同期赛事|亚洲青年艺术烘焙个人挑战赛选手招募启动!

来源:世展网 分类:食品行业资讯 2024-08-22 10:33 阅读:*****
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2025年中国(潍坊)塑料产业博览会CIRPE

2025-05-09-05-11

展会结束

2024年第二届亚洲青年烘焙大赛(选拔赛)于7月28日顺利结束,接下来的总决赛定于9月25日至26日在广州广交会展馆盛大开启,同期举办的亚洲青年艺术烘焙个人挑战赛报名通道也已正式开启我们热忱邀请各地烘焙英才踊跃参赛,共襄烘焙艺术的辉煌盛宴!

2024年第二届亚洲青年烘焙大赛(选拔赛)回顾:

同期赛事| 2024亚洲青年烘焙大赛(选拔赛)及作品回顾,9月决赛见!

大赛介绍文化是国家和民族的灵魂。国家的活力、创造力和凝聚力都与其文化息息相关。文化信仰、文化价值观和多彩是文化表现方式,这些文化的多样性与民族的多元性是一样的。赛事宗旨以促进世界对亚洲各地食材的来源、可持续性、安全性和环保性的认识,并推动烘焙业的发展,同时通过年轻糕点师对未来工匠的影响力,让他们有机会向全世界展示他们的烹饪技能,以激励和培养创新精神。赛事的评分标准及管理工作都将按照世界厨师联合会认可的国际竞赛规定的规则和评判标准严格执行。

赛事于2024年9月26日举行。在中国广州进出口商品会展中心B区11.2展馆举行。请于2024年9月25日在亚青赛办公室领取参赛证件、标记标签等。

举办单位指导单位:中国烹饪协会                  深圳市职工教育和职业培训协会主办单位:集檍(深圳)文化策划有限公司                  中食展(广州)组委会参赛者条件青年组:16-26岁烹饪行业、烹饪学校、大学及学院的学生烘焙爱好者;公开组:16岁或以上正在接受培训的厨师、烹饪专业人士;熟悉烘焙文化、知识、制作方法及技巧的专业制作烘焙人员;遵守国家相关法律法规,具有良好职业道德和较高技能水平;赛事内容 A.糕点艺术造型 在糕点艺术赛事中,营养和经济因素占主导地位,而糕点艺术比赛则是涉及艺术糕点的设计和制作。此类别的展品应向参观者展示糕点制作和糕点艺术之间的区别。★(使用翻糖、巧克力、拉糖、艺术面包等三种以上不同的造型技法制作,作品尺寸不超过60×60×80cm)

 B.经典果蔬雕刻 使用新鲜水果和蔬菜打造作品,将各种产品组合在一个设计中。不限制使用水果和蔬菜的种类和数量。参赛者在作品构成和元素的使用上要达到平衡最大化,包括作品构成要素中要平衡设计和内容、色彩调和及高超的雕刻技法表现。★(使用新鲜水果和蔬菜打造作品,最小不少于40厘米,最高不超过100cm;底座大小不超过80×80×12cm)

报名方式

★报名方式:国内选手报名需要添加微信领取赛事技术文件和报名表,填完后发送至邮箱:jiyi_组委会将在5-7个工作日内电话联系,确认报名信息。

添加微信领取报名表

★2024年8月25日为报名截止日期。报名成功后,选手将通过微信支付、Visa或万事达卡在线缴纳报名费用120元。如有疑问,请发至官方邮箱:jiyi_

★如果参赛者报名后不参赛或不满足参赛要求,赛方不退还任何费用。

赛事声明赛事信息以主办方实际通知为准,最终解释权归组委会所有。

2024中食展广州

中食展始终致力于打造一个行业领先的食饮行业交流平台,助推食饮企业快速打开市场,立足广州、辐射华南、走向全国、链接世界。本届展会预计汇聚来自全球40多个国家及地区超2000余家优质品牌企业参展,预计将吸引7万余名观众参加......为国内餐饮企业、食品经销商和代理商,提供丰富的海内外产品采购及商务合作资源,为展商提供新品首发、拓展内销市场的有效路径,为观众带来最前沿的行业趋势、最新的技术成果和行业资讯,为供需双方呈现一场具有前瞻性、开拓力、影响力的专业盛会。

我们诚挚邀请您于2024年9月25日至27日,亲临广州广交会展馆B区,共襄盛举!

END

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2024中食展(广州)暨广州国际食品食材展

Food2China Expo 广州(中国)国际食品饮料展览会

Wine to China酒展

广州(江南)国际果蔬产业博览会

同期举办:第十届广州国际渔业博览会

展会时间

2024年9月25-27日

展会地点

广州·广交会展馆B区

 进入官网,了解更多 ↓↓↓ 参展联↓↓↓星域世展展览(广州)有限公司  广东省进口食品协会 

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