展商推荐|从葡萄到美酒的全方位体验，贺兰神（宁夏）国际葡萄酒庄有限公司邀您共聚2024中食展广州

贺兰神（宁夏）国际葡萄酒庄有限公司

企业简介

company profile

贺兰神（宁夏）国际葡萄酒庄位于贺兰山东麓，是中国葡萄酒行业的佼佼者，拥有得天独厚的地理优势和严谨科学的管理理念。贺兰神酒庄拥有10万亩有机酿酒葡萄种植基地，是目前全球最大的单体连片有机葡萄园。基地系陈德启先生投资开发，于2007年10月开始筹备规划，2008年三月开始逐步开发建设，计划总投资200亿元，未来还将规划建设不同风格的酒庄30-50个，形成集葡萄种植、酿造、旅游、观光为一体的葡萄与葡萄酒博物馆。

获奖情况

Awards

近年来，贺兰神相继获得：

第26届布鲁塞尔葡萄酒大奖赛贺兰君大金奖；

第27届布鲁塞尔葡萄酒大奖赛珍藏版西拉金奖；

第27届布鲁塞尔葡萄酒大奖赛珍藏版马瑟兰金奖；

第29届布鲁塞尔葡萄酒大奖赛珍藏版西拉金奖；

第30届布鲁塞尔葡萄酒大奖赛珍藏版马尔贝克金奖；

英国decanter品醇客2016国际葡萄酒大奖赛；

2016 Wine100年度中国酒庄；

2016 Wine100珍藏版马瑟兰黑金奖。

2020FIWA法国国际有机葡萄酒大赛珍藏版西拉大金奖；

2020FIWA法国国际有机葡萄酒大赛珍藏版马瑟兰金奖；

2020FIWA法国国际有机葡萄酒大赛珍藏版赤霞珠金奖；

2020FIWA法国国际有机葡萄酒大赛女神雷司令金奖；

2020中国葡萄酒大会风云榜组委会珍藏版马瑟兰万里挑一金奖；

2020中国葡萄酒大会风云榜组委会珍藏版西拉万里挑一金奖；

产品简介

product display

·基地概况

基地地处中国酿酒葡萄种植地区——“黄金地带”，西界天然屏障贺兰山，北界银巴路西夏王陵自然保护区，南界兰训基地，东界黄羊滩农场，中有201省道和黄河灌溉渠西夏渠穿过，东西跨度8公里，南北跨度10公里，葡萄基地与法国波尔多同处一个“酿酒葡萄生长黄金纬度“——北纬38.5°，拥有酿酒葡萄生长期所需的光热条件、足够的生长季、利于葡萄酸度和糖分以及风味物质的积累沉淀。

同时基地地处温带大陆性干旱半干旱气候，日照长、干旱少雨、土壤贫瘠。海拔1100-1300千米，光照充足，葡萄生长期长，利于葡萄成熟度一致，葡萄品质稳定。基地年均日照时间长达3000小时、生长季有效积温年平均值3200℃、也因为干热的气候，葡萄藤病虫害少，减少人工管理成本、昼夜温差大、降雨量仅200毫米左右（不受降雨影响，年年都是好年份，利于酒庄采用以色列先进的滴灌技术，用可达到饮用标准的山泉水浇灌补足葡萄生长期间所需的400-500毫米水分）。

贺兰神基地所在的戈壁滩，历经了长达数亿年的低质历史演变，造就宁夏贺兰山东麓戈壁滩的独特土壤条件，45%碎石（砾石、砂砾）+55%灰钙土（风沙土、灌淤土）的组合，使得土壤透水透气性好，不板结，利于葡萄藤根系向下延伸，汲取深层土壤的矿物质元素等。

宁夏贺兰神国际酒庄立足于基地的这些优势，综合一切资源，以种植酿酒葡萄为基础，生产优质酿酒葡萄原料、原酒为跳板，生产加工高中档葡萄酒为目的，年产葡萄酒400多万瓶，葡萄酒年均产量5000吨，并以每年的30%速度产量递增。

·主推产品

贺兰神珍藏版有机西拉干红葡萄酒2014

贺兰神珍藏版有机赤霞珠干红葡萄酒2014

贺兰神19年有机赤霞珠干红葡萄酒

在葡萄园采收压榨季，贺兰神实现全人工凌晨低温采摘，保证果实温度一致且低，减少香气流失，节能降耗的同时有利于后续发酵，使葡萄酒的风味香气更浓郁集中，采摘后由人工精细粒选以保证每一粒酿酒葡萄品质。

园区所有生产及酿酒设备均为法国、意大利最先进设备（法国pellenc公司的除梗机、意大利最先进的灌装机），采用全球最先进的有机葡萄酒酿造工艺的同时保留传统工艺，全程控温发酵，酒庄拥有不锈钢控温发酵罐、储酒罐等容量大致6000吨，年均产量5000吨左右，年产四百万瓶，包含董事长陈德启先生原创专利技术——旋转发酵罐（葡萄皮和籽浮在发酵罐的中间，可以萃取皮籽中的颜色、单宁以及风味物质，减少人工打循环操作，降低人工成本）。

贺兰神拥有5000㎡地上、恒温、恒湿、“会呼吸”的天然氧吧，酒窖采用节能环保的地源热泵和加湿装置，对温度、湿度进行有效控制，温度常年控制在13-15℃，湿度控制在75%-85%左右，采用法国中部原装进口的225L橡木桶（一万五一个、能灌装300瓶），陈酿12个月以上。董事长陈德启先生发明并使用原创专利技术-橡木桶透明呼吸补酒阀（地上氧吧每个月酒液蒸发量达到一公斤左右，为减少橡木桶酒液与空气过多接触，可以通过透明补酒阀观察到蒸发情况并且及时添加酒液）进一步提高酒体品质。

宁夏贸促会展团展位号

展位号：9.2馆AT09

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2024中食展（广州）Food2China Expo

时间

9月25-27日

地点

广州广交会馆B区

2024中食展(广州)暨广州国际食品食材展

Food2China Expo 广州(中国)国际食品饮料展览会

Wine to China酒展

广州(江南)国际果蔬产业博览会

同期举办：第十届广州国际渔业博览会

展会时间

2024年9月25-27日

展会地点

广州·广交会展馆B区

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