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来源:世展网 分类:渔业行业资讯 2023-06-05 09:10 阅读:*****
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2025年广州国际渔业展-广州渔博会FISHEX

2025-09-11-09-13

距离49

水产养殖管理委员会KDE项目追踪养殖海产品关键数据

来自TheFishSite 61日消息,水产养殖管理委员会(ASC)的关键数据要素(KDE)项目开发了一种软件,用于向零售商传输ASC认证的养殖场和饲料场海产品从加工、包装到运输的关键数据。

随着产品的移动,数据在供应链上以数字方式传输,使用唯一的代码从一家公司传输到另一家公司。

为了实现这一目标,ASC与供应链公司合作伙伴、利益相关者和大型海产品可追溯性倡议密切合作,如全球海产品可追溯性对话(GDST)体系,确保项目的一致性,并具有共同的目标和成果。

数据包括物种的学名、种群规模和数量、种鱼来源、生产方法、原产国和养殖场地点、移动和运输相关信息、饲料成分的来源和认证状态、加工商类型、冷冻日期和销售等关键信息。

英国零售商Sainsbury’s和它的供应商Lyons Seafoods Ltd是关键数据要素(KDE)项目的最初使用者,他们与ASC紧密合作,从供应链中提供有价值的反馈信息,以帮助改进项目的可持续性。

该项目最初的重点是越南虾,在越南和印度,大多数拥有ASC认证的虾类产品公司已经签署了相关协议,孟加拉国也开始推广ASC

这些ASC认证产品出口到世界各地,最重要的买家是荷兰、法国、瑞士和德国。产品还销往欧洲许多其他国家,并在加拿大,新加坡,美国,日本,澳大利亚和中国香港等地进行出售。


国际竿钓基金会利用太阳能光伏制冰设施提高印尼黄鳍金枪鱼质量

来自FishFocus 6月1日消息,印度尼西亚每年约出口100万吨金枪鱼,是世界上最大的金枪鱼生产国之一,印度尼西亚是负责任渔业的关键参与者,大部分金枪鱼采用独立竿钓方式捕获。

金枪鱼捕捞业支撑着当地生计,然而,与大多数小规模渔业一样,它们的特点是集中在偏远的沿海社区,往往缺乏可靠的电力供应、食品安全和鱼类处理方式,以及维持冷链的设施。

这降低了小规模金枪鱼渔业通常产生的质量和高经济价值。在印度尼西亚,由于供应链效率低下、基础设施缺乏、捕捞处理方法不当和其他不完善的系统影响了鱼类质量。

国际竿钓基金会(IPNLF)目前正在印度尼西亚偏远的渔业社区实施一个离网太阳能光伏制冰设施,作为一种创新的现代气候友好型冷链技术。

联合国开发计划署海洋创新挑战赛(OIC)从收到的300份提案中选择了这一创新方案,以促进可持续渔业和蓝色经济发展,并获得18个月的孵化和财政支持。

该创新项目旨在通过在东印度尼西亚偏远的渔业社区部署100%无碳太阳能制冰机,实现转型变革,这些社区生产高质量的黄鳍金枪鱼。

太阳能制冰机是一项新技术,可以通过完全离网系统生产工业标准的冰,更重要的是,这些新的、尖端的太阳能制冰机依赖于热能储存,而不是电池,因此不依赖于电池更换,这是目前太阳能制冰机最大的成本之一。


挪威鲑鱼养殖资源税从35%降至25%

来自SeafareNews 6月1日消息,一项新协议将挪威鲑鱼养殖的资源租赁税降至25%。税率最初提议为40%,今年早些时候降至35%。

挪威中间党人(the Centre Party)Geir Pollestaf表示,协议各方确保了25%的税率,以及将农业特许权的财产税折扣提高至75%。

关于鲑鱼税的谈判最初于2022年9月开始,直到2023年3月,政府才提出了一项法案,提议对水产养殖征收资源租金税。最初的建议是对4000-5000吨以上的资源税征收比例为40%,后来降至35%。

政府表示,该提案的目的是“确保沿海地区和整个社会从养鱼业创造的价值中获得更大的份额”。这笔税收费用将用于投资学校、老年人护理和挪威公民的其他重要福利服务。

挪威的执政党与左派党和Pasientfocus党达成了协议,新提案将税率从35%降至25%,它还将财产税的估值折扣从50%提高到75%,挪威政府在议会中获得了多数支持,对鲑鱼养殖业征收25%的资源税。


预计到2027年商业海藻市场价值将超过950亿美元

来自FishFocus 5月31日消息,根据全球市场洞察公司(Global Market Insights)最近的一份行业报告,商业海藻市场预计将在七年内进入十亿美元行列,到2027年的收入将超过950亿美元,预计2021-2027年的复合年增长率为9.6%。

