优质供应商推荐---广东明基水产集团

一年一度的餐饮行业风向标盛会——CRE·2024第15届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展（以下简称：CRE广州餐博会），将于2024年5月16-18日在广州·广交会展馆B区举办！

本届CRE广州餐博会，覆盖餐饮全产业链，汇聚众多实力出众的品牌展商与各行业精英共聚盛会！

广东明基水产集团有限公司将携系列新品、爆品亮相展会，欢迎大家莅临展位：11.1馆F15-16参观指导！

品 牌 介 绍

广东明基水产集团有限公司创立于2006年3月，总部位于云浮市新兴县。在各级党委、政府部门的关心、支持下，集团现已发展成为一家专业从事鱼类养殖、水产品加工、贸易销售、冷链仓储、供应配送服务一体化的集团公司，辖下有乐润基、明基养殖和明基供应链等3个子（控股）公司。集团总部占地面积50多亩，现有员工650人，冷藏空间1万吨，日生产加工原料100吨，年生产加工原料3万吨。2022年，集团总销售额为5.6亿元。

“企业成立之初就有着商贸基因，高标准出口，积极拥抱时代的新变化”。创办于2006年的明基水产，一开始做的就是对产品品质要求极高的国际贸易——罗非鱼深加工销往国外，后来才慢慢转战国内市场。一直以来，明基水产对产品高标准，严要求。从源头原料甄选，到生产加工规范化、标准化，再到出餐，每一步，明基都做到了准确和可控，保证食品的安全与健康。

铸造优质品牌，致力行业领先

集团使命是用心做好鱼，产品质量与安全是公司的生命线，对产品高标准、严要求，拥有先进水产品生产加工设备，车间生产实行标准化、流程化管理，生产流程实现智能化实时监控管理，配备高标准的检测化验设备和手段，全面提升产品的源头追溯能力，确保食品安全。先后取得输美HACCP认证、欧盟认证、国际水产联盟BAP认证、BRC认证等，公司“双雕”品牌已成为行业标杆产品。公司产品腌制开背斑点叉尾鮰、罗非鱼、草鱼、长吻鮠、红姑鱼、海鲈鱼和调味黑鱼片、藤椒脆罗非鱼片、调味脆肉鲩鱼片等畅销欧美及RCEP《区域全面经济伙伴关系协定》二十多个国家和地区，内销遍及全国各地。

加快战略布局，抢占预制菜市场

积极推动和发展预制菜项目，主要预制菜产品有腌制开背斑点叉尾鮰鱼、长吻鮠、草鱼、海鲈鱼、罗非、游龙斑、鲟龙鱼和调味黑鱼片、藤椒脆肉罗非鱼片、调味脆肉鲩鱼片、藤椒烤鱼等。

公司烤鱼系列在行业内更是独树一帜，探索制订大型连锁店烤鱼规格标准，是国内目前最大烤鱼预制菜供应商之一。

2024年5月16-18日在广州·广交会展馆B区，广东明基水产集团欢迎大家莅临指导。

视频介绍

爆 品 推 荐

开背鱼系列

斑点叉尾鮰

海鲈鱼

黑鱼

长吻鮠

巴沙鱼

草鱼

游龙斑

鲟龙鱼

金鲳鱼

鱼片、鱼柳系列

黑鱼片

带皮罗非鱼柳

黑鱼鱼柳

海鲈鱼块

去皮鱼柳

去皮红姑鱼柳

海鲈鱼柳

预制菜系列

叉尾鮰香辣烤鱼

叉尾鮰酸菜烤鱼

金鲷酸菜烤鱼

金鲷香辣烤鱼

叉尾烤鱼

金汤酸菜鱼

金汤酸菜鱼

叉尾酸菜鱼

叉尾自加热烤鱼

脆鱼皮

金雕青花椒

金雕香辣烤鱼

免浆黑鱼片

青花椒叉尾

藤椒脆鱼片

观众预登记现已开启！

点击下方“阅读原文”，
领取CRE·2024第15届广州餐博会暨大湾区餐饮预制菜产业展免费参观入场门票