饮品展进入存量时代，增速明显放缓，价格战、内卷成为每个饮品人的切肤之痛。如何打造差异化，给到消费者实打实的价值和新体验？如何找到新的增长点，打造第二曲线？

我们看到了行业人的困境，也想和大家一起探索新地图，找到新大陆。

为此，本次2026HOTELEX上海展立足饮品板块深厚底蕴，同时以 “饮品+” 思维突破赛道边界，打造了饮品供应链、饮+新零售、饮+生活方式、饮+餐四大区域，2.1 馆、7.1 馆、8.1 馆、北大厅等多馆联动。

既聚焦饮品供应链的核心赛道，又拓展零售、生活方式、餐饮三大增量领域，多馆联动、场景落地、资源对接，通过全链展示、新品首发、赛事、论坛、市集等方式，为饮品行业挖掘新增长极，推动行业在存量竞争中实现高质量发展。

此次展会饮品板块将在1.1、2.1、7.1、8.1号馆同时展出，汇聚一众实力参展商，从风味创新、茶底突破、场景泛化到包装赋能，全方位呈现行业前沿趋势与创新成果，为饮品行业带来突围的新惊喜、新可能。

浙江圣吗哪乳业有限公司、君乐宝乳业集团股份有限公司、蒙牛集团、伊家好奶酪、昆山真金食品有限公司、大闽食品（漳州）有限公司、江苏品胜智能科技有限公司、昆山速品食品有限公司、维益食品（滁州）有限公司、北京三元食品股份有限公司等知名茶饮行业企业将出席此次盛会。

而本次HOTELEX上海展，诸多参展商已备好重磅成果，带你解锁风味新可能，让我们一睹为快！

源自瑞典的全球燕麦植物基领域领导品牌OATLY姜黄燕麦奶重磅上新，「姜姜好的热力唤醒」，以“风味创新+工艺突破”打造饮品赛道黄金基底。精选四川姜黄、云南生姜与进口燕麦，打造柑橘前调+暖辛中调+香醇基底的三层立体风味，香辛柔和不呛口，酸甜平衡更适口，轻松打造味觉记忆点。搭上“超级食物”发展快车。亮眼金黄视觉轻松打造吸睛爆款，适配咖啡、茶饮、鲜果等多元搭配及各类主题节庆出品。

专注于椰子产业和水果产业生产加工的欧本针对乳制品遇酸易起絮的问题，推出了撞酸香椰乳，利用分子蛋白保护工艺和多重乳化体系，形成抗酸能力，同时瞬时锁鲜，保留天然椰香。既抗酸，又好喝，可用于搭配柠檬、西柚、葡萄等水果原料。

黄山华绿园生物科技有限公司研制的旋盖锁鲜现泡茶饮料，采用独特的生产工艺技术，使冻干速溶粉在0-5℃低温水中快速溶解。

使用时旋开盖子其盖内的塑料割刀将封口膜划破，盖内的速溶粉掉落到水中溶解而成为一瓶现泡的茶饮料。像原叶现泡一杯好茶的效果，真正实现一瓶无如何添加剂的新鲜纯茶饮料。尤其在炎热的夏天能迅速冲泡一杯冰镇又新鲜的茶饮料。这种方式的茶产品填补了全球市场空白。

日远集团深耕果汁供应链多年，精准捕捉“地域特色食材出圈”的行业趋势，将地标产品与供应链深度绑定，实现“地标果汁供应链化”，让曾经小众的地标风味，成为终端饮品的差异化竞争力，轻松打动追求新鲜感与品质感的消费者。

近年来，超级植物系列凭借健康、清爽的属性，成为年轻消费群体的新宠。果香园深挖新食材，重磅推出行业首创产品——西洋菜冷冻原汁。

这款产品选用优质西洋菜为原料，采用低温冷冻锁鲜工艺，最大程度保留了西洋菜的天然风味与丰富营养，口感清爽回甘，自带独特的草本香气，既契合健康消费趋势，又能为终端饮品提供全新的风味解决方案。

广东雅斯泰包装新材料有限公司聚焦饮品包装的“实用性创新”，推出核心产品——PET抗冻冰杯，精准解决传统冰杯易破损、不耐冻的痛点，既能承受低温冷冻，不易破裂，又能有效防止运输、使用过程中的破损，降低终端品牌的损耗成本，以实用创新为终端赋能。

