回顾 | 用心好粉，粮心制造——粮之髓亮相海名·2024第9届西安餐饮供应链博览会

伴随着羊肉入锅，西安人也从这寂寥的清晨中“苏醒”过来，准备投入到他们每天的工作中。而4月24日清晨，从世界各地而来的“火锅人”也都在品尝了清香的羊肉汤和软糯的肉夹馍后投入到海名西安餐博会中。

  引领粉类潮流，火锅川粉引爆展会热潮

在粉类制品行业，粮之髓以其卓越的品质和创新的产品，已经成为众多头部餐饮品牌的指定供应商。在海名西安餐博会展会上，粮之髓再次证明了行业引领者的地位，其经典爆品——火锅川粉，一经亮相，便以其独特的制作工艺和口感，成为了展会现场当之无愧的“人气王”。在试吃专区，一波接一波的顾客蜂拥而至，来到现场品尝火锅粉，称赞其口感软嫩、顺滑，让人欲罢不能。

  单品上新注入活力

在又一届的海名西安餐博会中，粮之髓在首届西安餐饮食材单品爆款大赛顺势脱颖而出，携爆品火锅川粉和切片苕皮成为大赛中又一吸睛角色。

烧烤苕皮作为又一时代潮流的产物，吃法可谓是多众多样，其中要数小龙虾烧烤苕皮为最。酸脆的豆角和酸咸的胡萝卜，再搭配以麻辣的小龙虾，可谓将酸爽劲道体现到了极致。                                                                    

匠心制粉，传承三代

四川粮之髓食品有限公司，是一家集川粉研发、智能生产、技术科研、渠道销售为一体的综合型民营企业。自1984年创办至今，历经三代传承，四十年飞速发展，已成为中国粉类制品行业具有极大影响力的品牌，是粉类制品行业首家国家高新技术认证企业，四川省“专精特新”中小企业,德阳市级农业产业化重点龙头企业，德阳市企业技术中心。公司目前拥有火锅鲜粉、手工干粉、土豆粉、水晶粉、方便速食、火锅底料等多个品类，依托多品类一站式研发、智能生产能力，建有超10000+销售网点，与杨国福、锅圈食汇、小龙坎、蜀大侠、大龙燚、西贝等优秀企业达成长期战略性合作，企业综合实力稳居行业领先地位。

小知识

海名西安餐博会作为“西安国际美食之都博览会"的重要部分，担负着链接西北与全国的纽带作用，已连续在西北市场深耕十年，立足西安辐射西北广阔及极具潜力的餐饮消费区域市场。

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