展商剧透|邀您郑州展一站式选品,抢占下半年爆款商机!

来源:世展网 分类:火锅行业资讯 2025-06-14 18:34 阅读:1276
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2026年北京火锅展-北京火锅食材用品展CHINA HOTPOT EXHIBITION

2026-04-10-04-12

距离299

2025年郑州火锅展-郑州火锅食材用品展CHINA HOTPOT EXHIBITION

2025-07-17-07-20

距离32

2026年南京火锅展-中国火锅展CHINA HOTPOT EXHIBITION

2026-02-01-02-01

距离231

2025年广州火锅食材用品展Guangzhou Hot Pot Food Products Exhibition

2025-11-20-11-22

距离158
717企阳2025郑州火锅展/餐饮展倒计时

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33DAYS

7月17-20日,为期4天的2025第十届郑州餐饮业博览会(简称:企阳2025郑州餐饮展)将在中原国际会展中心(航空港区)隆重举办。

经过10年深耕,郑州餐饮展已发展成为中部地区乃至全国最具影响力的餐饮行业盛会之一。本届展会全面升级,首次启用中原国际会展中心(航空港区)全新展馆,规模创历届之最。4天展期将汇聚火锅、餐饮、烘焙、自有品牌等全业态资源,预计吸引4000+品牌参展,打造覆盖餐饮全产业链的旗舰大展。

餐饮食材——头部企业抢先看(部分企业,排名不分先后)!作为本届展会的核心板块,餐饮食材类供应链企业备受瞩目,目前已吸引众多头部品牌入驻。

01盖世食品股份有限公司   展位号:E4-301A定制化凉菜,省去凉菜间

盖世食品是上市品牌、高新技术企业、国家食用菌加工技术研发分中心、农业产业化国家重点龙头企业、辽宁省专精特新“小巨人”等,主导推动了食品国标GB2760修订、牵头制定国家《预制凉菜》行业标准、参与国家“十四五”重点研发计划子课题藻类项目等,目前已获专利46项。下设大连、江苏淮安、泰国三个工厂,年生产加工能力3.6万吨。公司有30+年食品出口经验,自主研发产品达700余种,包括海洋蔬菜、营养菌菇、健康素菜、海珍味、鱼子等系列,产品畅销全球66个国家和地区,服务国内10000余家餐饮连锁门店,是品牌连锁餐饮定制化凉菜首选供应商。

1、芥末章鱼优选深海章鱼,匠心秘制,成就日式芥末章鱼经典风味。芥末芳香清爽,章鱼鲜嫩Q弹,两种口感交织冲撞,在舌尖蔓延回旋,特别解腻过瘾。盖世芥末章鱼以-30℃速冻锁鲜技术保障品质,自然解冻后开盖即食,低卡、便捷、营养、美味,是消夏必选凉菜之一。2、椒麻螺片精选优质螺肉,去沙去腥处理后,确保螺肉脆嫩无杂质,匠心料理,在传统川式椒麻风味基础上融合创新,赋予螺片麻香浓郁、鲜辣回甘的多层次口感,风味独特,低卡营养,是夏日优选的时尚凉菜。3、海藻沙拉只选产自大连5A级洁净冷水海域的优质海藻特级梗丝,色泽翠绿,口感鲜嫩,以无菌化先进工艺加工,-30℃速冻锁鲜,确保每一口海藻沙拉都脆嫩可口、鲜香四溢。盖世海藻沙拉清爽解腻,营养低脂,是百大卡系列产品中的代表凉菜之一。4、芥末螺片精选鲜嫩多汁、肉质脆爽的螺片,佐以口感醇厚、肥美诱人的杏鲍菇片,精心料理,锁住鲜美及营养。盖世芥末螺片爽冲清新不呛喉,口感层次分明,余味悠长,是有益于减脂的美味营养餐食。5、芥末甜虾严选北极甜虾,虾肉饱满弹嫩,鲜甜美味,辅以秘制酱汁以及芥末调配佐味,芥香浓郁,清爽不呛喉,实现了“鲜、甜、辣”三重味觉平衡,突出了“低脂营养、风味创新”特色。6、盖世泡椒鱼皮甄选优质罗非鱼鱼皮,厚度约2毫米,且只取鱼身中段位置,口感极为脆嫩劲道,又经18道工序匠心料理,让泡椒的香气与野山椒的鲜辣完美交融,使得鱼皮入口爽弹,酸辣有味。盖世泡椒鱼皮每盒热量低于100大卡,畅吃尽享,毫无负担。7、三文鱼子优选进口鱼籽,晶莹剔透,圆润饱满,鱼籽颗粒直径可达4-7毫米。盖世三文鱼子每一口都有爆浆口感,弥散咸鲜微甜的海洋风味,并且低脂高蛋白,是夏日最受欢迎的灵魂凉菜之一。8、飞鱼子精选秘鲁深海飞鱼鱼籽,颗粒饱满圆润,以低温洁净工艺加工,去腥提鲜同时,保留了天然营养与鲜美风味。盖世飞鱼子口感劲爆鲜香,色泽缤纷,低卡营养,并可百搭创新,为美食加分。02山东华鸭食品集团有限公司   展位号:E5-103

