上海HOTELEX酒店展·公平田野市集展商品牌推介（一）

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官宣｜2026 HOTELEX展会，公平田野市集3.0焕新归来！

市集效果组图

01.

公平田野

自2003年开始，著名三农学者温铁军教授开始探索城乡互助的农产品销售模式，在温教授的倡导下，社会化生态农业CSA网络自2008年开始连续十五年举行社会生态农业CSA大会和农夫市集，并在全国培育了众多致力于有机生态可持续领域的新农人。在此基础上，“公平田野”作为一个公共品牌应运而生，以共创、共享、共益、共生的理念链接全国的一线生产者和追求健康的消费者，共建公平、透明、可持续的生态农业体系。

但不止于市集，2026年我们特别打造“公平田野生活馆”，构建从田间到餐桌、从产品到生活的沉浸式体验场景。这里是生态美学的展示窗口，是可持续生活方式的提案场。

02.

古德农场

2010年古德农场创建于新疆和田，寓意：怀古之心，耕德之田。

2017年加入社会生态农业CSA联盟，践行自然农法，重塑一颗干净的枣——“冬月吊干枣”。倡导以自然之力滋养身体，让食物回归本味。希望在人与自然的和谐共生中，重塑生命价值。

2019年成立昆玉市耕德种植农民专业合作，2022年获得有机认证证书，至今连续7年无农残检出。2024年陆续推出三蒸三晒枣、枣泥等枣制品，满足客户不同需求。

主理人：杨月东

03.

九边边塞醇陕北米酒

2013年陕西边塞醇食品加工有限公司携手陕西榆林农校生物工程专业（农产品加工保鲜专业），共同研发“九边边塞醇”（简称边塞醇）糜子浑酒（古称醴，也称米酒、稠酒、黄酒），传承古老的蘖法酿醴制作工（(用谷芽、麦芽做米酒的酒母，谷芽为蘖，作为米酒发酵剂），2016年11月荣获第二十三届中国杨凌

农业高科技成果博览会“后稷奖”。原料有黍米、玉米、大麦、高粱等，配之黄河滩红枣、海红果、枸杞等水果精酿而成，原辅料均产自于自己的基地（确保原料安全）。产品口感甘醇浓郁，酸甜柔和，醇香扑鼻，是老少皆宜，四季适用，待宾客、酬亲友的助餐尚品。

技术顾问：边高林（右）

04.

七约米酒

七约米酒，源自徽州千年古村南屏村，秉承“让人与土地更自然”的品牌使命，在黄山脚下坚持十年有机种植，传承徽州百年非遗工艺，用有机耕种与自然发酵，酿造可持续生活。

主理人：邵如意

05.

红苹果庄园

红苹果庄园创立于2013年，12年来采用零农药、零化肥、零除草剂、零激素、零地膜的生态种植方式，园内时常可以偶遇野兔、野鸡、刺猬等野生动物，生物多样性在这里得到充分体现，2024年荣获国家级生态农场认定。主打产品有自种自酿的桑葚酒、苹果酒、桑葚干，以及梨、苹果、草莓等鲜果。

桑葚酒：采用生态鲜桑果自然发酵，从田间到酒窖300米距离；桑葚干：生态鲜果自然晾晒，除了阳光雨露，清风明月，无任何添加剂。

主理人：赵金鑫

接下来，除了40+致力于生态可持续的展商品牌陆续亮相之外，本次大地母亲主舞台节目也将焕新登场，展期四天，精彩不断，敬请期待！

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