大连海参、宁德大黄鱼、南沙青蟹、湛江金鲳鱼、清新桂花鱼、肇庆罗氏沼虾...100多个地标产品精彩纷呈，第12届广州渔博会群英荟萃

第12届广州国际渔业博览会定于2026年9月10-12日在广州·中国进出口商品交易会展馆盛大开幕。本届展会延续 “渔聚广州 商通天下” 的核心定位，预计展出面积达50,000平方米，将汇聚超过650家海内外企业参展，吸引80个国家和地区的采购商及150多个专业采购团体到场，预计现场观众超45,000人次，线上线下总流量有望突破3000万。

本届展会设立了国内名特优水产品展区，汇聚大连海参、宁德大黄鱼、南沙青蟹、湛江金鲳鱼、清新桂花鱼、肇庆罗氏沼虾等众多地理标志产品，成为国内地标水产的年度集结地。

大连海参

辽参之源，品质标杆

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产业规模

大连是中国海参产业的发源地和核心产区，2024年大连海参产量达8.2万吨，约占全国总产量的29%、全省产量的73%，全产业链产值超过300亿元。

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产业链纵深

大连海参产业拥有深厚的历史文化底蕴和完整的产业链条。从种苗繁育、底播增殖、围堰养殖，到精深加工、品牌营销、国际贸易，形成覆盖全环节的产业生态。

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技术标准

大连率先构建海参立体溯源体系“一图一库一系统”2.0版，即一张坐标图、一个大数据库、一个溯源系统，为“大连海参”品牌打造及合法权益维护提供了标准和体系支撑。

宁德大黄鱼

国鱼传奇，全球餐桌

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产业规模

“中国大黄鱼之都”福建宁德，2024年大黄鱼产量达21.49万吨，约占全国总产量80%，全产业链产值突破200亿元。在中国人的餐桌上，每10条大黄鱼就有8条来自宁德。

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产业链纵深

宁德持续实施“国鱼计划”，推进种业振兴、生态养殖、加工流通、品牌营销的全链条提升。全市拥有国家级现代种业示范场2家、市级以上原良种场7家，年育苗量占全国90%以上，是大黄鱼苗种供应、养殖生产、加工销售及品牌运营的核心基地。

2018年以来，宁德铁腕推进海上养殖综合整治，清退及升级改造渔排142.73万口，重建海上养殖新秩序。如今，深水抗风浪网箱整齐排列，大黄鱼在生态友好的环境中品质显著提升。

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技术标准

宁德全面实施大黄鱼收购前预检制度，年均检测上市大黄鱼超5000批次，从源头守护产品安全。配合饲料年使用量约25万吨，使用比例近60%，健康养殖水平显著提升。

在种业领域，通过群体选育、亲鱼优选等科学措施，养成鱼均重已从产业化初期的350克提升至600克，生长速度与体型规格实现双突破。

南沙青蟹

蟹中茅台，湾区名片

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产业规模

广州南沙青蟹养殖区位于珠江出海口，咸淡水交汇的独特环境造就了“壳薄、肉多、味美”的特质。2024年，南沙全区青蟹养殖面积超2万亩，年产量近4000吨，年产值约15亿元，上榜广东省首批十亿元级现代农业产业集群。

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产业链纵深

南沙建成6000平方米青蟹品牌中心，南沙青蟹均需在此进行专业分级，并佩戴唯一性防伪溯源蟹扣，实现“来源、等级、养殖档案”全程可追溯。

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产业升级

南沙青蟹正构建“活鲜+加工”双轮驱动的产品矩阵，活鲜巩固高端市场，加工品开拓即食类创新产品，从宴赠场景中的“奢侈品”转型为日常可享的“轻奢品”。

湛江金鲳鱼

深海黄金，百亿产业

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产业规模

湛江是全国最大的金鲳鱼养殖基地，被誉为“中国金鲳鱼之都”。2023年，湛江金鲳鱼产量达9.24万吨，占全国养殖总产量的32%，全省70%——每三条金鲳鱼就有一条产自湛江。