山东华鸭食品集团有限公司是一家专注于鸭产业链全产业布局的集团化公司,以高效、安全和品质为核心,引领行业健康发展。华鸭集团旗下拥有六条白条鸭屠宰线,日屠宰能力约为60万只;国内先进的调理鸭坯生产线,日生产能力达10万只;以及符合欧盟标准的高端烤鸭生产线,日产量同样可达10万只;以及足够的卤炸生产能力。集团在调理鸭坯和烤鸭领域积极拓展,力求成为行业领先者。在生产过程中,华鸭集团采用自动化设备和标准化流程,实施制度化管理,确保高效、安全的生产。通过严格的质量控制体系,从源头到餐桌的每一个环节均经过精心把控,杜绝安全隐患,保障产品品质。集团始终秉持“安全第一,品质至上,美味可口,绿色健康”的宗旨,致力于为客户提供优质、健康的鸭产品。凭借卓越的产品质量和良好的市场口碑,华鸭集团赢得了客户的高度认可与信赖。生鲜类优选良种,樱桃谷系,科学饲养,体型饱满、皮白洁净。经标准化屠宰,胴体完整、净膛净毛佳。其肉鲜嫩多汁、脂肪适中、营养丰富,出肉率高,易加工且规格统一,性价比出色,是备受市场青睐的优质禽肉。 调理类凭借全产业链优势,精选原料,运用先进技术与工艺严控毛净、淤血、破皮等问题,以独特天然香辛料配方去腥增味,实现原料安全可追溯与成本可控,造就高品质调理鸭坯。熟制品依托全产业链优势,精选优质原料,用独特天然香辛料腌制,去腥增味。采用严可得烤制工艺,精准控温定时,让鸭坯外皮酥脆、肉质多汁鲜美,肥而不腻。  

卤制品

口味丰富,涵盖五香、麻辣、甜辣等,鸭脖、鸭翅等种类繁多,凭借精心熬制的卤汁工艺,入味且口感鲜嫩,生产严格遵循食品安全标准,性价比高,渠道多样。 03广东何氏水产有限公司   展位号:E4-101A何氏蹦蹦鱼(佛山)生态渔业开发有限公司创立于2017年,以产品为核心竞争力,以客户为先作为企业价值观。2020年起,根据公司战略规划,聚焦鱼片行业大单品赛道,成为一家集研发、生产、销售、流通为一体的全链条水产食品企业。蹦蹦鱼主营免浆鱼片、免浆牛蛙、开背鱼系列产品,坚持新鲜现切、液氮锁鲜,高度还原食材鲜味,满足大宗B端和C端客户的需求,并与海底捞、喜家德、太二、半天妖、盒马、锅圈等多家知名品牌商达成战略合作关系。     04江苏百斯特食品科技有限公司   展位号:E4-101

米达屋——江苏百斯特食品旗下品牌,专注米食,以匠心精神,用心雕琢每一粒米。品牌致力于为现代消费者打造便捷美味的米制品,通过简单的烹饪方式,轻松享受美妙的味蕾体验。公司引进国际关键设备与技术,采用先进的IQF(单粒速冻)冻结技术,拥有全自动炒饭流水线,自身专利技术50余项。荣膺【米达屋速冻炒饭全国销量第一】市场地位认证,九年累计服务超10万家连锁餐饮。 

米达屋,用心连接每一颗米粒的温度,让爱与美味触手可及,只为你,轻轻松松,好好吃饭。

05河北马大姐食品有限公司   展位号:E3-304

马大姐食品集团创立于1985年,公司集科研、开发、制造、销售为一体,历经多年发展,从最初的糖果企业,发展多品类的“零食王国”2019年,高标准、高起点涉足生鲜豆制品行业,配备研发中心和专业研发团队,拥有多条国际先进的豆制品自动化生产线,推出200多种生鲜豆制品。2023年将生鲜豆制品和卤肉制品强势升级为马大姐厨坊,注重产品品质与创新,强调健康、美味与便利性相结合,围绕“家庭餐桌场景”不断丰富产品结构,积极布局全品类,满足多元消费需求联手供应商和餐饮企业,持续探索和开拓市场,致力为国民提供安全好吃的餐桌美食

   豆制品

秉持“好水 好豆 好工艺”的好豆腐生产标准,从原料选择到生产工艺,再到产品送达消费者手中的每一个环节,精益求精,打造精工体系,以严苛的标准与优质的服务,提供健康、安全、高品质的豆制品涵盖豆腐、豆皮、豆丝、豆干、干制、油炸、冻品、高端、其他等品类产品,满足商业端、家庭端不同客户的需求。

