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今日,717企阳2025郑州火锅展/餐饮展在郑州中原国际会展中心(航空港区)盛大开幕。作为火锅餐饮行业大展,开展首日现场人气火爆,吸引来自全国各地的专业采购商、行业专家及餐饮从业者到场参观洽谈,现场氛围热烈。
“新食材 新饮品 首秀展示区”作为717企阳2025郑州火锅展/餐饮展的一大亮点,凭借着前沿的创新产品迅速成为全场焦点。展区集中呈现了四十余家业内优秀年度新品,这些产品各具特色,既展现了行业最新成果,也代表了市场发展趋势,现场更是吸引了众多餐饮从业者驻足观看。
现场有哪些值得关注的新品展示?让我们一探究竟!
仟味高汤产品名称:鲜之宝姬松茸特醇菌汤
展位号:W4-404
01
【鲜之宝姬松茸特醇菌汤】 醇厚饱满,涮菜挂味,精选青藏高原有机菌,鸡猪牛三骨汤打底,双胞口蘑天然提鲜,独家五段式熬煮工艺。
诺高美生物技术(成都)有限公司产品名称:黑鸭煲底料、火锅底料
展位号:W3-310A
02
【黑鸭煲底料】:专为餐饮终端研发的甜辣风味复合调味料,精准复刻武汉黑鸭“先辣后甜、甜中回麻”的味型基因。
【火锅底料】:覆盖多元餐饮场景的底料矩阵,涵盖麻辣、菌汤、番茄等主流味型。
北海宏方水产有限公司产品名称:原汁芙蓉虾、95虾肉卷展位号:W3-305
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【良德源-原汁芙蓉虾】精选北海北部湾南美白对虾,活虾捕捞,三挑三选,去头去壳去虾线,鲜剥虾肉制作,创新真空滚揉工艺,全程低温锁鲜,还原原虾鲜甜口感,保留水溶性蛋白,减少虾青素流失,虾仁莹润透亮,自然鲜甜。原汁工艺芙蓉虾,原汁原味,无包冰,免清洗,解冻开袋即用,深开背芙蓉花造型,摆盘简单好看,烹饪更入味,免剥壳食用方便。优质百搭食材,涮、炒、煎、煮、炸、烤,怎么做都好吃!
【良德源-95虾肉卷】严选优质南美白对虾,活虾捕捞,三挑三选,去头去壳去虾线,取肥美虾仁肉制作,虾肉量高达95%,配方简单,保留原虾鲜甜滋味,涮火锅,嫩滑爽口,鲜甜回甘,烧烤焦香,虾香浓郁,外脆里嫩,回味无穷。优质百搭食材,涮、炒、煎、煮、炸、烤,怎么做都好吃!
颐海(郑州)食品有限公司产品名称:香脆椒、黄金豆、盒装花生展位号:W5-202
04
【香脆椒】采用益都红大板椒,炒制后更酥脆!
【黄金豆】金黄酥脆,颗颗饱满,咸香入味,一口嘎嘣脆,唤醒味蕾,无论是佐餐、追剧还是小酌,都是美味的小食。
【脱皮麻辣味花生+脱皮椒盐味花生】采用河南精选8mm大颗粒白沙花生、高辣辣椒丝,2次拌料脱油工艺,口感更辣更香脆!
