巅峰竞技，翘楚诞生丨第二届中华食尚饮品大赛圆满落幕！

如同一株藤蔓上长出的双生花

一枝甜彻唇齿

一枝浸润心灵

此次大赛将二者联合

超出概念点存在的饮品是哪些？

什么样的饮品

能够做到和烘焙品【合二为一】？

答案，就在这里

超强对决·一触即发

5月21日  中国焙烤展现场

这场焙烤行业与茶饮行业

共同瞩目的顶级赛事正式打响

指导单位：

中国焙烤食品糖制品工业协会

杨木梅副理事长开场致辞

杨木梅副理事长开场致辞

主办单位：

苏州鲜活饮品股份有限公司

黄薰毅董事 发表讲话

评委大咖·专业守护

赛事现场龙争虎斗

评委阵容咖位强大

专业评审，妙语连珠

保证赛事“公平 公正 公开”

沪上阿姨   联合创始人/联席CEO   周蓉蓉

爸爸糖   创始人   曹国亮

柠檬森林   创始人   章璐

金米兰咖啡师培训学院    负责人   王建强

库迪咖啡   研发负责人   陈资翰

丘大叔   产品中心总经理   肖 玲

霸王茶姬   前华东研发负责人/茶醉桃溪    联合创始人  甘伟结

鲜活饮品   饮品研发总监   罗显淑

多方协作·全链支持

本次大赛重装升级创新融合

感谢多家合作单位的鼎力支持

合作单位：昆山速品食品有限公司

烘焙技术支持单位：芝兰雅烘焙原料(无锡)有限公司

初始赛·创意调

选手自行准备烘焙品

脑洞大开，发挥创意

调配出最适合搭配的茶饮

15分钟，5杯饮品

角逐出前8强进入决赛

技能赛·识风味

糖是一款饮品的底层逻辑

在最短的时间里准确识别风味

是作为一名合格饮品人的必要条件

总决赛·找搭子

官方提供指定烘焙品

8名进入决赛的选手

给抽取到的烘焙品找饮品搭子

在短短的一天时间里

如何发挥现场灵感？

让烘焙与饮品成为最佳CP？

最终章·总冠军

8名选手各显神通

经过一天精彩绝伦的实力比拼

最终尘埃落定

6号选手-程雪珂获得冠军，奖金10000元

获奖作品：不一样的番茄

4号选手-吴萍萍获得亚军，奖金8000元

获奖作品：趾此青绿

7号选手-潘璠获得季军，奖金5000元

获奖作品：酸红迷雾

2号选手-林育丞获得最佳颜值奖，奖金1000元

一代人的礼物

3号选手-葛诚获得最佳风味奖，奖金1000元

相减

8号选手-梁永基获得最佳技能奖，奖金1000元

芒果双重奏

1号选手-柏一铭获得最佳创意奖，奖金1000元

多肉葡萄酸奶

5号选手-周晶获得最具潜力奖，奖金1000元

快乐小狗

中国焙烤食品糖制品工业协会理事长

张九魁为各位评委颁奖

第二届中华食尚饮品大赛

圆满落幕！

茶饮烘焙的赛道逐渐宽广

需要的变化愈发多样

只有一直保持开放、包容的态度

才能始终立于不败之地

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-End-

10.17-19

2024第9届中国国际焙烤秋季展

2024第7届中国家庭烘焙用品展

与您相约

武汉国际会展中心

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