展商推介｜探秘“中国草莓之乡”：白鹤草莓的“黑科技”与“甜蜜经”

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走进上海青浦白鹤镇，5700余亩草莓田里，一颗颗色泽鲜艳、饱满多汁的草莓正在悄然成熟。作为 “中国草莓之乡” ，白鹤镇与草莓的缘分已绵延四十余载。如今，上海每三颗地产草莓中，就有一颗来自白鹤。

▎从“靠天吃饭”到“四季如春”：白鹤草莓的科技底色

在白鹤镇新落成的长三角规模最大的数智草莓植物工厂，一排排整齐的8层立体种植架颠覆了传统认知。通过物联网云平台，温度、光照、水分、营养全部由数据精准调控，让草莓达到“零农残、零激素”的“四零”安全标准。

这座工厂今年6月起将实现365天不间断采摘，年亩产量和产值可达传统地栽模式的10倍和30倍以上。

在品种研发上，上海市农业科学院发布了“白鹤丽人”与“鹤美莓”两款本土新优品种，分别以“浓甜多汁”和“高产稳产”填补高端市场空白。

▎ 产业优势：数字背后的“白鹤力量”

规模与品质： 目前，白鹤镇草莓种植面积达5700余亩，年产量近1万吨，年总产值约1.5亿元。全镇拥有52家草莓种植合作社，覆盖80%以上种植面积。

荣誉与市场： 自2015年起，白鹤草莓累计斩获38个全国草莓评鉴金奖，2018年获国家农产品地理标志认证。依托大虹桥交通枢纽和冷链物流，白鹤草莓不仅入驻citysuper、叮咚买菜等平台，更已成功出海，与沙特等国家建立跨境电商合作。

▎消费者心声：吃过一次就上头

“没有入口，就能闻到剧烈的香气。咬一口，汁水在口腔里蔓延，真的会上头。”——这是美食博主对白鹤草莓的描述。

消费者的好评背后，是白鹤草莓无可比拟的新鲜优势。“丹东草莓发货一般在六七成熟，但白鹤草莓可以做到八九成熟再采摘发货，更软糯更浓郁。”

从40多年前的8株种苗，到如今年产近万吨的特色产业；从传统种植，到数智工厂的全年无休——白鹤草莓的故事，是科技赋能农业、品牌提升价值的生动案例。

▎现场对接：与白鹤草莓的“亲密接触”

3月13-14日，2026草莓品牌大会暨第三届中国草莓展将在上海国展蛟龙大酒店隆重举办！届时，来自“中国草莓之乡”白鹤镇的5家优秀草莓企业将组团出席，带来他们的拳头产品和合作项目。

现场对接洽谈，您将有机会：

- 品尝刚刚采摘的白鹤草莓，感受“爆汁的甜蜜”

- 与“草莓大王”们面对面交流种植技术与品控秘诀

- 探讨合作可能，把这颗“金果子”引入您的渠道

诚邀各位草莓行业同仁莅临现场洽谈合作！共同探索草莓产业新未来！

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编辑：Rachel Tu

排版：Simon Zhang

设计：Cindy Liu

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