更多展商产品剧透，请点击以下链接查看：

更多精彩，现场等你发掘！

饮品板块部分展商剧透

同时，HOTELEX吸引了来自“连锁茶饮”、“咖啡厅”、“酒店餐饮”等餐饮终端渠道的大客户，往年如喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、COSTA、 星巴克等头部品牌。

HOTELEX作为饮品行业风向标盛会，高度聚焦茶饮赛道，吸引来自“连锁茶饮”、“咖啡厅”、“酒店餐饮”等餐饮终端渠道，往年吸引了如喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、COSTA、 星巴克等头部品牌。

同时，以“便利店”、“精品超市”、“电商平台”及“新零售渠道”（如：7-Eleven、全家、Ole'、盒马、美团、 抖音电商等）为代表的多元化采购方观众数量亦在显著攀升， 精准覆盖茶饮全产业链。

往届茶饮板块部分优质买家

（上下滑动查看）

HOTELEX展商，大部分已具备从"现制"向"零售化"转型的产能。这些专供B端的大品牌，正面临向零售渠道转型的迫切需求。

本届展会为助力广大饮品供应链展商抓住新零售风口、拓展线上线下融合的新渠道，特别设立新零售特色展区，在上海国家会展中心·NH馆推出三大特色展：全球自有品牌及代加工主题展、上海国际功能食品及饮料展、零售引力场。

三大特色展将为参展观众带来全新的零售+餐饮的独特体验。全球自有品牌及代加工主题展精准对接零售商超、茶咖食品等自有品牌采购需求，助力参展商快速切入高增长市场。

上海国际功能食品及饮料展则覆盖代工开发到成品输出的全链条——让专业产能精准对接渠道需求，让零售转型一步到位。

零售引力场则聚焦餐饮产品展示，完美诠释了“餐饮+零售”的跨界融合。

全球自有品牌及代加工主题展精准升级聚焦代加工全产业链核心需求，搭建连接全球代工服务商、品牌方、采购商的高效对接平台，集中展现行业前沿技术、创新产品与商业模式。

本届展会深度契合行业发展趋势，集中展示液体及即饮饮品、固体及半固态食品等领域的代加工创新成果，涵盖绿色包材设计解决方案、功能性产品配方研发等核心板块。大闽、德馨食品、佳禾食品、茶仙太白、 中源禾、春香禾福等知名展商已确认入驻此次全球自有品牌及代加工主题展，敬请期待！

此外，展会还将通过“展览展示+专业论坛+商务对接”的多元形式，有效缩短供应链路径，助力代工企业精准对接需求、升级服务能力。同时为品牌方提供优质代工资源与创新思路，推动全球自有品牌及代加工产业实现从“制造代工”到“价值共创”的生态重构。

在“健康中国2030”战略持续深化的背景下，叠加消费需求升级、人口结构变迁与技术创新赋能，健康功能食品行业已迈入高质量发展新阶段，2025年市场规模突破3800亿元，正从规模扩张向结构优化加速转型。

在此产业变革与机遇并存的关键节点，本次SmartEats 上海国际功能食品及饮料展聚焦当前最受市场青睐的功能性食品与健康食品品牌，展现行业前沿趋势与消费新动向。

精准的买家资源更将为展会价值加码。组委会从50万条专业观众数据库中历经6轮精准筛选，定向邀约会员店、直播基地、私域团长、健身机构、企业采购等核心渠道买家，确保每一位到场买家均“带预算、有SKU空缺”，实现供需两端的高效匹配与精准对接。

新零售引力场汇聚线上直销、社交电商、内容电商等渠道的供应链品牌。HOTELEX将精选具有代表性的精品零售展品，入驻“新零售专区”主题展位，通过专业评审与场景化展示，赋能展商对接新流量、新渠道、新市场，呈现零售产品的多元价值与优秀生态。

提点、万盒、瑞仙、卫岗、循香、欧力、艾泽森、晨菲等知名展商将携新品、爆品出席此次新零售引力场，为此次HOTELEX展的零售业态注入新的发展动能。

（部分产品展示，具体以现场展示为准）

为了破解"看得见，谈不拢"的零售困局，压缩从产能到货架的决策周期、匹配零售采购的系统性需求，HOTELEX食饮优选对接会将助力展商与采买方精准匹配，让供需两端面对面谈合作、聊生意——让展商专业的能力，真正进入万亿零售市场。

