火锅行业资讯更多

优质展商|“滩羊食百草，味道自然香”--宁夏盐池县鑫海食品有限公司

2024-03-25 17:49

免费领票！企阳2024第十一届北京国际火锅食材用品展览会领票攻略来了~

2024-03-25 17:48

优质展商|“滩羊食百草，味道自然香”--宁夏盐池县鑫海食品有限公司

2024-03-25 17:48

免费领票！企阳2024第十一届北京国际餐饮业博览会领票攻略来了~

2024-03-25 17:48

优质展商|北海市海庆兄弟水产有限公司

来源：世展网分类：火锅行业资讯 2024-02-23 17:50 阅读：*****

2026年北京火锅展-北京火锅食材用品展CHINA HOTPOT EXHIBITION

2026-04-10-04-12

距离267天

2025年郑州火锅展-郑州火锅食材用品展CHINA HOTPOT EXHIBITION

2025-07-17-07-20

进行中

2026年南京火锅展-中国火锅展CHINA HOTPOT EXHIBITION

2026-02-01-02-01

距离199天

2025年广州火锅食材用品展Guangzhou Hot Pot Food Products Exhibition

2025-11-20-11-22

距离126天

点击蓝字关注我们

北海市海庆兄弟水产有限公司

诚邀您莅临参观企阳2024南京火锅展

展位号 ：9-310主营产品：虾滑、虾仁、水产等展会名称：企阳2024第六届南京火锅食材用品展览会展览时间：2024年3月6-8日

展会地点：南京国际博览中心（江东中路300号）

关于海庆兄弟

北海市海庆兄弟水产有限公司成立于2006年，是一家大型民营水产品加工冷冻企业。

公司位于北海工业园区，占地38亩，员工300多人，厂房面积25000平方米，生产线5条，日产速冻量达300吨，冷藏库可容量8000吨，公司生产设备先进，内部管理体系完善，下设生产部、销售部、品控部、财务部、机电部、维修部、综合办公室等机构。

公司业务主要以水产品加工为主，具有十多年从事水产品加工生产的经验，产品有鱼、虾两大类共几十个品种，其中红虾、青虾、虾仁、虾滑、带鱼、墨鱼仔、鱿鱼等产品，销往全国各省市，公司建有自营店，全国各地有销售商。

公司近年来不断扩大加工生产能力，公司签定的合同都做到按时、按质、按量交货给各大销售商。公司以“重质量、守信誉，严把产品质量关“走向国内各大城市；以“严管理，高效益，争创品质一流”为经营宗旨，层层落实生产技术指标，严格参照国家质量标准执行，并做到了产品合格率为99%以上。

公司遵循“真诚、务实、共享、循序渐进”的企业发展理念。广交各界朋友，共创未来、共图发展。

企业目标

与先进企业对标，做最受欢迎的水产企业

没有目标的企业是没有希望的企业，企业目标就是公司发展的终极方向，是指引我们企业航向的灯塔，是激励企业员工不断前行的精神动力；一直以来，海庆兄弟水产都以先进企业为榜样，不断提升规范化的管理水平，引进先进的设备设施，并不断进行业务流程及工作程序优化重组，提高工作效率，加快信息传递速度，努力围绕以为客户创造价值，为员工创造机会，为社会创造效益的经营宗旨，打造成以人为本，诚信经商的企业。

企业核心

产品：企业的产品是其核心要素之一，是企业取得商业成功的基础。产品的质量、创新性、市场需求和价格等，都是我们企业在竞争市场中的核心竞争力。客户：企业核心包括客户资源。通过了解客户需求并提供满足需求的产品，企业能够增加客户的忠诚度，进而提高销售额和市场份额。人才：企业的核心包括该企业的员工、管理人员、技术人员等。人才的能力和素质，以及其与企业的契合度和稳定性，对企业的成功和可持续发展均有重大影响。技术和知识产权：技术和知识产权对于企业来说是其成功的重要组成部分。专利和商标等知识产权可以增加公司的价值和影响力，让公司具有竞争优势。企业拥有自主知识产权以提高产品或服务的质量和创新性。

产品展示介绍

青虾仁

精选北部湾高盐度青皮虾，人工活虾去头去壳，—18°急冻锁鲜，保持原滋原味，个头均匀；肉质紧实饱满，口感脆嫩、Q弹，色泽鲜亮，品质稳定；虾仁是经进一步加工而成的一种半成品食材，其含有的脂肪少，而蛋白质含量高，含有的钙元素、铁元素也比较丰富，是一种有较高营养价值的食物；并且食用方便，适合多种烹饪方式。