展位号:E5-201B
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【菩提南瓜】:低糖高纤,口味细腻香甜,口感外酥里嫩,粉沙软糯。产品特点:正宗铁棍山药制作而成,大小均匀颜色透亮,口感极佳。
【金缕山药】:高端的健康素食原材料,适用于各种场景,产品可调理性广泛,健康绿色。
【紫韵香芋酥】:外面由紫薯泥制作而成,内有芋泥制成的馅料,搭配外面裹得一次白色面包糠,外观新颖,层次感强。用高纤维的粗粮食品原料加工而成,健康轻食,低糖低负担。
徐州市食地食品有限公司产品名称:秋桂梅煎展位号:E5-314A
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【秋桂梅煎】洁净配料,温火慢炖数小时,还原植物草本饮品真实味道,清甜解腻,告别干燥。
福建滋记食品有限公司产品名称:刺参佛跳墙展位号:E6-108
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【刺参佛跳墙】佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的菜肴,属闽菜系,首创于清代同治年间。佛跳墙富含营养,可促进发育、美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品,被誉为“天下第一汤”。其成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
青海康普生物科技股份有限公司产品名称:沙棘多维火锅底料、汤料展位号:W6-510
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【沙棘多维火锅底料、汤料】精选原料:只选用来自优质产地的沙棘果实,确保每一颗沙棘都蕴含丰富的营养和纯正的风味。严格把控食材采购环节,所有肉类、蔬菜、菌菇等食材都经过精心挑选,保证新鲜、安全、无污染。
精心熬制:由经验丰富的厨师团队,采用独特的熬制工艺,将沙棘果实与多种香料慢火熬制数小时,使沙棘的营养成分充分融入汤底,打造出浓郁醇厚、口感丰富的沙棘火锅汤底。
内蒙古领柿食品有限责任公司产品名称:黄柿子火锅底料展位号:W3-201
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【黄柿子火锅底料】:原料优质:精选国家地理标志产品——内蒙古五原县黄柿子鲜果熬制,皮薄肉厚、酸甜适口。真材实料:经3小时纯果肉熬煮工艺,最大程度保留原始风味,不添加人工色素及番茄酱。健康营养:底料富含维生素C、β-胡萝卜素等营养成分,具有低卡健康特性。
山西巧媳妇食品有限公司产品名称:胡萝卜恶展位号:W4-107D
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【胡萝卜恶】口感丰富: Q 弹有嚼劲,又有一定的韧性,独具特色,无论是炒、炸、炖、凉拌还是涮火锅,都能保持其独特的口感
常得利食品加工部产品名称:美人鱿鱼、黑鱿鱼花展位号:W2-514
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【美人鱿鱼】:1.造型新颖独特2.口感细腻Q弹有嚼劲3.烹饪便捷4.原料采购于南美洲深海大鱿鱼。通过精细改刀,烹饪后呈现出漂亮卷曲的麦穗状造型,极具视觉吸引力,在众多鱿鱼制品中脱颖而出。新鲜鱿鱼,高蛋白低脂肪,营养丰富,对追求健康饮食的消费者有吸引力。
【黑鱿鱼花】:爽脆弹牙,入口鲜美,外形美观,花刀使其烹饪后卷曲美观,增加菜品吸引力。减少人工改刀环节,降低人工成品和产品损耗,提高出餐效率。“黑”得漂亮,鲜得嚣张!原料采购南海深海鱿鱼,墨色诱惑入锅即舞,脆嫩弹牙,鲜到犯规!
北海玖嘉久食品有限公司产品名称:鱼皮大颗粒虾卷展位号:W3-210
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【鱼皮大颗粒虾卷】可以涮火锅吃的饺子,以鱼肉做皮包裹虾肉,以双鲜及卷状外形区别于传统鱼皮饺,用海洋蛋白升级主食体验,在玖嘉久原有的鱼皮饺产品基础上创新打造“更高营养维度”+“高颜值”的饺类产品。
展位号:E6-103B
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【“乾五爷”御品五丁包】:能爆汁锁汤的包子!融合海参、整只青虾仁、鲜肉、鸡肉及鲜笋五大珍馐。采用独特锁汤工艺,内馅松软不成团却饱含丰富汤汁,每口都能尝到山珍海味的鲜美。精选出口级食材,面皮薄而筋道,手工剁馅保留食材本味,-40℃速冻技术完美锁鲜。无论是快捷早餐还是滋补夜宵,蒸热即享30年老字号的地道风味,让家常餐食升级为星级享受。
广西桂丰盛食品有限公司产品名称:脆皮火锅鸡展位号:E3-305B
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【脆皮火锅鸡】:桂爸爸脆皮火锅鸡,采用国家地理标志农产品-广西灵山香鸡,180天跑山慢长,食百草,饮山泉,喂玉米,手工去骨,液氮锁鲜。 产品特点:鸡肉紧实,皮脆肉香,鸡汤鲜美,无需任何调料,清水煮也很香。
以上为新品展示区部分精选产品,更多创新产品/特色产品欢迎莅临中原国际会展中心(航空港区)W5馆新食材/新饮品首秀展示区展会现场参观选品!
选新品、聚商机,717企阳2025郑州火锅展/餐饮展!7月18-20日精彩继续!没有领票的可在微信小程序
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