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#展商回顾
#海名西安餐博会
引领热辣潮流
东村辣椒获荣誉加冕
在海名·2024第9届西安餐饮供应链博览会上,东村辣椒再次证明了行业开创者的真正实力,其经典爆品——油泼辣椒面在热油的刺激下“滋啦”一声响起,陕西地道油泼面便粉墨登场,以其独特的香味和口感,成为了展会现场当之无愧的“人气王”。凭借油泼辣椒面的高人气与高品质,东村辣椒荣获首届西安餐饮食材单品爆款大赛《特色陕菜食材优质供应商》荣誉,这不仅是对东村辣椒多年来深耕辣椒制品领域的肯定,更是对我们在推动行业创新与发展中所作贡献的认可。
三十余年行业深耕
铸就陕西辣椒制品行业标杆
在老陕人的饮食文化中,辣椒是极其重要的一个组成部分。陕西“关中八大怪”中对于辣椒有这样的描述:“关中八大怪,油泼辣子一道菜”、“虽说湘川能吃辣,老陕吃辣让人怕,辣面拌盐热油泼,调面夹馍把饭下。”可以说,老陕在吃上的很大一部分风味都源自于油泼辣子。自1987年创办至今,东村辣椒传承老陕风味,从传统油泼辣子出发,探寻秦椒精髓,研发出了以陕味香辣著称的油泼辣椒面、着色优选无辣度0添加的红椒粉、香而不辣椒糊适中的油泼辣子、颜色红亮的凉皮辣椒油、香味浓郁的秦椒红油、各种分类辣椒油、各种口味蘸料等专场景专产品专用途的行业细分标准。
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在产品研发升级中,东村辣椒也逐步形成了以好工艺、好原料、好味道、好品质为主的“四好特性”,致力于将高品质、无添加的辣椒面、辣椒油、蘸料等优质产品输送给世界各地的合作伙伴,助力餐饮连锁门店菜品升级与爆品菜打造。现东村辣椒已成为金龙鱼、丰厨、蜀海供应链、袁记肉夹馍、小杨烤肉、西少侠、千家粗粮王等300+餐饮连锁的信赖之选。
如今,餐饮环境复杂多变,行业内卷加剧,东村辣椒却在前行中始终秉持坚守底线、拥抱变化、保持专注、锐意进取的执著初心,以生生不息的研发创新力量,打造辣椒制品行业标杆,为更多餐饮伙伴寻找爆品解决方案、为快速连锁化发展提供核心力量,从而共同推动餐饮行业的发展和繁荣。
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