伙伴展｜印尼双展盛大收官！中国展团引爆超大规模，下一站8月泰国不见不散！

FHI & HOTELEX Indonesia热度爆棚，签单不断

7月22-25日，印尼双展FHI & HOTELEX Indonesia在雅加达盛大举行，作为东南亚餐饮酒店行业年度盛会，现场热度持续攀升，汇聚来自全球的行业精英与买家。

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出海正当时！“中国展团”精彩回顾

上海博华国际展览有限公司组织中国展团携全产业链优质产品重磅亮相，覆盖餐饮食材、调味料、饮品、设备等多个板块，凭借多元化产品矩阵与强劲品牌实力，成为全场焦点。其中，重庆火锅专区火辣登场，掀起一股“麻辣风潮”，现场人潮涌动、洽谈区座无虚席，现场签单频传，捷报连连！

这场“火辣出海行动”，不仅让东南亚市场再次领略中国餐饮的独特魅力，也进一步印证了中国品牌在国际舞台上的竞争力。对于尚在观望的企业而言，机遇已然开启，下一站，或许就是您的全球拓展新起点！接下来，一起重温本次印尼出海之行的高光时刻吧！

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火锅专区，麻辣出圈

本届中国展团特别组织的极具行业辨识度的特色板块 —— 火锅展团。在印尼现场，火锅专区无疑是最具人气的展台。现场，锅底翻滚，红油涌动，麻辣香气不断挑动味蕾，吸引大批买家前来体验。

印尼采购商直言：“重庆火锅底料非常符合当地口味，十分希望尽快商讨合作模式。”不仅如此，调味品企业也迎来大量关注。一家火锅底料品牌分享：“展会期间，我们不仅收获了意向订单，还被多家餐饮连锁企业主动邀请做市场合作。”

在这里，重庆火锅掀起了一股“围观热潮”，不仅吸引了印尼本地采购商，连来自马来西亚、新加坡的买家也忍不住排队试吃。中国展团再次成为全场焦点，热度持续四天，订单不断！

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中国烘焙，走向世界

2025年“开元计划”，中国烘焙食品三国联展，东南亚市场首站——印尼国际食品展人气爆棚，展台前采购商、观众络绎不绝，火爆氛围印证'烘焙新蓝海'的无限潜力！"，全联烘焙业公会特邀印尼Halal官方认证机构驻场，为参展企业提供一站式合规解答！从流程到标准，难题当场破冰，全程护航企业出海，抢占先机！

“开元计划”，不仅是带企业参展，更是铺路搭桥，破解出海难题！从产品亮相到认证无忧，更是助力中国烘焙，香飘万里，链接全球！

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2026世界潮饮大赛·印尼站激情落幕

本届出海印尼双展不仅汇聚了行业顶尖品牌和买家，更在现场掀起一股饮品创意风潮。2026世界潮饮大赛印尼站在FHI & HOTELEX Indonesia展会期间圆满结束，为观众带来了一场味觉与创意的双重盛宴！

经过激烈角逐，3位选手脱颖而出，成功晋级2026世界潮饮大赛全球总决赛： 冠军：Muhammad Ipal Alpikri 亚军：William 季军：Rendy Aldino Caranza Ritonga

现场不仅有精彩绝伦的饮品创作表演，更有创新理念的碰撞与潮饮文化的交流，每位选手都以独特的风味诠释“饮品潮流”的无限可能。

在此同样也感谢FHI & HOTELEX Indonesia团队、所有赞助商、评委、选手以及幕后工作人员的辛勤付出，让这场比赛圆满呈现！再次恭喜TOP3选手，也期待他们在2026世界潮饮大赛上大放异彩！

下一站海外赛事：8月20-22日，潮饮大赛泰国站，FHT&HOTELEX Thailand，我们不见不散！

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趋势洞察，为什么是东南亚？

这场“火辣出海行动”背后，折射出一个显而易见的趋势：中国餐饮在东南亚正迎来黄金窗口期。

口味匹配度高：印尼、泰国、马来西亚等国对辛辣、重口味的接受度普遍较高，火锅、川菜等细分赛道天然具备渗透优势。同时，东南亚年轻消费群体偏爱社交、分享的就餐体验，与火锅的互动场景完美匹配。

供应链优势明显：印尼、泰国、马来西亚等国对辛辣、重口味的接受度普遍较高，火锅、川菜等细分赛道天然具备渗透优势。同时，东南亚年轻消费群体偏爱社交、分享的就餐体验，与火锅的互动场景完美匹配。

文化共鸣：餐饮已不仅仅是“吃”，而是文化与生活方式的输出。中式餐饮在东南亚不仅满足味蕾，更通过“火锅+茶饮+社交”等复合体验，成为新一代消费者的“潮流打卡点”。

东南亚餐饮市场年均增速保持在7%-10%，线上外卖平台、社交媒体推动消费决策的比例逐年上升。与此同时，中国餐饮出海企业数量近三年翻倍，特别是在火锅、茶饮、快餐赛道，已出现品牌集中度加速的迹象。

现在，不仅是“走出去”的好时机，更是提前布局未来市场的关键节点。谁能在这一波趋势中率先建立品牌认知和供应链网络，谁就能在下一轮全球餐饮竞争中占据主动！

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2025-2026年Informa Markets全球展系列项目

上海博华国际展览有限公司作为Informa Markets英富曼集团旗下食品酒店系列展的中国代理机构，致力于为国内企业提供更广阔的海外商业合作平台。通过组织规模庞大的中国展团，公司已成功协助数百余家优质本土企业在国际市场上获得一席之地，展现了中国企业的实力与风采。

对于有意参与国际展览的企业而言，现在报名参展即可享受中国展团展商专属福利。其中包括但不限于展位优惠、市场推广支持等，旨在为企业提供更全面、更专业的参展体验，助力企业拓展海外市场，实现商业目标。

更多Food & Hospitality食品与酒店系列全球展项目，如下图所示，欢迎垂询。

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