红虾仁

红虾仁是由红虾加工去头去壳制成，急冻成型；肉质紧实饱满，色泽鲜亮，口感鲜甜，品质稳定；虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素有抗氧化、增强免疫力、抗癌、缓解疲劳、增强机体代谢、预防心血管疾病、抗炎等功效与作用，颜色越深越红，说明虾青素含量越高，品质越好。

蝴蝶虾

北部湾优选活虾，去头、去三分之二壳、开背抽肠、冷冻成型，锁住营养；口感脆嫩，鲜香美味，原汁原味。虾具有补充营养、提高免疫力等功效，并且富含氨基酸、蛋白质、胆固醇等成分，食用虾能够使人体营养成分得到补充；提高免疫力，适量食用虾，可以使身体相对稳定的摄入营养物质，有助于提高免疫力，促进体内的新陈代谢，维持正常的机体运转。营养美味，家中常备。

红虾

精选活虾水煮加工制成，急冻成型，锁住营养；虾，性温，味甘，肉质紧实饱满，色泽鲜亮，口感鲜甜；营养丰富，含有丰富的蛋白质、大量的锌、硒、碘等矿物质、氨基酸、少量的脂肪、维生素A、维生素D、维生素B族等营养物质，可以为身体虚弱和病后人群补充营养，长期食用，还可以增强机体的免疫力;含有的虾青素，有很强的抗氧化作用，起到延缓衰老的功效;含有牛磺酸及镁等矿物质，可以降血压、降胆固醇，保护心血管系统健康，起到预防动脉硬化及心肌梗塞的作用。所以非常适合老人小孩食用。

单冻生虾优选活虾为原料，速冻成型，只只单冻，锁住营养不流失，肉质紧实饱满，色泽鲜亮，口感鲜甜，品质稳定；活虾具有丰富的蛋白质、脂肪，含有铁、钙、锌、磷等矿物质元素，还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素B、维生素E等。且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；非常适合老人小孩食用。

单冻八爪鱼精选优质八爪鱼原料去牙、去眼、去墨速冻锁鲜；营养丰富，鲜嫩爽滑、劲道弹牙，味道鲜美，原汁原味；身属于一种高蛋白、低脂肪的水产类动物。里面含有的氨基酸非常的高，可以补充人体所需要的微量元素，而且八爪鱼中含有一定的牛磺酸，可以起到抗疲劳、降血压的作用；含有丰富的钙磷等矿物质，可以促进儿童骨骼、牙齿及智力的生长发育;含有叶酸和铁元素，可以促进血红蛋白的合成，起到补血的作用;含有丰富的蛋白质，可以促进人体的新陈代谢，增强机体免疫力;含有维生素E，有抗氧化作用，可以起到延缓衰老、美容养颜的作用。

带鱼段

选取优质原条带鱼，掐头去尾，没有边角余料，均匀厚实的带鱼段，每一段都是最精华的部位；肉质鲜嫩厚实、鲜而不腥、营养丰富、肉多刺少、蛋白质很高，脂肪含量很少，并且脂肪还是不饱和优质脂肪，是有益脂肪，同时鱼肉内还含有丰富的矿物质和维生素，非常适合老人小孩食用。带鱼的做法也丰富多样，是逢年过节的必备佳肴。

鳕鱼片源于深海海域，环境优越，精选大条鳕鱼去头切片急冻成型，真空包装，肉多刺少、鲜嫩细滑、纹理清晰；鳕鱼的营养价值非常丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维及钙、磷，钠等矿物质。鳕鱼属于高蛋白、高脂肪的深海鱼，含有约73%的单不饱和脂肪酸，是所有鱼类中含胆固醇最低的。鳕鱼不仅营养价值高，功效也有很多，可以增强骨骼和牙齿、预防糖尿病、预防癌症等。

鲳鱼鲳鱼刺少肉嫩，味道鲜美，个头均匀，真空包装，营养价值很高；鲳鱼具有优质的蛋白质，并富含人体必须的氨基酸，易被人体吸收，经常吃鲳鱼，可以很好补充人体营养所需。而且鲳鱼中的脂肪多为不饱和脂肪酸，有利于降低胆固醇含量，预防高血压，高血脂。鲳鱼还含有丰富的微量元素镁和硒，可以有效预防癌症，延缓机体衰老；鲳鱼的烹饪方式也多种多样，是居家常备的美味佳肴。

火锅鱼片新鲜鱼肉、去骨、去刺、人工切片，使用独家配方，秘制而成；肉质鲜嫩，口感Q弹，免洗免腌，食用方便。

虾滑源自优良渔场北部湾，鱼虾生长的理想环境，原料选自高盐度鲜虾，虾肉纯手工去壳，搅打成颗粒感，看得见的虾肉粒，弹嫩鲜滑，色泽鲜亮诱人，虾肉鲜美，肉质紧实有弹性，原汁原味嫩滑，每一口都是享受；精美包装，品质保证。

