鲜邑云南菌菇锅底，元朵科技邀您参加良之隆·2025第十三届中国食材电商节

公司介绍

主打品牌：鲜邑云南菌菇锅底

系列产品

头道菌汤自然鲜 清新松茸和美味牛肝菌的香气，回甘明显

云南松茸牛肝菌锅底，真正还原了云南野生菌火锅的地道风味。在选材上，以云南产区的松茸和牛肝菌为主材，复配鹿茸菌、羊肚菌等12种菌子熬制，以鸡汤打底，熬出了云南菌火锅的天然风味和自然菌香。

2、鲜邑云南黑虎掌菌锅底

浓汤重香飞眉鲜 浓郁的黑虎掌与黑牛肝菌酱香，留味悠长

云南黑虎掌菌锅底，是一款特色鲜明的重香型菌汤锅底。精选云南楚雄的黑虎掌菌，搭配黑牛肝菌、鹿茸菌、羊肚菌等多种野生菌熬制8小时以上。入口则是黑虎掌菌和黑牛肝的浓郁香气，汤色呈黄褐色，有胶质粘嘴感，入口鲜的掉眉。

3、鲜邑云南浓香菌菇锅底

菌菇足,鲜味浓 清晰的干制牛肝菌春气,菌鲜自然浓醇。

这款基础百搭的菌汤锅底，朵朵鲜美的云南菌菇熬煮出自然半透的琥珀汤色。

牛肝菌、鹿茸菇、茶树菇、香菇...每一种菌类都赋予汤底深深的鲜味。

熬煮后，将菌菇颗粒、菌类纤维、菌粉进行保留，增香提鲜，让锅底久煮不淡。

汤体入口顺滑，配合丰富的菌菇固形物，口感饱满，风味浓郁。这种由内而外逐层展开的味道体验，让人不禁赞叹大自然的馈赠，浓香四溢的菌汤，每一口都是味蕾漫游云南山野的自然之韵。

4、鲜邑香格里拉松茸鸡汤风味锅底

清鸡汤,松茸香 松茸和清炖鸡汤的柔和香气,鲜甜适口

香格里拉松茸是松茸中的极品。

其主要生长在迪庆藏族自治州香格里拉市的高海拔地区，那里土壤肥沃，气候寒冷潮湿，生长的松茸菌体肥厚，菌柄粗壮，质地细嫩，色泽洁白。由于香格里拉松茸的生长环境特殊，产量有限，弥足珍贵。松茸炖鸡汤是当地招待贵宾的经典佳肴，松茸独特的浓郁香气与鸡汤的香甜融汇，鲜美成倍溢出。

5、鲜邑云南菌菇油香锅底

汤红亮,油菌香 层次分明的油煸菌菇和香辛料香气,咸鲜挂味

油煸菌，是勤劳的云南人保存菌菇美味的私藏做法。将新鲜采摘的菌菇小心清洗后撕成丝，放入油锅小火慢炸，直到菌菇的鲜香充分浸入油中。油炸后的菌姞色泽鲜亮，菌香浓郁，油香四溢。不管吃什么，加点油菌，味道就“香”起来了。

以云南油煸菌为灵感，菌菇的鲜香与花椒等天然香辛料碰撞，紧锁在热油中，包裹于食材上，菌油醇香不腻口，一口下去腴鲜十足。

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