市场增长源自各种应用途径产品需求的不断增加,如食品、生物燃料、动物饲料、药品和个人护理用品等。

多年来,海藻一直是日本、中国和其他东南亚国家传统菜肴的关键成分。最近,由于其营养价值,对海藻的需求已经扩展到各个垂直行业,从而推动了行业需求。

2021年7月,位于加州洛杉矶港的非营利组织AltaSea与南加州大学签署了一项合作协议,将建立一个大型海藻实验室,这个6000平方英尺的实验室将容纳再生养殖海藻的突破性研究,以及新的水产养殖技术的商业实施。

由于对环境友好型能源偏好的激增,生物燃料细分市场预计将以超过10%的复合年增长率增长。

生物燃料是通过在海洋中种植大量海藻,然后将其发酵产生甲烷气体作为燃料来生产的。与化石燃料相比,这种从海藻中生产生物燃料的方法产生的污染更少,预计在未来几年将促进部分采用。

遏制气候变化的需求日益增长,加上政府的支持性政策和举措,都将推动生物燃料的生产,并在未来推动细分市场的增长。

从区域角度来看,拉丁美洲商业海藻市场预计将以6%左右的复合年增长率增长。拉美地区主要从中国和其他亚洲国家进口海藻,用于许多工业用途。


爱尔兰海产加工企业有望获得2680万欧元资助进行转型

来自FishFocus 5月31日消息,根据英国脱欧处理资本支持计划,爱尔兰农业、食品和海洋部长Charlie McConalogue宣布了对44个海产品加工项目投资2680万欧元的细节,这些项目正在帮助推动该行业的转型变革。

海产品加工项目由欧盟根据英国脱欧调整储备基金(BAR)资助。爱尔兰国家海洋发展机构(BIM)代表农业、食品和海洋部管理该项目,为海产品加工部门提供最高达4500万欧元的资金。

爱尔兰农业、食品和海洋部长Charlie McConalogue表示,海产品加工项目投资计划为海产加工企业提供了大量资金,这些企业在沿海社区从业者大约4000人。该计划将支持海产加工企业发展,协助他们应对充满挑战的贸易环境,并扩大这一领域的就业机会。

该项目计划工作组由部长Charlie McConalogue组建,旨在评估英国脱欧和《贸易与合作协定》对渔业部门和沿海社区的影响。


4月日本东京中央批发市场三文鱼销售情况

来自SeafareNews 5月31日消息,东京中央批发市场(Tokyo Central Wholesale Markets) 4月份三文鱼和鳟鱼的销售情况显示,由于整体价格持续高企,冷冻和盐渍三文鱼的销售略有放缓,而新鲜三文鱼的销售最终释放出积极信号。

新鲜三文鱼因国际价格飙升导致进口减少,在经历了一段时间的低迷后,终于开始回升,4月份,新鲜三文鱼销量482吨,但销量增加不是因进口的增加,而是国内养殖鲑鱼供应量的加大,国内养殖银鲑主要产自宫城县,产量大约178吨,银鲑每公斤售价1290日元(约合9.19美元)。

4月份新鲜三文鱼进口量210吨,同比减少11%,进口价格每公斤2501日元(约合17.81美元),较去年同期上涨20.2%。

冷冻三文鱼销量1347吨,较去年同期减少18.6%,平均售价每公斤1134日元(约合8.07美元),此价格与去年持平。其中,红鲑销量大幅减少,智利银鲑销量为1037吨,基本与3月份相当,售价为每公斤1088日元(约合7.74美元),较3月份小幅上涨2.5%。

大马哈鱼价格为每公斤500日元,环比下滑40%,但销量增加一倍,达到136吨,包括帝王鲑和切片在内的其他三文鱼销量却有不同程度的减少。

4月份,盐渍三文鱼销量444吨,同比减少6.9%,售价为每公斤1231日元(约合8.75美元),环比上涨10.2%。智利盐渍银鲑销量370吨,同比减少3.1%,但单价保持高位,为每公斤1184日元(约合8.41美元),环比上涨12.3%。


今年前4个月越南金枪鱼对智利的出口额同比增长51%

来自SeafareMedia 5月31日消息,2022年越南金枪鱼对智利的出口额850万美元,同比减少11%,进入2023年后,越南金枪鱼对美国、欧盟及加拿大的出口均出现下滑,但对智利的出口却非常积极。

越南金枪鱼对智利的出口在今年2月份连续2个月下滑后,实现了同期的快速增长,4月对其出口额涨幅78%,超过160万美元,今年前4个月,越南金枪鱼对智利的出口额同比增长51%至500万美元。