本次主办方特设多场对接会赋能展商，其中零售专场（商超、便利店），将精准聚焦商超、便利店及连锁零售渠道的核心采购需求。

拟邀来自全国及区域头部的专业采购负责人，包括大卖场代表如奥乐齐、麦德龙、比优特、欧亚超市、重百新世纪超市；以及便利店代表如易捷、逸刻 EGO、每一天便利店、新佳宜，同时拟邀盒马、家家悦、利群、天虹等采购商，打造一场高精准、高效率的商贸对接盛会。

专场将重点覆盖休闲食品、烘焙、饮料、乳制品、鲜食及餐饮食材等全品类采购需求。

在零售展区看见好产品，在对接会拿下好合作——两者叠加，正是HOTELEX为零售行业提供的从选品到订单的闭环增量。

在展会期间，北登论坛区还将举办一系列高端论坛，为行业人士提供深入交流与思想碰撞的平台。

论坛将汇聚餐饮、零售行业精英与创业先锋，分享成功经验与前沿理念，探讨从产品生产到零售服务的全链路创新模式，为餐饮及零售行业从业者提供宝贵指导与合作机遇，也将助力企业构建可持续发展的生态。

咖啡茶饮的100种可能创新论坛

时间：2026年3月30日 14:00-17:30

地点：北登论坛区 NHA80

主办单位：中国工业合作协会、上海博华国际展览有限公司

（上下滑动查看议程）

“咖啡茶饮的100种可能创新论坛”是HOTELEX自2023年持续打造的品牌论坛之一，本场论坛将汇聚古茗、霸王茶姬等连锁品牌、原料供应商、渠道终端、创新企业等全产业链企业家，碰撞前沿思想，分享实战经验。洞察消费趋势的迭代方向，链接优质产业资源，找到从创新概念到商业价值的转化路径。

“价值共生·增长未来”2026新零售发展论坛

时间：2026年4月1日 13：30-17：30地点：北登论坛区NHA80

（上下滑动查看议程）

本次论坛旨在探讨新零售场景的创新模式与落地案例，助力企业实现增长；链接行业专家、连锁机构、食饮企业，推动资源整合与生态共建；发布行业趋势报告，提升纳食与博华在新零售领域的影响力。通过本次论坛，纳食与博华将共同打造新零售领域的高价值交流平台，助力食饮企业把握场景革命机遇，实现可持续增长。

※ 活动详情以现场展示为准

更多详情请点击以下链接查看：

市场已清晰宣告，新式茶饮的下一程，是价值回归与体验升级的时代。茶，正从一杯饮品成为东方美学复兴、新消费场景构建与文化自信表达的核心载体。

2026年茶饮将走向何方？新式茶饮的风味与文化密码是什么？答案将在3月底全球风味CHA饮文化节上揭晓。

现场将汇聚2026世界潮饮大赛、HOTELEX潮饮全球首发创新实验室、茶席大赏、新中式生活方式大赏、非遗大师&All Star潮饮冠军秀、茶咖新势力等精彩活动，打造面向行业伙伴的可品味、可触摸、可沉浸、可商业转化的全方位茶饮平台。

对于每一位渴望穿越周期、拿到下一轮增长密钥的茶饮人、品牌主理人与供应链决策者而言，这都是一场不容错过的年度必修课。

由上海博华国际展览有限公司于2014年创办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”，于2025-2026赛季正式升级为首个、唯一、国际领域的专业特调饮品代表赛事：世界潮饮大赛（WORLD FASHION DRINKS COMPETITION，简称：WFDC）。

2026世界潮饮大赛，将迎来来自新加坡、印度尼西亚、泰国、越南、中国5个国家地区的15位优秀调饮师，他们将通过3天精彩角逐，决出首位世界潮饮大赛冠军！

2026 世界潮饮大赛由指定赛和创意赛两轮比赛组成，每轮比赛均各需完成 1 款饮品制作，由来自奈雪的茶、益禾堂、乐乐茶、兵力王、KOI、雅茗集团、顽徒...等知名连锁品牌研发负责人担任的两组评审经过公平公正公开的评审，选拔出2026世界潮饮大赛冠军。

五大战队一览

（上下滑动查看）

HOTELEX潮饮全球首发创新实验室，依托HOTELEX在饮品行业深耕34年，汇聚全球1000+供应链企业，将每年在3月HOTELEX上海展甄选全球潮饮首发新品，同时通过基底拼配大赛、新品首发区展示等多元形式，打造新品首发及饮品创新方案原创高地，成为全球潮饮创新发展风向标。

