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【CFA2024 展后报告】品质展会，独具匠心。连接品牌与投资者，共筑行业未来

2024-03-25 12:13

新加坡 || 2024新加坡餐饮与FHA国际食品展商务考察团

2024-03-25 12:13

CFA第15届·成都国际连锁加盟展 || 相约成都，共赴西南餐饮大开发

2024-03-25 12:13

【CFA海外加盟展】排期：4月菲律宾、5月印尼、7月马来西亚、9月新加坡、10月日韩

2024-03-25 12:13

重磅！展会倒计时2天！开年找项目，就来CFA上海国际餐饮加盟展 || 中国餐饮开年第一展，3月7-9日，上海新国际。

2024-03-05 09:16

开启美食商业新纪元，全方位扶持计划揭秘。【猪角·闽南猪脚饭】，3月7-9日邀您莅临【CFA上海国际餐饮加盟展】

2024-03-05 09:15

全球拥有7万家门店的连锁便利店加盟品牌，【7-ELEVEN】，3月7-9日邀您莅临【CFA上海国际餐饮加盟展】

2024-03-05 09:15

半碗都是料，浓汤好味道，【老城街小面】，3月7-9日邀您莅临【CFA上海国际餐饮加盟展】

2024-03-05 09:15

正宗新疆炒米粉，连续热卖5年，首次莅临上海。3月7-9日，【疆粉儿·新疆炒米粉】邀您参加【CFA2024上海国际餐饮加盟展】

2024-02-27 08:35

一年卖出2亿碗，麻辣烫之王【杨国福麻辣烫】，3月7-9日，邀您莅临【CFA2024上海国际餐饮加盟展】

2024-02-27 08:34

把大海搬到身边，3年开出300家门店，今年计划全国布局门店1000+

来源：世展网分类：连锁加盟行业资讯 2024-01-29 07:33 阅读：14355

2025年广州特许连锁加盟展GFE

2025-08-15-08-17

距离106天

市场永远都在那，只是市场关注的产品和赛道更新了。2020年以来，蓝塞夫通过近百家直营店成功运营，探索并开创出一条开店成功率高，客单高，毛利高，客户黏性好的餐饮业新赛道——三文鱼海鲜刺身连锁赛道。

总部位于杭州的蓝塞夫，作为三文鱼海鲜刺身赛道的标杆头部品牌，也是参与本次GFE餐饮展会唯一的三文鱼刺身品牌。

三文鱼等海鲜作为一种重要的食品来源，具有营养丰富、口感鲜美、健康安全等特点，受到广大消费者的喜爱。并因富含Omega-3脂肪酸，优质蛋白、多种微量元素等，率先成为关注健康和高收入人群的偏爱食材。蓝塞夫的三文鱼全部产自北欧冷水区域，空运到店，主打鲜切现卖，刺身同城30分钟配送。蓝塞夫2013年开始深耕全球海鲜供应链B端市场，2020年后通过连锁化门店切入C端，现已成功打通了从优质源产地-门店-普通消费者餐桌的渠道。以往只有核心城市的高级日料店才能享受到的优质刺身，现在可以几十元的人均价格，手机下单，快捷享受送餐上门的体验。

【市场前景】中国人每年三文鱼的消费量仅为60克左右，与北欧等发达国家相比有近百倍的差距，同世界人均相比也有8倍左右的差距。可谓市场潜力巨大，市场红利期也将持续多年。三文鱼海鲜刺身行业，因而成为2024年餐饮连锁业最亮眼的新赛道，蓝塞夫用3年时间开发出300家左右门店，现已成为行业的领军企业。更难能可贵的是，在2020-2023年期间，逆市启航，并高速增长，业绩高歌猛进。

蓝塞夫门店经营理念是，高档的品质，中档的价位，尽可能满足广大消费者对鲜食海鲜和各类海产品的需求。随着蓝塞夫餐品的高标准呈现，门店软件系统，品牌VI等不断创新升级。线上线下一体化营销的蓝塞夫海鲜刺身店，经过市场验证，受到了越来越多三文鱼刺身铁粉的热烈欢迎。

【流量推荐，本地生活+】辉煌成绩的取得既得益于赛道的优良，也源自于运营模式的选择。除了深耕标准化连锁管理外，蓝塞夫率先开启多个线上直播间，定位门店引流核销，伴随着主播的讲解推荐，刺身外卖火热出餐。

同时，公司采取了统一运营指导，优化美团、饿了么等各大外卖平台推荐，线上订单增长迅猛。

【一店“N”开，多维营收】而蓝塞夫的创新点不止于此，其线下店铺以一店多开方式经营，即刺身店+海鲜超市+外卖外送店+社区团购，同样的店铺面积，实现了业绩的N倍增长。而店内新鲜三文鱼、刺身拼盘、蓝鳍金枪鱼、鲷鱼、甜虾、鹅肝、北极贝、海参鲍鱼、佛跳墙，各种节日礼盒、礼包包装等，产品品类齐全。所有产品全部采自公司自有供应链，对消费者而言，新鲜、品质、口感和性价比都是有保障的。

蓝塞夫门店运营体系成熟，综合“社区团购”与“电商流量”布局逻辑，同步进行公域“本地生活”引流曝光与私域品牌粘性运营。消费场景全网覆盖，用户可以通过小程序、美团外卖、抖音外卖、饿了么等各大平台消费。外卖基本可以做到门店所在区域同城覆盖，30分钟送达。公司组织店长IP扶持计划，同时总部配备线上客服，社群维护，定期发优惠券等活动，为单个门店从“新店引流”到长期“用户培养”赋能。

2020-2023年，蓝塞夫用3年时间开发出300+左右门店；2024年，计划全国布局门店1000+。

2月27日-29日，蓝塞夫邀您共赴第46届GFE广州餐饮展。

蓝塞夫首次将其全产业链、标准化店铺和服务流程公开展示。

目前，公司正在为展会和产品发布会进行预热，集团汪总表示，广州国际餐饮展是一个汇集了众多优秀企业和创新思维的盛会，我们相信在此次展会上能够结识到更多有识之士，共同探讨行业发展趋势和未来发展机会。

蓝塞夫负责营销的董总表示：我们的团队正在快马加鞭，为GFE广州国际餐饮展做全面准备。我们期待更多有志之士，加入蓝塞夫，一起共赢蓝海市场。

想了解更多连锁加盟品牌？来富众GFE，现场与你探讨分析，每届GFE展会都邀请了众多行业大咖、连锁企业高管亲临现场解疑，共同交流分享茶饮、咖啡、餐饮、零售、教育等连锁加盟行业的发展经验，以及未来走向趋势，投资人、创业者可以零距离接触众多各行业的加盟项目，还可以深度了解加盟政策信息，感受连锁加盟品牌的商业魅力。

富众GFE邀您共赴新一届——2024第46届GFE广州加盟展！

广告文章主要信息来源：富众GFE、蓝塞夫

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