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美国现代食品零售百年简介
美国现代食品零售业已经走过了超百年的历程。回顾历史,随着美国社会生活和消费者喜好的变迁,食品零售在各阶段也经历了不同的变化。本文根据《先行零售商》 (Progressive Grocer)杂志内容编译整理,简介采用每十年一个阶段的划分方法,从1920年始至2022年,共分为10个阶段,以系列形式发布。希望能给处于变革时期的连锁零售从业者带来一定的启发和思考。
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1.2023上半年,全国网上零售额同比增长13.1%
据国家统计局数据,上半年全国网上零售额7.16万亿元,同比增长13.1%。其中,实物商品网上零售额6.06万亿元,同比增长10.8%。
按消费类型分,上半年,商品零售203259亿元,同比增长6.8%;餐饮收入24329亿元,增长21.4%。按零售业态分,上半年,限额以上零售业单位中便利店、专业店、品牌专卖店、百货店零售额同比分别增长8.2%、5.4%、4.6%、9.8%,超市零售额同比下降0.4%。
2.《中国连锁餐饮企业资本之路系列报告2023》发布
日前,中国连锁经营协会与普华永道合作的《中国连锁餐饮企业资本之路系列报告2023》发布。2023年第一季度统计数据显示,餐饮收入同比增速远高于其他商品零售,而在限额以上单位基本生活类商品零售中,餐饮收入表现更加亮眼,市场信心得到了极大振奋。
3.高鑫零售M会员商店筹开两家新店
7月20日,高鑫零售宣布,旗下M会员商店将在南京、常州新开两家门店。南京店预计将在2024年1月,常州店将于2023年12月正式开业。据悉,南京店位于南京建邺区应天大街866号,由大润发应天店进行升级改造,常州店位于天宁区兰陵北路301号,此前为大润发兰陵店,升级改造完成后将成为常州首个主城区仓储式会员制商店。
4.Costco在中国试水到家即配电商业务
商业观察家消息,7月20日,Costco(开市客)在中国正通过第三方服务商合作试水到家即配电商业务。目前,该业务覆盖的城市主要在长三角,但上海未含在内。开市客的电商业务当下是由一家第三方服务商运营(挑挑购物),目前,挑挑购物服务的城市只限苏州、无锡、南通、宁波、杭州。
5.中百超市再开小百零食铺折扣店
近日,中百集团武汉中百仓储超市有限公司“小百零食铺折扣店”博学仕府店在硚口区开业,这是继5月20日首店之后开设的第二家小百零食铺折扣店。新开业门店商品数近1200个,涵盖百种种类,所有商品售价均低于周边便利店同类商品价格。据悉,小百零食铺还将加快在武汉三镇的布局,不断满足消费者新的消费需求。
6.盒马2023财年GMV破550亿元
7月21日消息,阿里巴巴集团发布2023财务年度报告。财报显示,阿里巴巴的新零售业态盒马,线下门店已超300家。2023财年,线上交易对盒马GMV的贡献超过65%,盒马整体GMV超过550亿元。同期经营一年以上的盒马鲜生自营门店中有超过90%实现了正现金流。
7.美宜佳门店突破32000家
近日,美宜佳官方微信公众号宣布,全国门店总数已超32000家。据美宜佳透露,截至今年5月,美宜佳全国门店总数已经突破32000家,仅仅半年时间就新增超2000家店,日均新增门店超10家。目前,美宜佳已在江浙沪区域开出门店1000+,覆盖23+城市,150+区域,二店率达到30%以上。
8.奈雪的茶主品牌正式放开加盟业务
36氪消息,7月20日,新茶饮连锁品牌奈雪的茶主品牌正式放开加盟业务,将正式招募“合伙人”。据悉,奈雪加盟单店投资金额约100万元,合伙人验资门槛150万元,预计回本周期为1年半。这并非奈雪的茶首次探索加盟业务,此前去年底奈雪收购乐乐茶,后者在今年4月宣布放开加盟业务。