更让人惊喜的是，首届潮饮基底拼配大赛福利全面升级——单项奖金敲定、直通2027世界潮饮大赛中国区总决赛通道开启，选手专属海报也已新鲜上线！

1.潮饮新品首发区

潮饮新品首发区通过展商申报及潮饮导师团推选双重机制，进行潮饮新品首发展示，将分成茶、糖、果、奶、小料、顶料、设备、包装等不同区域进行呈现。

目前已吸引三元、维益、奥利奥、Otaly等60多家展商入驻。他们将携年度战略新品及独家技术，在展会现场进行全球首发！

2.潮饮基底拼配大赛

基底，是一杯饮品的风味骨架与灵魂。茶叶、乳制品、水果…… 它们的组合与配比，决定了产品的第一口印象与最终高度。然而，行业长期聚焦于终端产品呈现，基底方面的赛事，仍属空白。为此，博华首创潮饮基底拼配大赛。

潮饮基底拼配大赛由茶基底、奶基底、果基底3场细分拼配赛事构成，将由赛事历届明星选手呈现。 通过茶、奶、果基底创新拼配，并将基底打造成潮饮作品，并评选出最具风味、最具创新、最具商业价值3大潮饮奖项，还有机会获得通往2027世界潮饮大赛中国区总决赛的门票！

更多详情，请点击下方链接查看：

查看首批展商名单：

重磅发布，首批展商已入驻！首届HOTELEX潮饮全球首发创新实验室3月上海展启幕！

点击查看第二批展商名单：

赛规发布！首届潮饮基底拼配大赛：爆款基底拆解+上百款新品首发，3月必看！

点击查看第三批展商名单及最新赛规：

有机会直通2027潮饮大赛中国区总决赛！首届潮饮基底拼配大赛选手名单出炉，单项奖金3000元！

今年HOTELEX展会的茶席大赏它区别于传统展位的货架思维，真正回归到了以人和空间为核心。

以席主为核心，打造30多席风格迥异的东方美学茶空间。

*以上为示意图。

宋式极简、唐风华贵、文人禅意、现代诧寂……你将亲眼见证东方美学在方寸茶席间的千变万化。

现场将汇集近百种特色茶品，涵盖六大茶类，由席主现场专业冲泡，带来味觉与视觉盛宴。

现场精彩活动

「茶卷集章」之旅：领取专属茶卷，在文化节世界潮饮大赛、新中式生活方式大赏、非遗大师 All Star 冠军秀大赏、茶席大赏四大核心区域打卡集章，集满即可兑换一个品茗杯与限量精品茶礼。

「茶票票选」互动：每位观众入场既送一张双联茶票，单联茶票可额外购买，自用或交于席主。为你心仪的席主投票，最终将诞生“最受欢迎席主”前三甲。

「流水论茶」分享会：每日定时举办的开放式茶会，聆听席主亲自分享茶席设计理念、茶品故事与文化哲思。

今年“新中式服饰大赏” 正式升级为“新中式生活方式大赏”，除了保留往年极具观赏性的动态走秀舞台外，还创新增设了新中式生活方式展区，将看秀延伸为可触摸的生活。

我们构建了五大沉浸式主题展区，包括雅集·衣韵——新中式穿搭展区、雅集·妆蕴——新中式美妆展区、雅集·居心——新中式家居展区、雅集·游吟——新中式文旅展区、雅集·宴颂——新中式食饮展区。

美学体验即消费场景。这是文化节最具破圈潜力的板块，将茶饮置于完整的新中式生活范式中呈现。通过“新中式生活方式大赏”，全景式呈现茶与衣、妆、食、住、游的融合场景，为茶饮提供了无限的场景延伸可能。

新中式服饰大赏

我们将以 “清欢、礼韵、承风、墨界” 四个篇章，构建一个完整的、有剧情的生活场景。

模特身着新中式华服，在精心布置的家居、茶席、文旅景观中穿梭、品茗、互动

*以上图片为示意，以现场为准。

去年引爆全场的王牌活动再度升级！

本届邀请9位非遗大师，涵盖太平猴魁、凤凰单丛茶、罗岩黄金桂乌龙茶、云南滇红茶、德庆贡黄茶、横县茉莉花茶等经典品类，既有回归嘉宾，也有新晋大师。

同时邀请9位潮饮冠军，其中包括4位2026 世界潮饮大赛中国区选拔赛分区赛冠军，为行业注入新生力量。期待传统制茶技艺与现代潮饮创意碰撞，激发风味创新火花。

期望通过此次活动，促进传统制茶工艺与现代茶饮创新的深度融合，探索茶文化传承与创新发展的新路径。

非遗大师＆All Star潮饮冠军秀于2024-2025连续两年在HOTELEX酒店与餐饮业博览会持续展开，建立了跨界合作新范。2场累计邀约15人次非遗大师与15人次潮饮冠军联动。

