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2023-07-13 20:05

砂锅麻辣烫网红品牌「觅小鲜」亮相第60届中国特许加盟展

来源：世展网 分类：连锁加盟行业资讯 2023-05-23 20:03 阅读：9266
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距离89天
最新加盟风向，关注中国特许加盟展

觅小鲜，砂锅麻辣烫品类的网红品牌，将参加年度加盟盛宴——第60届中国特许加盟展。展会将于5月26-28日在北京国家会议中心举办，现场将会有餐饮、零售、生活服务、教育培训及上下游产业供应商等70+业态，450+严选品牌参展，覆盖快餐、茶饮、火锅、小吃、烘焙、休闲娱乐、教育、洗衣等热门投资赛道。

深挖客群，精准定位据红餐网发布《中国餐饮发展报告2022》显示，全国麻辣烫市场规模由2016年968亿元，增加至2021年1291亿元。麻辣烫行业作为快餐市场中当之无愧的千亿级赛道，引得无数餐饮商家前仆后继。在这个热门赛道中，觅小鲜通过品牌特有的品类红利及经验，梳理出不同层级的客群及潜在需求，聚焦麻辣烫轻量化的目标，锁定年轻客群，以此来进行新品牌的打造。对于品牌而言，这群消费者的需求是既想满足一个人快速吃顿火锅的快乐，又想要追求新鲜感。面对这样的消费诉求，觅小鲜塑造出品牌核心价值观——寻觅新鲜味蕾体验。全新升级，亮点展示觅小鲜通过差异化的出餐模式在入局麻辣烫赛道的短时间内开出了300家店铺，同时为了更好地为品牌赋能，觅小鲜再度进行升级，以全新的面貌展现在消费者面前。一、料多味足，麻酱是精髓。基于中国人对复合型口味的依赖和食客们的认同感。觅小鲜采用麻酱战略，用“麻酱驾到，好吃有料”打造出觅小鲜的品牌差异化，并且提炼出“寻觅新鲜味蕾体验”的新卖点，获得更多年轻消费客群的认可。二、产品及消费场景升级，传递品牌价值。觅小鲜延续砂锅麻辣烫的品类类别，升级品牌两款核心产品——「招牌麻辣烫」和「秘制麻辣拌」。招牌麻辣烫和秘制麻辣拌更是各个门店的明星菜品，凭借独特的撒料形式，以及独到的口味，备受市场青睐。空间升级以后的觅小鲜，消费场景更加符合年轻人的审美。三、强化供应链优势，觅小鲜的所有门店，采取冷链直接配送到门店，省去提货成本。所有原材料出自国内一线厂家，保证品质同时，提升市场竞争力。分享、点赞、点在看！

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