智利主要从越南购进冷冻金枪鱼肉/里脊,价值占总额的64%,其次是金枪鱼罐头,占29%。在今年一季度,越南是智利第四大金枪鱼供应国,仅次于厄瓜多尔、泰国和中国。

越南和泰国对智利的金枪鱼出口均有增加,而厄瓜多尔和中国对其出口出现减少。

今年前4个月越南向智利市场出口金枪鱼的主要公司包括Trinity Vietnam、Hai Trieu Co. Ltd和Haivuong集团。

智利4月份CPI降至一年多以来的最低水平,使12个月的总体通胀率从3月份的11.1%降至9.9%,预计这一降幅将促进国内消费,包括金枪鱼的销售。


中国鱿鱼产业大会将在舟山举行

来自SeafareMedia 5月30日消息,2023舟山·中国鱿鱼产业大会将于7月5日至8日在舟山普陀希尔顿国际酒店和舟山国家海洋渔业基地举行。

会议活动包括专业会议、高层论坛、产销合一、展览会、方便食品研讨会、烹饪比赛、鱿鱼推广专题晚宴、鱿鱼烧烤音乐节等活动。

根据Volza的数据显示,截止4月底,中国冷冻鱿鱼出口商大约有1117家,进口商1441家,出口量大约24900吨,美国、菲律宾和越南是中国冷冻鱿鱼三大出口目的地。

全球三大冷冻鱿鱼供应国分别是印度、印尼和中国,印度和印尼的供应量分别为120913吨和28975吨。

2020年,为了限制过度捕捞,中国在西南大西洋和东太平洋的部分海域对远洋鱿鱼捕捞船实施了两项临时禁令,研究人员发现,中国从海上捕捞并进口的鱿鱼,主要用于加工再出口。

中国进口的美国西海岸鱿鱼除一小部分在中国国内消费,很大一部分通过中国进行再加工,并出口到欧洲,最终进入零售市场。


全球经济危机和水资源短缺威胁埃及水产养殖业

来自SeafareSource 5月30日消息,埃及持续的经济危机正在动摇该国的海产业,因为它面临着历史性的货币贬值、通货膨胀水平上升和外汇短缺等问题。

根据斯坦比克银行的一项分析,由于俄乌冲突引发的全球危机以及埃及镑贬值,该国的通货膨胀率在2022年飙升至8.5%,与冲突前相比,埃及镑贬值了一半。

埃及严重依赖乌克兰和俄罗斯小麦的供应,而这种贸易因双方冲突而中断。

埃及正面临着日益严重的经济危机,2022年埃及镑对美元的汇率下跌了50%,食品价格却上涨了60%,以罗非鱼为主的埃及水产养殖业受到粮食价格上涨的打击。

埃及是非洲最大的水产养殖生产国,全球产量位居第六,罗非鱼产量全球第三。埃及政府设定了到2025年将鱼类产量提高到300万吨以上的目标。

作为渔业和水产养殖发展计划的一部分,该国加快了政府扩大和改善对几个内陆渔场,特别是湖泊的保护的计划。

对于水资源长期短缺的埃及来说,扩大养殖业可能看起来并不是一种切实可行的策略。但一些科学家和企业家表示,这正是埃及应对气候变化影响所需的。

埃及广阔的尼罗河三角洲地区遍布人工露天池塘,里面养殖着罗非鱼、鲈鱼和其它鱼类。近年来,随着繁育和技术的改进,水产养殖越来越受欢迎,使得每个池塘的产量和盈利能力都得到提高。

然而,水资源短缺和不断上升的供应成本,这些问题正威胁着整个埃及的养殖业。


Sainsbury’s实现100%销售MSC认证自有品牌罐装金枪鱼

来自SeafareNews 5月30日消息,英国大型零售商Sainsbury’s成为英国“四大”零售商中唯一一家100%实现销售MSC认证自有品牌金枪鱼的零售店,同时,罐头金枪鱼产品将会降价。

Sainsbury’s首次将金枪鱼纳入ALDI价格看齐(Aldi Price Match)体系,这是市场上最强的价格承诺。

Sainsbury’s食品商业总监Rhian Bartlett顾客想要吃到负责任的高质量食品,我们致力于帮助他们以合理的价格购买更可持续的产品。

Sainsbury’s不仅支持了自己的供应商和渔民,而且还能够为客户降低罐装金枪鱼的购买成本,这家零售商指出,除了销售MSC认证自有品牌金枪鱼外,还将转向100%的杆钓金枪鱼。

这也将使这家食品杂货商成为马尔代夫最大的竿钓金枪鱼进口商。

在马尔代夫,渔业是仅次于旅游业的第一大收入来源。


越南水产业预计今年很难实现100亿出口收入目标

来自SeafareNews 5月29日消息,越南海产品出口商和生产商协会(VASEP)在胡志明市举办的“虾业可持续发展”的会议上表示,今年越南海产品出口贸易很难实现100亿美元的收益目标。

