餐饮生意怎么提利润?

来源:世展网 分类:食品行业资讯 2024-06-04 20:41 阅读:3979
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2026年世界食品(深圳)博览会Anuga Select China

2026-04-27-04-29

距离339

随着餐饮市场的竞争日益激烈,如何在保持品质的同时提升利润,成为众多餐饮企业关注的焦点。海名·2024第12届成都餐饮供应链博览会,将为广大餐饮企业提供一个探索新机遇、学习新经验的平台。本届博览会将于6月27日至29日在成都世纪城新国际会展中心盛大举行,将有超过3000家展商参展,展示餐饮供应链全品类、全产业链的新变化、新趋势和新商机。新厂家、新产品#01打造餐饮差异化竞争力在当今的餐饮市场中,差异化已成为吸引消费者、提升竞争力的关键。海名·2024第12届成都餐饮供应链博览会汇聚了众多新厂家和新产品,为餐饮企业提供了丰富的选择。这些新厂家和新产品不仅具有独特的地域特色和地标属性,更在口感、品质、营养价值等方面有着突出的优势。把每一件事情做出更高品质、更好体验,才能赢得可持续性的发展,这才是餐饮企业打破发展倦怠期的秘诀。此外,博览会还将特别关注网红爆款产品和2024年差异化创新产品的展示。这些产品不仅具有高度的市场认可度和口碑,更在口味、外观、创意等方面有着独特的亮点。近两年,各地各个品类都有诞生一批代表当地的“地标美食”连锁品牌的大机会,涌现出一批拥有本地文化特色的“地潮”品牌!餐饮品牌可以不断深挖“山鲜”、“地鲜”、“乡材”,将山野田间的好味道搬上餐桌,不断开发出更多符合市场需求和消费者喜好的新产品,打造餐饮差异化竞争力。看品牌

调味品:

仟味、申唐、元朵、无厨、宽味、新彦瑾、基优源、增城华栋、汤品源、学堂、蜀秘、火娃、卓一、菜花香、邓鼎计、南京劲霸、品佳、味滋美、青岛有明、志强泡菜、皓元、蜀维香、坛来香、九品红、川野、蓉厨、巴蜀辣韵、好侍、爱凡、家和味源

火锅食材:

德泰领鲜、思瑞、金奕兴、欣鹏、金忠、何氏、玖芳、鼎味泰、万壮、闵牛肉、川客隆、瀚钦、憨憨豆匠、铭记、联富、海庆兄弟、怀药堂、串嬢、大若宇、海通、柏峰、祖名、飞龙、妈妈抱、永洲、唐玖珑、冀鲁、上口鲜

水产预制菜:

国联、恒兴、通威、中业、丰帆汇、海文铭、何氏、鼎味泰、田源程、蓝虾、兆华、时代海洋、海庆兄弟、祥斌、聚州、齐民、天下鲜、荣亿、小盛鲸、奥德隆等

肉禽预制菜:

百斯特、福统帅、春之源、弘毅川都汇、厨味轩、拉丁朗德、春冠、厨好佳、一星、帝皇、和润、大双发、佰亿安、牛哞、安采、磅礴、贰厨、大成、九雅堂、金玉米、得立喜、大双发、罗手艺、蜀蓉合

速冻米面:

增运、慷达、三盛、恒自然、粤香、建豪、苏发、锦粹、龙旺、美拉井、乐肴居、厨香传奇

餐饮设备:

鑫盛佳、绿零、欧倍力、润厨、长膳、摩力斯、鑫宝、杰澳、沃凯玛、优佰特、蓝科、意伯纳、瑞力特、沃凯玛、星晨兆业、法恩贝、维派

餐饮设计:

甲壳虫、致美、上首、享量、超凡、花色、德馨

食品加工包装:

领创、拓蓝、志伟、蜀味邦、利强、佰特、浩铭达、扬子机械、田福、鸿祥瑞、星火、乐航、久旺、科态、工匠时代、万玛、太平洋、精创

火锅设备及用品:

韩博、汇健、同辉、富成、帕美、沃象、大自然、亚虹、正耀、禾易源、鑫海峰、蜀洁康汇、世友、砂锅居、成飞、浩盛

看新品、爆品

火锅食材类:

大刀腰片、手掌大腰花、火锅黑豆花、魔芋素毛肚、天府之肚、渝小俊小郡肝、烧烤豆干、起泡豆干、冒节子、海带结、海带苗、大刀腰片,麦穗腰花,麻辣猪皮,麻辣鸡皮、液氮锁鲜鸭肠、特级梗丝、天味小香肠、豹子头卤味神仙豆、覃姐糯米肉丸、速冻方竹笋、火锅猪肝片、有机荔浦芋头、速冻方竹笋等。

调味品类:

贵州风味酸汤调味料、仟味金汤、火锅鱼底料、张学堂火锅蘸酱、醇香牛油火锅底料、天水-麻辣烫底料、白果鸡汤复合调味料、红米辣、鸡肉膏、鸡汤底料、松茸、山珍精调味料、火锅专用调味粉、三顾冒菜底料、牛油火锅底料、非遗泡黄姜、美蛙鱼头底料、广式猪肚鸡酱、临武鸭油、腰肚牛油、蜀维香小磨香油等。

肉禽类

草原鑫茂羔羊肉串、羊之恋羔羊肉片、羊之恋法式小切、羊之恋骨汤羊杂、青椒猪肚、老卤牛腱子、肥牛、眼肉、上脑、玫瑰排骨、粉蒸排骨等。

水产类:

极品黑虎虾滑、冻天妇罗虾、冻煮杂色蛤肉、脆肉鲩鱼腩片、去刺黑鱼片、虾仁、八爪鱼、墨鱼仔、海庆带鱼段、脱盐冷冻眼眉菜、烟熏三文鱼、泰国熟冻香虾、珍味海胆罐头、至尊海黄鲜、黄金鲍鱼肉、手切筷子鳝丝、喜臻辽参、太湖白丝鱼等。

预制菜类:

春之源夫妻肺片、手抓扇子骨、佛跳墙、海宁宴球、香卤鸡脚、金牌牛仔骨、白水肥肠、宾太瘦肉多午餐肉、虎皮扣肉等。

酒水饮品类:

小吊梨汤、香草咖啡世涛、油柑茉莉、石斛橄榄、紫苏杨梅、合暴榨-现制“芒果汁”、猕猴桃果汁、蔓越莓果汁、西柚茉莉西打、小茶鲜原萃液、随果乐茅根马蹄茶复配浓浆、华酪现酿酸奶等。

餐饮厨房设备:

金裕超声波洗碗机、小茶鲜全智能现调饮品机、四门双温高身雪柜、长膳商用炒菜机第四代、麻辣烫炉、麻辣烫炉、油炸/扒炉类、烤全羊机器等。

营销经验分享#02助力餐饮企业精准营销在竞争激烈的餐饮市场中,营销成为提升品牌知名度和吸引顾客的重要手段。然而,如何制定有效的营销策略、如何精准地触达目标消费者、如何评估营销效果等问题一直困扰着众多餐饮企业。针对这些问题,本届博览会邀请了众多行业专家和营销大师进行实战经验分享,为餐饮企业提供精准营销的新思路和方法。

在营销预算有限的情况下,如何最大化地发挥营销效果?如何找到适合自己的品牌赛道并精准定位?如何提升餐饮门店对消费者的吸引力?如何成功复制门店并避免常见的失败陷阱?这些问题都将在本届博览会上得到解答。同时,博览会还将重点关注餐饮IP的打造和产业链考察,帮助餐饮企业深入了解产业链上下游的运作模式和合作机会,为未来的发展提供有力支持。第五届中国(成都)餐饮食材选品大赛#03挖掘餐饮利润新增长点随着国内经济环境的深刻变革,餐饮行业正面临前所未有的挑战与机遇。消费需求日趋理性,性价比成为消费者的重要考量因素,同时餐饮企业间的竞争也愈发激烈,内卷现象屡见不鲜。

在这样的大背景下,餐饮企业纷纷寻求创新突破,大单品和爆品创新成为破卷的关键路径。为了帮助餐饮企业挖掘新的利润增长点,本届博览会特别设立了餐饮食材选品大赛环节。这一环节将汇聚众多优质的食材供应商和采购商,通过评选出最具创新性和市场潜力的年度爆品食材,为餐饮企业提供新的采购和合作机会,激活“产品力”,重启增长引擎。聚焦全产业链#04打造餐饮供应链生态圈本届博览会将聚焦全产业链的展示和交流,包括火锅食材及用品、调味品及米面粮油、水产及水产预制菜、肉禽及肉禽预制菜、速冻米面、酒水饮品、餐饮加盟及新零售、餐饮设备、食品加工与包装设备、供应链服务10大主题展区15大品类。这些展区将全面展示餐饮供应链上下游的各个环节和细分领域,为餐饮企业提供一个全面了解产业链、拓展合作机会的平台。

优秀的供应链品牌企业与需求端的专业观众精准匹配,是海名餐博会一直追求且努力达成的重要“课题”。通过参加本届博览会,餐饮企业可以深入探寻产业链上下游的运作模式和合作机会,与供应商建立长期稳定的合作关系,共同打造餐饮供应链生态圈。

提利润、选新品、找厂家!在此我们衷心地希望您可以通过海名成都餐博会建立更多商务关系,达成更多实效合作,启发适合自己的发展思路,海名·2024第12届成都餐饮供应链博览会诚邀您的莅临!

6月来成都,参与10万㎡餐饮全产业链大展!降本增效、开启下半年决胜局!

海名·2024第12届成都餐博会

6月27-29日

成都世纪城新国际会展中心

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