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产业链纵深

湛江已建成各类大型网箱超过3500个，养殖总水体规模显著。在雷州流沙湾海域，建成了国家级海洋牧场，推动金鲳鱼与深海网箱养殖融合发展。

从近海养殖向深远海智能化转型，湛江已建成“湛江湾一号”“恒燚1号”等大型智能化养殖平台，集成水下传感、数据互联与智能投喂系统，实现对养殖环境的精准调控。

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产业升级

金鲳鱼古来有“第一鲳，第二罔，第三马鲛王”之誉，被誉为海洋渔业中的璀璨明珠。

2024年，首届金鲳产业高质量发展研讨会在湛江雷州举行，汇聚全国金鲳产业创新力量和产业链龙头企业，推动金鲳育种、养殖、加工等全产业链关键技术突破，催生渔业新质生产力。

清新桂花鱼

技术重塑，传统名鱼

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产业规模

清新桂花鱼是广东乃至华南地区最重要的桂花鱼输出地。2024年，清新区桂花鱼养殖面积超1万亩，产量达1.45万吨，全产业链产值19.7亿元，占全省桂花鱼市场份额约20%。2021年获国家农产品地理标志，2025年再获国家地理标志保护产品认证。

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产业链纵深

桂花鱼产业正经历从传统养殖向“技术驱动”的深刻转型。饲料驯化技术突破使养殖成本下降30%，病害防控体系逐步建立，池塘工程化循环水养殖加快推广。

清新区已建成投产年加工能力3.5万吨的桂花鱼加工工厂及容量6000吨的冷库，全面促进一二三产业融合发展。截至2023年，全区采用桂花鱼新型养殖技术的养殖数量达400万尾。

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产业合作

2025年9月，在第11届广州渔博会期间举办的全国鳜鱼产业大会上，清远市清新区与黄山市达成战略合作，构建全产业链新模式，推动“粤鱼进皖、徽菜入湾”产销融合。

仲恺农业工程学院、广东生态工程职业学院、广东科贸职业学院等高校同步赋能清新桂花鱼产业，从技术、品牌、渠道到市场构建完整产业生态。

肇庆罗氏沼虾

“高桂虾”智造，标准引领

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产业规模

肇庆高要区作为全国最大的罗氏沼虾养殖基地，拥有近40年养殖历史。2024年，高要区罗氏沼虾养殖面积超12万亩，年产量达4.3万吨，产量约占全省51%

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产业链纵深

高要区已率先建立17项罗氏沼虾养殖团体标准体系，构建覆盖“高桂虾”全产业链的标准体系，并将标准化延伸至休闲体验、文旅融合等新兴领域，形成“从塘头到餐桌、从养殖到体验”的完整闭环。

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产业升级

高要区正从依赖“经验养殖”转向“标准智造”，由“单点突破”迈向“全链升级”。通过深化“公司+合作社+标准化+农户”的产业化经营模式，依托本地资源优势，推动罗氏沼虾产业高质量发展。

大连海参的产业规模、宁德大黄鱼的国鱼传奇、南沙青蟹的品牌突围、湛江金鲳鱼的深海养殖、清新桂花鱼的技术重塑、肇庆罗氏沼虾的智造引领……

从北到南，从沿海到内陆，100多个地理标志产品，就是100多张中国水产的“金字名片”。它们承载着产区的风土人情，见证着产业的升级跃迁，更凝聚着中国水产人的智慧与匠心。

