中童探厂X奇鹤食育：揭秘投资千万、占地1500平的食育教育背后细节

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文丨中童传媒记者  木帛

“奇鹤食育太完善了，一定是花了很多心思研究的。”

“满满都是细节，好想带孩子去体验。”

“食品安全问题太重要了，从小教育非常必要。”

“我走进奇鹤食育工坊参观时，感觉惊喜满满，完全走不出来了，太用心了。”

3月25日，中童探厂走进奇鹤，中童传媒总经理刘琳与奇鹤品牌创始人唐水华，辗转南昌城北幼儿园&奇鹤总部共同完成直播，揭秘“奇鹤食育”背后的理念与落地，直播吸引3万+人次观看，超6万+次点赞，热度空前高涨，直播间众多粉丝纷纷赞叹，对于食育的理念给予肯定和支持。

幼儿园“前端”落地

中童与奇鹤品牌的直播，为何会从一家幼儿园开始？

直播伊始，评论区纷纷发出疑问，跟随主持人的步伐，一起打卡南昌市城北幼儿园才发现：原来，这里是奇鹤食育研发成果的落地之站。

直播中，我们看到了两堂非常特殊的课。一堂课是教小朋友挤牛奶，认识牛奶在膳食宝塔中的结构地位；一堂课是烹饪，制作南昌本地有名小吃，小朋友们通力合作，在烹饪中认识到食物的营养价值。

园中除了随处可见的食育素材教育外，还单独划分了种菜园区和兔子养殖专区，让小朋友们亲手种植养殖，见证食物的诞生到餐桌上的每一个环节。

据幼儿园园长介绍，该幼儿园一直对食育非常重视，园长一直秉持初心推动食育教育。“家长很重视饮食健康，但是小朋友又通常会有挑食、偏食的不良饮食习惯，因此培养好的饮食习惯的培养，选择健康饮食，改善家长的不科学饮食理念，非常重要。”

“我们和华总的理念很契合，奇鹤的食育团队非常强大，去年9月，我们合作开设食育教育课程，这不只是个简单的教学活动，我们把食育融入了孩子的生活之中。”

园长在幼儿园开展食育课程之前，特意召集家长齐聚，讲述为什么要做食育，如何做食育，家长们受到很大的启发。“就拿早餐的搭配来说，看似简单，其实很难做好，奇鹤邀请了食育专家到现场，家长们用食物模型进行搭配，专家进行点评，互动性非常强，也让家长意识到了食育的重要性。”

在幼儿园人员流动最大的主通道里，还引入了奇鹤食育独创的食物成分分析展示墙——“你爱吃的食物健康吗？”，将大家日常爱吃的薯片、巧克力、可乐等食物的成分做分析，并把其中的糖、油、盐做直观展示和常规数据对比。“无需再多言，食育的理念潜移默化，入脑入心。”园长表示。

唐水华也表示：“和南昌城北幼儿园合作食育项目不到半年，收获了很大的成果，孩子们对食育的喜爱，超出我们的想象。”

除了理念一致的园长及幼儿园团队的支持，奇鹤也在食育板块投入了巨大的心血。

奇鹤食育“幕后”投入

直播探访幼儿园时看到的绘本、刀具、小锅、石磨、控油壶和控盐罐子等，都是奇鹤食育研发的教具。这在奇鹤公司总部的奇鹤食育教育玩学成长中心探访时，看到了完整一套的教具，细节更是非常到位，比如锅具均是采用有机陶瓷，把手处采用热度变色硅胶，方便判断温度，同时锅盖也是细节地将排气孔放到最外侧，防止烫伤。

在食育课程方面，奇鹤开发了一百多节符合儿童认知特点的食育课程，城北幼儿园采用的食育课程则是根据小、中、大班每个年级不同特点，优中选优，量身定制。

可以说，幼儿园食育能获得超出想象的效果背后，都是奇鹤食育系统化、细节化、寓教于乐的体现。

奇鹤公司总部的食育板块单独占据了一整层，投资1000万，占地1500多平，平时会面向社会开放接待消费者，为孩子们开展食育教育。直播中依次打卡了奇鹤美食馆、奇鹤食育教育玩学成长中心、食育工坊。

我们看到了科学的营养配餐，各式各样的食物成分展示；我们看到了体系化的教具、绘本，以及采用新技术的AI互动食育拼图；我们看到了仿真迷你的种植园、动物乐园……众多的细节让我们对奇鹤食育有了全新的理解。

唐水华分享道：“食育有两层含义，一是良好饮食的培养教育，二是用饮食做教育。奇鹤倡导的食育，用五个词概括：安全、感恩、文化、创造和珍惜。奇鹤希望通过食育提高孩子对健康的认知，帮助孩子建立分辨健康和不健康饮食的能力。”

谈起奇鹤食育的初衷，唐水华由衷地说，“我们做公益时给孩子们送了很多营养品，但是他们不会吃，不知道该如何补充营养，有人提议能不能给孩子开设一些提高健康观念的观念，帮助他们理解营养，更科学地摄入营养。这时一颗食育想法的种子开始萌芽。”

在深耕市场的过程中，唐水华更是越发深刻地体会到做营养品解决的是产品层面的问题，让孩子自己掌握健康饮食选择的能力是根本。这也更坚定了她和团队推动食育教育的决心，“只有孩子真正掌握健康知识，知道怎么吃，如何选择，才能从被动到主动补充营养。”

近年来，随着奇鹤对食育的推动，越来越多的门店开始打造食育工坊、开展食育活动，奇鹤食育在为门店引流的同时，也真正帮助孩子树立了健康的食育观念，门店也因此收获了顾客的信任。直播中不乏门店“隔空表白”：“店里只有奇鹤一个品牌”、“奇鹤食育给门店带来了巨大的帮助，专心做奇鹤”、“被奇鹤的坚持和认真打动，与奇鹤一起推进食育，这是母婴人该有的大爱与责任。”

3月27日，奇鹤将与全国忠实的“粉丝们”相约南昌，开启“奇鹤的共生力”品牌盛典，直播中唐水华表示，“这是一场期待了五年的千人大会。”

“奇鹤的共生力”品牌盛典将邀请著名商业顾问刘润、中童传媒创始人兼总策划罗文杲、众多专家教授，以及奇鹤全国各地合作伙伴们共襄盛举，共议宏观市场走势，洞察行业未来发展蓝图，同时，奇鹤将发布全新品牌策略与产品线规划，与母婴人共绘辉煌未来！