蓝瓶咖啡全球机场首店落户上海；麻六记酸辣粉开出全国首家实体店

蓝瓶咖啡全球机场首店落户上海浦东机场

1月11日，蓝瓶咖啡全球机场首家正式门店在浦东机场2号航站楼国际、港澳台出发D75登机口附近开业。

据悉，店内设置了内地首台蓝瓶咖啡自动售卖机，提供蓝瓶精品即溶咖啡（浓缩）和蓝瓶在上海自建烘焙厂生产的经典款咖啡豆，还提供新品酥点、列日华夫、麦芬等小食。

消息来源：上海机场集团

小编辣评：“首店”流量效应激发机场商业活力。

麻六记酸辣粉开出全国首家实体店

麻六记在成都春熙路开了一家名为“麻六记酸辣粉”的餐厅，有别于麻六记餐厅，这家餐厅主打各种粉面小吃，人均15元左右，而线上桶装酸辣粉售价不到10元。据了解，此前，麻六记创始人汪小菲就透露过要线下开设酸辣粉专门店的信息。另据“麻六记”视频号消息，该酸辣粉首店于1月8日开业。

消息来源：北京商报

小编辣评：如何将网红变为“长红”是关键。

蜜雪冰城在郑州成立智慧供应链公司

天眼查App显示，近日，雪王智慧供应链（郑州）有限公司成立，法定代表人为杜瀟，注册资本1000万元，经营范围含供应链管理服务、互联网销售、酒店管理、餐饮管理、人工智能应用软件开发、人工智能理论与算法软件开发、人工智能通用应用系统、汽车零配件批发等。股权全景穿透图显示，该公司由蜜雪冰城旗下雪王星际科技有限公司和河南雪王科技有限公司共同持股。

消息来源：每日经济新闻

小编辣评：蜜雪冰城借势AI，抢滩2024。

霸王茶姬在上海成立品牌管理公司

天眼查App显示，近日，茶姬（上海）品牌管理有限公司成立，法定代表人为权岐凤，注册资本1亿元，经营范围含品牌管理、餐饮管理、供应链管理服务、组织文化艺术交流活动、互联网销售、互联网直播技术服务等。股东信息显示，该公司由霸王茶姬关联公司北京茶姬餐饮管理有限公司全资持股。

消息来源：每日经济新闻

小编辣评：霸王茶姬在华东市场的布局迈出了重要一步。

湖南广播电视台申请咖啡商标

天眼查消息显示，近日湖南广播电视台申请注册“HI 6 COFFEE”“HI 6”“AI MANGO”等商标，国际分类为方便食品、服装鞋帽、通讯服务等，当前商标状态均为等待实质审查。 据了解，“Hi 6 coffee”为湖南卫视综艺节目《你好，星期六》的节目官方咖啡，源自“好六街”的“有何不渴”咖啡店。

消息来源：新京报

小编辣评：拥挤的咖啡赛道，传统传媒来借东风。

如果果汁公司推出全新高端品牌：仙果界

小编辣评：品牌高端化离不开高价值。

肯德基KCOFFEE x 五台山推出檀香厚乳拿铁

肯德基KCOFFEE 与五台山官方合作推出檀香厚乳拿铁。新品选用大牌奶基底，搭配现磨100%阿拉比卡咖啡豆，将东方檀香与浓醇奶咖融合，售价22元/杯。伴随此次上新，品牌还推出五台山祝福贴纸限量周边（共4款）。

消息来源：Foodaily每日食品

小编辣评：肯德基你是懂联名的！

茶百道高端茶叶生产基地签约落地晋安

1月9日，晋安区新店镇人民政府与茶百道集团、福州市青口二茶茶叶有限公司签订合作协议，这标志着茶百道高端茶叶生产基地项目正式落地新店镇金城民营工业区。该基地主要生产饮品基底茶叶，供应茶百道全国门店，预计2024年4月建成投产，产值将超1.5亿元，税收贡献超千万元以上。

消息来源：福州新闻网

小编辣评：新茶饮走向拼供应链的时代。

三两粉上海首店盛大开业，设有开放式厨房

近日，三两粉·湖南手工米粉在上海美罗城开设首家旗舰店。据了解，上海首店店内设有开放式厨房，食客可以看到米粉的制作过程，从而增强食客对餐品的信任感。此外，门店每天还会坚持采用大骨与老母鸡新鲜现熬米粉汤底。

消息来源：红餐网

小编辣评：在繁华市区撞见湖南市井文化。

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中式炸鸡快餐品牌“脆鸡日记”获得战略投资

近日，脆鸡日记获得战略投资，投资方为中商资本。

据悉，脆鸡日记是一家中式炸鸡快餐品牌，以快餐门店形式、中式炸鸡菜品为主要产品的模式经营。

消息来源：亿欧网

小编辣评：继虎头炸、解忧婆婆之后，又一中式炸鸡品牌获得融资，让我们拭目以待！

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新东方文旅集团与行知未来达成战略合作

据“新东方文旅”官微消息，1月10日，新东方文旅集团与行知未来(北京)文化体育发展有限公司日前正式签署了战略合作协议，双方将共同致力于全球青少年核心素养教育。此次合作的核心，旨在开发和研究一系列创新的全球徒步类研学项目，涵盖了甘肃“玄奘之路”文化遗产、主题研学教育、青海火星研学营地及南北极科考研学等领域。

通过资源整合和优势互补，新东方文旅集团与行知未来将共同打造创新前瞻的青少年教育产品。这些产品覆盖了学术、实践能力、团队协作和跨文化交流等多个方面，全面关注青少年的成长和发展。

消息来源：迈点网

小编辣评：少年强则国强。

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我国冰雪休闲旅游人数达到3.12亿人次

据“中国旅游研究院”官微消息，近日，中国旅游研究院韩元军博士代表课题组发布了《中国冰雪旅游发展报告(2024)》。《报告》显示作为北京冬奥会后首个冰雪季，2022-2023冰雪季全国冰雪休闲旅游市场实现了开门红，根据中国旅游研究院冰雪旅游课题组综合测算，2022-2023冰雪季我国冰雪休闲旅游人数为3.12亿人次，我国冰雪休闲旅游收入为3490亿元，连续两个冰雪季实现了超过3亿人次的市场规模。随着大众冰雪旅游进程加快，我国冰雪旅游正在从土地、资本等基础要素驱动向创新、创意、科技和文化等高级要素驱动转变，品质和创新是未来我国冰雪旅游的主要动力。

消息来源：迈点网

小编辣评：冷资源变热经济，中国冰雪旅游火力全开！

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