爆品狂欢！首届西安餐饮&饮品大单品展团燃爆4月，流行趋势一手掌握，共谋破卷之道！

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注：1.展会仅向专业人士开放

2.使用企业专属邀请码，无需支付费用

3.除企业专属邀请码外，截止4月14日前免费领取，4月15-23日享优惠价6.6元，展会现场售价29.9元

随着国内经济环境的深刻变革，餐饮行业正面临前所未有的挑战与机遇。消费需求日趋理性，性价比成为消费者的重要考量因素，同时餐饮企业间的竞争也愈发激烈，内卷现象屡见不鲜。在这样的大背景下，餐饮企业纷纷寻求创新突破，大单品和爆品创新成为破卷的关键路径。

*重庆站现场精彩掠影

趋势引领，破局有品——爆品不仅是餐饮企业打造IP、引流获客的法宝，更是餐饮供应链企业的研发聚焦点，也是主流消费群体追逐的舌尖体验。头部企业凭借大数据分析和体系实力引领行业趋势，腰部企业紧跟行业变化借势。展览现场，观众将有机会一睹众多行业翘楚的风采，感受他们如何通过大单品和爆品的创新，在激烈的市场竞争中脱颖而出。

在这个充满机遇与挑战的时代，爆品将继续引领餐饮行业的发展潮流，成为推动行业不断向前的重要力量。西安，作为西北地区的中心城市，其餐饮市场一直保持着旺盛的生命力。本次餐饮食材大单品展的举办，无疑将为西北地区的餐饮行业注入新的活力，推动其向更高层次、更广领域发展，在变革与创新的大潮中，让我们携手共进，共同书写餐饮行业的新篇章！

企业名称：汕头市铭记食品有限公司

单品亮点：表皮酥脆、墨鱼味浓

企业名称：贵州赤水包浆豆腐食品有限公司

单品亮点：王茂才包浆豆腐 茅台之水活浆豆腐 0嘌呤，有机更健康 煎炸焖涮烤，怎么做都好吃。

把中国好食材，带给世界人民 。

 ①选材：精选每100 克大豆蛋白含量 42 克以上的黄豆。 

②工艺：采用世界遗产，丹霞地貌赤水天然深井水，活浆古法点浆工艺。

应用场景：小吃，烧烤，中餐，火锅

企业名称：四川汇源德贸易有限公司

单品亮点：高度还原牛肉的颜色以及口感

应用场景：小吃，烧烤，中餐，火锅

企业名称：西安众乐豆制品实业有限公司

单品亮点：传承古法 浆水点制 绿色健康

产品规格：400g

虎皮扣肉

企业名称：长沙鼎熹生态农业开发有限公司

单品亮点：选用新鲜食材；手工制作；家的味道

青云斑

企业名称：西安鲜生有礼电子商务有限公司

单品亮点：无小刺，肉质鲜嫩，无腥味，富含蛋白质、脂肪、维生素、铜元素等营养物质

产品规格：600-700；1.3斤/15条 700-800；1.5斤/13条 800-900；1.7斤/12条 900-1000；2斤/10条

罐装火锅油碟

企业名称：成都忠鑫源食品厂

单品亮点：小磨香油+热榨混合型

楚龙翔纯小磨芝麻香油

企业名称：洛阳楚龙翔食品油脂有限公司

单品亮点：传统工艺，石磨水代法，纯小磨香油

优质食用猪油

企业名称：河南尚诚食品有限公司

单品亮点：纯猪油，香味浓郁

香草咖啡世涛

企业名称：大脑袋餐饮俱乐部

单品亮点：棕色的泡沫，黑色的酒体，咖啡的外观上漂浮着浓郁的香草味；入口仿佛吃了香草冰激凌一般，既清新，又醇厚。香草荚的气息和咖啡余味纠缠在一起，久久不愿散去。

在这个充满机遇与挑战的时代，餐饮行业正迎来前所未有的变革与机遇。面对市场的风起云涌，谁能精准把握趋势，凭借爆品成为餐饮界的明日之星？我们诚挚邀请餐饮人2024年4月24-26日齐聚西安国际会展中心（浐灞），参加海名·2024第9届西安餐博会。在此，您将交流心得、洞察趋势、发现爆品，共同开创餐饮新篇章。期待您的光临！

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