虾饼我们的虾饼主要选用新鲜的海虾为主要原料。海虾富含蛋白质、维生素和矿物质，特别是富含镁元素，有助于保护心血管健康。此外，我们还选用优质面粉和新鲜蔬菜作为辅料，确保虾饼的口感和营养价值。虾饼作为一种高蛋白、低脂肪的食品，富含多种营养成分。虾饼还含有丰富的镁、钙等矿物质，有助于保护心血管健康和维护骨骼健康。虾饼的食用方法多样，既可以作为小吃单独食用，可以作为火锅、烧烤等食材之一，增添美味。用心制作出的虾饼，口感鲜美，营养丰富，是您品味生活的不二之选。

火锅福袋火锅福袋，一种新兴的火锅配料，以独特的口感和丰富的营养价值深受消费者喜爱。火锅福袋采用高品质的海鲜、马蹄等原材料，经过严格的挑选和精细的加工，制作出口感鲜美、营养均衡的火锅福袋。火锅福袋不仅满足了消费者的口味需求，还注重营养搭配，为消费者提供了丰富的营养。火锅福袋中富含优质蛋白质、多种维生素，对人体健康有着积极的促进作用。总的来说，火锅福袋是一种健康美味的火锅配料，无论是自己享用，还是作为礼物送人，都是不错的选择。如果您也喜欢火锅，不妨尝试一下火锅福袋，相信它一定能让您的火锅更加美味。

虾丸精心挑选来自北部湾海域养殖的鲜虾，鲜虾去壳后将虾肉搅碎，将与虾肉、虾汁混合的虾糜挤成圆形、丸状，投入沸水中煮熟，虾丸上浮时捞出投入冷水中冷却，使其具有弹性口感，然后进行真空包装。于-18℃冻藏。虾丸的营养价值非常高，虾肉富含优质蛋白质，易于消化吸收，同时含有丰富的矿物质和维生素，对身体有很好的滋补效果。虾丸的口感鲜美，既可以作为主菜，也可以作为配菜，深受人们喜爱。虾丸的烹饪方式多样，可以煮、炒、炸、蒸等，搭配不同的食材，可以做出各种美味佳肴。

海鸭蛋虾丸海鸭蛋是一种产自海边湿地的特殊禽蛋，由于海鸭生活在富含营养物质的海滩环境中，所吃的食源多样，包括小鱼、虾蟹、贝类等海鲜，因此其产出的蛋营养价值极高。海鸭蛋蛋黄硕大，色泽鲜艳，含有丰富的脂肪，呈现出诱人的橙黄色甚至深红色，味道醇香可口。海鸭蛋富含多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、矿物质（钙、磷、铁）、维生素A、D、E以及卵磷脂等，其中卵磷脂的含量远高于普通鸡蛋，有助于提高人体记忆力及降低血脂。海鸭蛋虾丸是一款融合了海鲜与海鸭蛋特色的美食创新之作。这款产品巧妙地将鲜美的虾肉与海鸭蛋蛋黄相结合，充分发挥两者的优点，形成了一道色香味俱全的特色单品。经过多道工序最终制成的海鸭蛋虾丸，不仅保留了虾肉原有的鲜美和弹性，而且融入了海鸭蛋的醇香和丰富的营养成分，使得这道菜品口感层次丰富，营养均衡，是一道集创意和美味于一体的佳肴。

虾肠虾肠是一种结合了虾肉和烤肠两种美食的新型产品。虾肉富含蛋白质和微量元素，而烤肠则是人们日常生活中常见的小吃之一。将这两种美食相结合，不仅丰富了食物的口感，而且提高了食物的营养价值。将精选来自北部湾海域养殖的鲜虾去壳，虾肉搅碎后加入肠衣中，投入沸水中煮熟，上浮时捞出投入冷水中冷却，使其具有弹性口感，然后进行真空包装。于-18℃冻藏。虾肠的口感鲜美，既有烤肠的香脆，又有虾肉的鲜嫩，是一道非常适合大众口味的小吃。此外，虾肠也非常受小朋友的喜爱，其含有丰富的营养可以用来做宝宝辅食，不仅如此虾肠的烹饪方式也比较灵活，既可以烤制、煎炸，也可以用来做火锅料，非常方便。虾肠的出现，为人们提供了更多的美食选择。

想了解更多精彩资讯和精美产品，敬请关注2024年3月6-8日在南京国际博览中心举办的企阳2024第六届南京火锅食材用品展览会！