2026年9月10-12日，广州·广交会展馆，第12届广州国际渔业博览会“中国地理标志水产专区”虚位以待。

群英荟萃，百品争鸣。9月广州，诚邀您亲临现场，共鉴中国地标水产的产业高度，共拓万亿市场的无限可能！

地标企业推荐名单（部分）

广州黄沙水产交易市场

广东潮汇水产有限公司

佛山环球水产市场

珠海集元水产科技有限公司

佛山瀚通食品有限公司

南方海洋科学与工程广东省实验室（湛江）

湛江市农业发展集团公司

广东恒兴集团有限公司

湛江港洋水产有限公司

广东海威农业集团有限公司

湛江市粤水渔业有限公司

湛江海边姑娘有限公司

湛江港洋水产有限公司

阳江市永昊水产有限公司

广东畅凯海洋科技有限公司

广州浩丰渔业发展有限公司

广州黄油蟹水产有限公司

广州南沙渔业产业园有限公司

广州市友诚养殖有限公司

广东省海洋经济发展集团有限公司

广东省风力发电有限公司

广东海威农业集团有限公司

珠海海发蓝色粮仓产业园发展有限公司

汕头市投控农业发展有限公司

南澳县经济建设投资发展有限公司

湛江市蓝色海洋产业发展有限公司

阳江市牧洋投资发展有限公司

阳江市漠阳投资集团有限公司

饶平县振农农业投资有限公司

惠州市农业投资集团有限公司

汕尾市百千万农业投资发展有限公司

江门海洋集团有限公司

台山海洋发展集团有限公司

茂名市电白区蓝湾海洋产业发展有限公司

茂名滨海新区博贺渔港海洋产业有限公司

揭阳市投控农业发展有限公司

广东恒兴集团有限公司

一方海（广东）海洋牧场有限公司

广东畅凯农业发展有限公司

广东广远渔业集团有限公司

广东紫贝智慧农业有限公司

江门市虎虾水产养殖技术服务有限公司

南澳县裕海海产有限公司

台山共荣食品有限公司

中农国际农业集团(广东)有限公司

珠海格盛科技有限公司

汕尾市国泰食品有限公司 

广东省农科院彩田农业科技信息有限责任公司

广东肇庆市高要现代农业文化旅游投资有限公司

粤港澳（肇庆）水产综合交易市场

肇庆恒兴水产科技有限公司

肇庆市振兴水产冷冻有限公司

肇庆市中业水产有限公司

广东迎海国际水产交易市场管理有限公司

佛山富蚝供应链有限公司

佛山市海长盈食品贸易有限公司

佛山市南海区迎金海水产店

广东省海农食品有限公司

上海粤香御食品科技有限公司

大连鹏程海产品产业发展有限公司

参鲍哥(大连)生物科技有限公司

莱州元亨海洋生物科技有限公司

烟台市铭泰海洋食品有限公司

上海幸阳食品有限公司

安徽泽冠食品科技有限公司

北海市东晟水产有限公司

大连九万里食品有限公司

大连爱冬水产食品有限公司

佛山宁泰食品供应链管理有限公司

福建恒发海洋生物科技有限公司

海派(厦门)健康科技有限公司

广东渔夫生鲜供应链有限公司

广州时宜鲜品进出口有限公司

福建省宁德百洲水产有限公司

辽禹海港（庄河）食品有限公司

青岛扶桑精致加工有限公司

万品岛渔业（福州）有限公司

山东阿尚水产食品有限公司

润康（福建）供应链管理有限公司

大连爱冬水产食品有限公司

广州市鑫日盛食品有限公司

茂名龙海海蜇集团有限公司

吴川市天然食品加工有限公司

清远市泓海渔业科技发展有限公司

清远容海食品科技有限公司

清远市清新区宇顺农牧渔业科技服务有限公司

玉湖冷链（广州）交易中心

珠海坤舆海洋科技有限公司

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作者：广州国际渔博会

公众号：广州国际渔博会

文字来源：广州国际渔博会（原创）；图片来源：展商、网络，如有侵权请联系删除。

第12届广州国际渔博会

同期举办：海洋牧场展|水产养殖展|预制菜展|冷链生鲜包装展

时间：2026年9月10-12日

地点：广州·中国进出口商品交易会展馆

参展/参观请联系：

邮箱：.cn