截止4月底,越南海产品出口收益仅为26亿美元,较去年同期减少30%。

美国、中国、欧盟、韩国和日本对越南海产品的需求都有不同程度的减少,同时,越南国内市场也未显示出积极的复苏迹象。

VASEP表示,虾是越南出口的主要海产品,其收入占越南海产品出口总额的40%-50%,然而,今年前4个月,越南虾出口收益仅为8.87亿美元,同比减少37%。

除了消费需求下降导致新订单大幅减少和行业难以获得贷款外,虾类行业还面临来自印度尼西亚、印度和厄瓜多尔的激烈竞争,这些国家生产虾的成本比越南低20%至30%。

此外,许多竞争对手在加强深加工领域的投资,这原来是越南的优势,现在却威胁到越南的市场地位。


美国植物基公司“Mind Blown”推出“蟹饼”三明治

来自SeafareMedia 5月29日消息,美国植物基海鲜品牌公司“Mind Blown”与名人厨师Spike Mendelsohn的植物性休闲汉堡快餐连锁店PLNT Burger联合宣布,他们将于今年夏天推出限时优惠(LTO)的新海湾蟹饼三明治”。

限时优惠活动(LTO)时间为6月1日至9月4日,将在PLNT Burger的7家位于华盛顿特区、马里兰州和弗吉尼亚州的门店独家发售。

“Mind Blown”的“新海湾蟹饼三明治”含有11克蛋白质,该产品不仅可以满足味道和品质,而且忠实于“Mind Blown”对保护海洋的承诺。

作为“Mind Blown”保护海洋使命的一部分,通过与珊瑚恢复基金会的合作,他们将利润的1%用于支持全球珊瑚礁的恢复。顾客在享用“新海湾蟹饼三明治”的同时,也能对环境产生积极的影响。

“新海湾蟹饼三明治”是展示这些创新公司共同价值观的完美方式,以及他们对质量,口味和可持续性的贡献。


墨西哥虾重返美国市场

来自SeafareMedia 5月29日消息,美国联邦公报最近批准了墨西哥虾在2023年年度认证后可以继续出口到美国市场,由此,超过10.7万名渔民将直接受益。

墨西哥水产养殖和渔业委员会(Conapesca)表示,该认证重申了墨西哥虾类捕捞部门以可持续和负责任的方式开展捕虾活动,信守对保护海龟的承诺。

仅在2022年,政府成功的对2300名网络工作者和船员进行了培训,内容涉及建造、安装和操作海龟排除装置(TED)和鱼类排除装置(DEP)。


今年4月韩国进口冷冻鳕鱼数量同比减少81%

来自SeafareMedia 5月29日消息,今年4月韩国进口冷冻鳕鱼749吨,较去年同期的4044吨,同比骤减81%,1-4月份累计进口量5707吨,占进口海产品总量370228吨的1.54%,但低于去年同期的9584吨,降幅40%。

截止4月份,韩国进口的冷冻鳕鱼中,从俄罗斯的进口量为5622吨,占鳕鱼进口总量的98.5%,从美国的进口量为52吨,从中国的进口量为23吨,从加拿大的进口量为10吨。

以上各种进口的冷冻鳕鱼,俄罗斯的价格为每公斤4.23美元,美国为4.37美元,平均进口价格为4.15美元,较去年同期的4.52美元下滑8%。

4月进口额311万美元,较上年同期的1826万美元减少83%,前4个月累计进口额2387万美元,较上年同期的4051万美元减少41%。


今年前4个月韩国进口阿根廷海产品同比减少24%

来自SeafareMedia 5月29日消息,截止今年4月份,韩国进口阿根廷海产品1709吨,较2022年同期的2244吨,同比减少24%,进口额也从1081万美元下滑至943万美元,同比减少13%,主要进口的产品为各种冷冻鱼类及冷冻鱿鱼,其中冷冻鱿鱼占总进口的30.1%,为514吨,较2022年同期的712吨减少了28%。

冷冻鳐鱼是除鱿鱼外的第二大进口产品,进口量392吨,占进口总量的21%,较2022年减少21%;冷冻黄貂进口量264吨,较2022年同期的373吨,同比减少29%;冷冻阿根廷红虾进口量257吨,较去年同期的311吨,同比减少17%。

以冷冻鱿鱼为例,进口价格为每公斤3.57美元,超过去年同期的3.54美元;冷冻鳐鱼进口价格每公斤5.08美元,也超过去年同期的4.29美元;冷冻黄貂鱼进口价格每公斤4.43美元,同样高于去年同期的3.76美元;冷冻阿根廷红虾价格每公斤7.52美元。

截止4月底,韩国进口海产品370228吨,阿根廷海产品占进口总量的0.5%。


请联系我们:电话:+86 10 5867 2610/20/60/80henry@seafarechina.comdenis@seafarechina.comwww.seafood-expo.comwww.seafare.com.cn

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