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10.17-19秋季焙烤展：深探广袤内陆多级市场新机遇，持续打通行业全域内循环脉络
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2025秋季焙烤&家庭烘焙展&焙烤行业峰会
由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办的2025第10届中国国际焙烤秋季展览会（Bakery China Autumn 2025）、2025第8届中国家庭烘焙用品展览会（China Home Baking Show 2025）及2025第5届中国焙烤行业峰会（Bakery China Summit 2025），将于2025年10月17日至19日在武汉国际博览中心隆重举行。
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2025年，中国国际焙烤秋季展也即将迎来具有里程碑意义的十周年。十年间，中国国际焙烤秋季展始终与行业同频共振，从产品创新到技术变革，从渠道拓展到市场下沉，我们一路共同见证并推动了中国焙烤行业多元多级的高质量发展。十年间，中国国际焙烤秋季展从零起步，被商务部成功冠以“中国国际”展会称号，成为吸引全球50多个国家客商参与的下半年规模最大的行业专业展。每一届展会都凝聚了无数行业伙伴的智慧、热情与付出，每一位参与者都是这段烘焙时光中不可或缺的重要力量，我们倍感珍惜和感恩与行业共同成长的每一个瞬间。未来，中国国际焙烤秋季展将继续秉持“引领行业、服务产业、赋能企业”的宗旨，不断创新会展模式、深化服务价值，与全球烘焙人携手，共同谱写下一个十年的新篇章！
作为烘焙行业下半年规模最大的商贸盛宴，Bakery China持续引导行业“广开路深挖渠”，拓展行业增长新潜力，激发区域经济新活力，始终致力于推动行业创新与高质量发展。我们将持续以“展+会+赛+秀+市+节”六位一体的场景化模式，打造一场集商贸对接、知识共享、技术交流、消费体验于一体的行业秋日嘉年华。值得一提的是，本届展会还将首次联动在地政府相关部门，“展城联动”共同组织“武汉BakeryChina烘焙月”系列活动，从展馆内的全球贸易到全城的烘焙文化沉浸体验，在时间和空间双维度上延长BakeryChina品牌辐射力，为实现撬动消费提质增效和产业革新发展贡献烘焙行业智慧与力量。
值此展会10周年之际，诚邀您2025年10月17日至19日再聚武汉，共庆十周年盛典，共享行业之光，共谱时代发展凯歌！
一、引导产业深探内陆，激活新消费市场
作为中国焙烤及糖制品行业具有影响力的展会平台，Bakery China始终站在推动全国焙烤产业均衡发展、响应国家“内循环”战略部署的高度，积极引导行业产业链企业以武汉为轴心积极拓展和辐射中西部市场和发展潜力，从而联动全国，实现行业资源与区域消费资源的有机整合，带动焙烤及糖制品制造、私房与家庭烘焙、烘焙节令婚庆与旅游伴手礼、烘焙连锁加盟与特许经营、焙烤+电商、焙烤+咖啡茶饮、烘焙创业等多元业态在内陆地区的集群发展，为焙烤行业在中部地区乃至整个内陆市场的长期健康发展奠定坚实基础。
本届展会预计将吸引600多家优质焙烤产业链企业参展，汇聚国内外顶尖的商业和家庭烘焙原辅料、烤箱等设备、生产线、模具用具、包装、门店设计与陈列、培训课程、电商平台、商业咨询等综合产品与服务；和吸引超过100000人次专业买家到场参会，其中包括：全国百强连锁饼店、百强焙烤食品生产企业、百强焙烤产品经销商等。
中国国际焙烤秋季展和家庭烘焙用品展将持续发挥行业风向标和资源聚合器的作用，通过创新会展服务模式、增强供需互动效率，与企业共同开拓内需市场新蓝海，为中国焙烤行业高质量发展注入新动能。
二、十大场景关键词，沉浸式体验行业新趋势
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2025“爱真杯”首届中国烘焙主理人创业大赛
——致敬每一个勇敢开始和砥砺坚守
随着中国烘焙市场的蓬勃发展，越来越多的年轻人将热爱转化为事业，用匠心打造独具特色的烘焙品牌。为挖掘行业新锐力量，推动中国烘焙行业创新升级，首届“爱真杯”中国烘焙主理人创业大赛应运而生。大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会全程指导，北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办，联合维益独家冠名，韩焙、南顺、鑫融特别支持，东京烘焙职业人实力协办。
本届大赛以“我的烘焙我的城”为主题，旨在鼓励选手通过烘焙作品诠释区域特色文化，展现品牌个性。我们为怀揣梦想的烘焙主理人提供展示舞台+资源赋能的全方位支持，助力主理人门店从“匠心手作”走向“品牌化经营”，实现可持续创业。
比赛启动三个月以来，累计收获共计300余家优秀品牌报名咨询，经过层层选拔与严格筛选，已有近百家品牌成功通过初筛，您可以点击下图为您喜爱的主理人和品牌投票发电，送TA出“圈儿”！
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