  【卤制品】

精选优质食材,融合传统卤味与现代工艺,历经数小时文火慢卤,匠心调味,打造出令人回味无穷的卤味佳肴,“好料 好卤 好滋味” ,每一口都是对传统美食文化的致敬与创新演绎,现已推出多款卤肉制品,涵盖低温制品、常温制品,满足现代消费者对品质生活的向往与期待,简简单单,吃顿大餐,健康与美味并存,即使在忙碌的生活中也能享受美食带来的幸福与满足。

06沈阳添味食品有限公司    展位号:E5-202

沈阳添味食品有限公司成立于2020年5月,是一家通过高新生物技术对肉类及农副产品进行深力加工的新型现代化食品生产加工销售企业,并已申报国家科技型企业,国家高新技术企业,省级龙头企业,同时拥有专利技术10余项。企业现有4大系列近200多个规格产品,主要有辽菜半成品食材、火锅食材类、调料类、油炸类以及酱卤类产品

为了更好的制造更优质食材,斥资上百万建立产品研发技术中心,并与成都农业科学食品院、四川省食品工业设计院、辽宁大学食安研究团队展开深度合作,建立产、学、研示范教学基地。我们坚持“国以民为本,民以食为天,食以安为先”的宗旨,打造一流、现代化、智能化、绿色工厂,从而让高品质的辽宁美食产品走向更加广阔的消费市场。

    

07福建苗宸食带实业有限公司    展位号:E3-306

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福建苗宸食带实业有限公司成立于2023年5月31日,地处建东北部依山傍海的海滨小镇,素有“海上仙都”之称的福鼎太姥山镇。是集海带苗养殖研发、生产、销售于一体的供销一条龙头企业。

公司前身为从1978年起历经43年在2021年成立的寰霞食品有限公司,是霞浦早批开始个体海带养殖到海带产品养殖、原料生产销售一体化地域特色企业。多年来以诚信做品质,用质量保品牌,博得良好口碑。

08重庆野山珍商贸有限公司  展位号:E3-305A

重庆野山珍商贸有限公司是一家综合性食品企业。公司成立于1998年,20多年来一直专注于食品研发、生产加工、批发零售。生产基地坐落于重庆市南岸区茶园新城,厂区总占地面积30余亩,是一家生产销售粮食加工品、食用菌、蔬菜制品、炒货坚果、果干制品、水产制品、食糖、调味料、蔬菜及豆制品、休闲食品等为主的大型民营企业,工厂生产品项总计300余种。公司通过了ISO9001:2015质量管理体系认证;ISO14001:2015环境管理体系认证;工厂产品品质稳定,曾荣获“产品安全示范单位”荣誉称号;2008年公司有幸成为北京奥运会餐饮原料供应企业;2009年至今,经营品牌“野藤”连续四次被授予:“重庆市农业产业化市级龙头企业”荣誉称号,我司也有幸成为麦德龙自有品牌优选制造商......

 

  

09云南梦思原农业科技开发有限公司    展位号:E6-302

云南梦思原农业科技有限公司位于素有“滇黔锁钥”、“云南咽喉”之称的曲靖,公司成立于2019年,专注于云南特色农副产品的深加工,旗下产品涵盖速冻果蔬、调理食品等,致力于将云南优质食材推向全国市场。

 

梦思原云南菩提南瓜以“天然、健康、便捷” 为核心,将云南高原的优质食材与现代工艺结合,既保留了传统南瓜的营养与风味,又通过降糖技术与锁鲜加工满足了当代消费者对健康与效率的需求。无论是餐饮企业还是家庭厨房,它都能为餐桌增添一份来自云南的独特魅力。10四川省玉禧龙食品有限公司   展位号:W6-303

专注鸡爪领域,缔造盐都商业品牌! 

四川省玉禧龙食品有限公司愿景:立志做虎皮鸡爪赛道的全国头部品牌玉禧龙,整个鸡爪领域全产业链定制化服务:是以自主海外原材料进口、自营工厂、研发生产、自销运营为一体的服务型综合企业。

产业链生产采用纯净水熬卤,锁住胶原香的盐都原始工艺!玉禧龙整个运营团队,结构年轻化、职能标准化;公司以机制激励人,文化塑造人,感情温暖人,事业凝聚人的企业理念;为当地食品行业注入新鲜的血液和勇猛的新势力……      

玉禧龙品牌系列:黄金炸鸡爪、卤香虎皮鸡爪,耙凤爪等一系列产品! 

产品应用场景蕴含:火锅、烧烤、串串、中式快餐等领域为您的家庭与餐桌文化增加一抹新的味蕾…… 

  

*以上排名不分先后

以上仅为郑州展部分优秀餐饮食材供应链企业,除此之外还有不少新锐品牌和供应链企业正快速崛起,为火锅餐饮市场注入了全新活力。在此,诚邀全国展商与专业观众携手共赴盛会,抢占市场先机,决胜下半年7月17-20日,中原国际会展中心(航空港区),我们期待您的到来!

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