创意灼灼，荣耀绽放丨海名·2025第11届济南餐博会今日圆满落幕

2025年9月6日下午，海名·2025第11届济南餐博会在现场展商与观众的赞誉声中圆满落下帷幕。

这场为期3日的盛会，聚焦北方市场趋势机遇，链接全国餐饮资源，本次海名济南餐博会不仅展示了餐饮食材供应链的最新发展水平和前沿信息，彰显了其无与伦比的专业性和行业影响力，吸引了来自全国的专业观众与行业精英共计30532人在此商务洽谈、对接资源、成功合作。

展会还精心筹备了一系列重磅活动，从行业峰会展示出的创新餐饮理念，再到专业赛事体现出的行业前沿技术，每一场活动、每一位嘉宾、每一位参展商都以其独特的方式，为行业同仁们带来了前所未有的参展体验。

作为山东餐饮供应链品质大展，此次海名济南餐博会整合行业资源，设置速冻米面制品 | 肉禽及肉禽调理 | 水产及水产调理 | 火锅/烧烤食材 | 调味品 | 预制食材 | 饮品/酒水 |  餐饮加工及包装 |餐厨设备及酒店用品9大展区，为行业呈现了餐饮供应链领域的新变化、新趋势与新商机，展会搭建的交流平台，助力企业深耕北方市场，推动供需两端深度融合， 加速了全国品牌在北方地区的渗透与落地，更有效打通了全国餐饮供应链资源，促进了产业生态圈的深度融合与协同发展。

餐企老板在此寻找新的食材、菜品创意和经营模式；食品加工厂在此寻找最新的设备以提升效率降低成本；行业从业者来此学习前沿技术、了解市场动态，为求在激烈的市场竞争中脱颖而出。

展会现场汇聚万款新品爆品与千款地域特色食材，云集品类开创者和销量王者。推动北方市场与全国优质食材资源的精准对接与深度融合。

博览会现场获得山东16地市餐饮、烹饪、饭店、鲁菜、火锅、调味品、饮食业、住宿、旅游等行业协会鼎力支持。展会深度联动行业协会、商会组织、平台机构等，举办创新宴席新趋势交流大会、火锅新势力大会、餐饮新营销创新增长论坛、创新宴席菜及餐饮食材单品爆款大赛等论坛、赛事活动，并广泛组织会员单位到场观展交流。

海名·2025济南餐博会同期举办交流会+论坛+赛事等精彩活动。各大活动亮点纷呈，聚焦餐饮品牌营销、数字化、智能化、品质化、战略定位、多元化发展，邀请行业专家、资深从业者等，与行业协会、企业领导一起，就行业新模式、新趋势、新政策方向，开展顶峰对话与思想交流，共商可持续发展之道，共谋未来创新之路。

本届海名济南餐博会与中国餐饮鲁餐匯深度合作，联动双方核心力量，不仅打造中国餐饮鲁餐匯发展论坛，汇聚行业大咖共探餐饮破局之道；更精心筹备专属观迎晚宴，让思想碰撞与味蕾体验同频共振。从行业智慧的深度交流，到精准人脉的高效链接，海名济南餐博会以强大的资源整合能力，为餐饮从业者搭建起“对话+体验+合作”的一站式平台，助力每一位参与者在餐饮沃土上，抢占发展新机遇。

中国（济南）创新宴席新趋势交流大会

本次论坛邀请礼宴大佬 + 供应链专家等行业专家深度剖析当下宴席市场红海突围、酒店转型的动态变化与消费者需求，深入探讨前沿趋势，推动融合创新，提供了传统商务宴酒店“转型全攻略”以及文化融入宴席的实操思路。全方位、深层次地探讨了宴席行业的发展新路径，力求探寻更多发展机遇与广阔空间，助力中国礼宴文化的创新与繁荣 。

中国济南秋季火锅新势力大会

暨第二届餐饮新营销创新增长论坛

此次论坛聚焦火锅创新与餐饮营销升级，从平台流量工具的高效运用，到爆火门店的标准化打造；从火锅行业增长新形态的深度探索，到 AI 技术赋能餐饮的实战落地，为每一位参会者交付 “从战略规划到落地执行” 的全链路解决方案，助力火锅及餐饮企业在新营销浪潮中抢占先机，实现跨越式发展。

2025中国济南创新宴席菜及餐饮食材单品爆款大赛

作为海名餐博会系列的IP活动，已向餐饮界推出了上千款年度爆品，本次大赛结合市场热点趋势，特别推出创新宴席菜板块，汇聚了来自全国各地近百款创新食材单品。经过激烈角逐，最终评选出了一批餐饮食材的最佳创意和口味。在菜品研发和创新上，大赛为餐饮企业提供了新思路，新方向，也为餐饮行业未来发展注入了新的活力与能量。

海名济南餐博会创新升级，服务产业，线上直播、短视频专访，展会三天，曝光量超1000万，为100+家品牌企业做专访，与线上观众分享产品，互动解答。不仅增强了观众与品牌之间的互动，直击展会盛况，全面提升展会影响力，也为品牌企业拓展了更广阔的市场空间。

太湖之畔商机盛

下一站，11月无锡迎首秀

随着2025海名济南餐博会的圆满落幕，下一站，海名餐博会即将在11月走进太湖之畔—江苏无锡，去长三角食材集散中心、餐饮品牌总部高地、餐饮数智化前沿基地，寻找更多的餐饮增长机会。

2025年11月20日—22日，无锡太湖国际博览中心，海名·2025无锡餐饮供应链博览会，餐饮新“锡”力，共话长三角，我们不见不散！