贵州特色辣椒制品--昌哥食品

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贵州昌哥食品有限公司于2014年10月20日，在贵州省黔南州龙里县经济开发区食品工业园注册成立，注册资金3000万元，占地百余亩，是一家主营贵州特色辣椒制品的食品生产企业。

企业建有标准化厂房及设施用房12000平方米，拥有高品质辣椒生产线3条，并在当地建有万余亩原材料种植基地，是贵州省农业产业化龙头企业、贵州省扶贫龙头企业。

“昌哥”系列辣椒制品已形成以西南为中心，遍及全国的营销网络，企业及产品在辣椒制品领域均具有一定品牌影响力，同时，研发的新产品红酸汤采用贵州本地特有小番茄，经过人工采摘，土坛自然发酵制酸180天制成，产品深受广大消费者喜爱。

采用贵州本地特有小番茄【方言：毛辣果】，体型小酸度大，体型只有樱桃大小，是属于贵州本地的西红柿，经过人工采摘，土坛自然发酵制酸180天。我们的红酸汤是熟酸，只需要加水烧开倒入红酸汤底料，即可吃上一顿正宗的贵州红酸汤火锅。

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