9.印力集团正尝试发行基础设施REITs
近日,消息称万科在一次路演活动中透露,正在尝试发行商业地产REITs,目前正在首批申报阶段,本次申请基础设施REITs由旗下纯商业地产公司印力集团控股有限公司进行,底层资产为杭州的一处购物中心。
10.全国第三座超极合生汇落地青岛
7月18日,青岛地铁集团联合李沧区政府、合生商业集团举办“青铁·超极合生汇”品牌发布会。据悉,继北京、上海之后,全国第三座超极合生汇将落地青岛,这也是全国首个非一线城市超极合生汇项目,以及全国首个合生商业对外输出超极合生汇项目。根据双方确定的开发策略,商业计划分三期开发,该项目将成为青岛TOD项目,未来将吸引众多山东省首店落户。
11.合肥百货拟投资设立跨境保税公司
7月19日,合肥百货大楼集团股份有限公司公告,全资子公司安徽百大易商城有限责任公司拟与合肥国际内陆港发展有限公司、合肥庐阳文化旅游发展集团有限公司、安徽众联供应链管理有限公司共同投资设立安徽省百大跨境保税电子商务有限公司。根据合肥百货此前发布的盈利预警显示:上半年合肥百货预计实现净利润2.28亿元至2.95亿元,同比增长118.29%至182.44%。
12.阿里巴巴发布2023财报
阿里巴巴集团7月21日晚间发布2023财年年报。2023财年,阿里巴巴实现营收8686.87亿元(约合1264.91亿美元),与2022财年的8530.62亿元相比增长2%。净利润为655.73亿元(约合95.48亿美元),与2022年财年的470.79亿元相比增长39%。非公认会计准则净利润为1413.79亿元(约合205.86亿美元),与2022年财年的1363.88亿元相比增长4%。
13.拼多多APP上线本地生活入口
据Tech星球消息,拼多多在其APP内上线了“本地生活”入口,位置较深,位于首页的“充值中心”内,目前主要售卖美食相关的特惠餐饮券,以及代下单服务,由商家提供。售卖的商品主要集中在沃尔玛、肯德基、麦当劳、星巴克、瑞幸咖啡、汉堡王、必胜客、DQ、喜茶、哈根达斯等连锁品牌。
14.哈罗德百货将在上海开设私人会员俱乐部
英国Harrods哈罗德百货宣布,哈罗德全球首家私人会员俱乐部“哈罗德公馆会员俱乐部”将于今年年底正式登陆上海。目前限定250名会员的加入,并仅在现任会员推荐的基础上考虑纳入更多会员。会员层级分为三级,年度会员费从15万元人民币起。据了解,这是哈罗德百货首次将私人导购服务拓展至伦敦以外的地区,也是哈罗德百货在中国大陆开设的第一家永久性服务空间。
15.%Arabica咖啡过半门店开在中国
日前,日本%Arabica咖啡与迪拜高端零售集团SOHO Middle East签署特许经营协议,从明年起将在法国、德国、葡萄牙和希腊开设门店,首批门店将于2024年开业。%Arabica表示,这项主特许经营协议将有助于其在未来几年内将其全球门店从19个国家扩大到39个国家。目前,%Arabica在全球拥有155家门店,其中一半以上在中国。
16.丝芙兰计划重整中国业务
据彭博社援引消息人士透露,全球奢侈品集团LVMH旗下化妆品零售商丝芙兰正计划对中国业务进行彻底革新,以实现销售额超过200亿欧元的目标。丝芙兰最快会在今年底为中国业务挑选一位新负责人,并进一步提升专门为VIP提供的高端服务。截至目前,丝芙兰和LVMH均拒绝对相关消息作出回应。
17.H&M开设独立美容和家居用品店
据《华尔街日报》7月17日报道,瑞典时尚巨头H&M在继续关闭同名服装店的同时,也正开设独立的美容和家居用品店。此外,H&M还在其门店和网上销售更多的第三方品牌,包括阿迪达斯(Adidas)和新百伦(New Balance)运动鞋。
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