饮品行业同质化竞争激烈，门店迫切需要突破传统原料与配方，如何打造专属独特记忆点？

今年HOTELEX展会的茶咖新势力专区，真正回归到了以动态孵化和创新解决方案为核心。活动特邀优质创新茶咖品牌参展，覆盖佐餐调饮、健康轻食、全天候健康消费等3大高频场景，通过动态剧场等沉浸式体验，为门店提供全时段产品矩阵搭建灵感。

现场将汇聚东鹏、贝蓓芯、SINGHA伟狮、牧夫茶酿、朝上田野、可仕可、阿非卡纳、华焙、栩上岩茶业、九杭茶、味必胜、锦霖等具有探索精神的创新品牌。你可以看到NFC胡萝卜汁攻克涩感技术、泰式苏打水百年气泡工艺、康普茶小批次自然发酵、檀香橄榄零添加原榨、柑橘风味全年稳定技术、路易博士茶，龙井茶多形态开发等10项以上突破性解决方案，为同质化竞争提供破局思路。现场品牌已完成从创新概念到市场落地的跨越。如贝蓓芯入驻盒马、山姆、百果园等17,000家渠道并进入百胜餐饮体系与南航；SINGHA伟狮成为山姆、沃尔玛、ole等重点选品；华焙服务3000+精品门店。

茶咖创新剧场

专区打造"茶咖创新剧场"强互动机制。届时将邀请极具创意的咖啡师、饮品研发大咖亲临现场，以展区品牌产品为原料，进行创意饮品的实时调配演示与风味解析，让观众零距离观摩爆款饮品的诞生全过程。

点击下方图片查看更多详情：

展会期间将举办多场高浓度、高质量的论坛，搭建一个行业交流、思想碰撞和合作共赢的平台。

本次茶饮相关论坛将围绕 “创新、增长、零售、连锁” 四大核心议题，邀请来自国内外的知名品牌创始人、行业专家、投资人和供应链领袖，共同探讨茶饮行业在新 消费时代下的发展趋势、创新路径和商业机遇。

从产品创新到模式升级，从文化融合到全球化布局，论坛将全方位、多角度地为行业发展注入新的活力和智慧。

部分论坛一览

※咖啡茶饮的100种可能创新论坛

※中国（上海）连锁供应链重构大会暨FBNB新食饮大会

※凝新·聚力·致远—2026SFE连锁加盟春季峰会

※中国现制咖啡茶饮包装与设备创新论坛

※2026GCEF咖啡行业高峰论坛-上海站

※“价值共生·增长未来”2026新零售发展论坛

※第三届外卖新领袖发展大会暨百佳新餐饮连锁颁奖典礼

*具体论坛以现场为准

HOTELEX以展商为核心，推动饮品与餐饮的深度融合，聚焦饮＋烘焙、快餐、休餐、正餐等多元需求，通过产品适配展示、供需精准对接、行业论坛赋能，打造 “饮 + 餐” 的生态共生体系，为饮品行业挖掘餐饮端增量市场，同时为餐饮品牌提供专业的饮品解决方案，实现双向赋能。

展品覆盖14大品类，除了饮品供应链、自有品牌及代加工 、功能食品及饮料等之外，还有餐饮设备 | 中央厨房及食品机械设备 | 制冷设备 | 桌面用品 | 高端食材 | 咖啡茶饮供应链 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 食品餐饮包装及设计 | 酒水综合 | 特许经营及连锁加盟等餐饮产业全链展示。

在展会期间，4.2馆A1厅将联合职业餐饮网、餐饮界等行业垂直头部媒体举办重磅餐饮论坛，为行业人士提供深入交流与思想碰撞的平台。

第四届中国餐饮BOSS大会

时间：2026年3月30日9:00-18:00

地点：4.2馆A1厅

（上下滑动查看议程）

3月30日，第四届中国餐饮BOSS大会以“顾客主义”为核心，为餐饮人打造最纯粹的行业干货。

一场仅限200位创始人的闭门峰会：虾吃虾涮、比格比萨、姐弟俩土豆粉、大斌家、王繁星面馆、大河宴椒麻鱼等品牌领军人齐聚，BOSS对BOSS深度对谈。

一场纯内容分享大会：剔除商业宣讲，只做深度思考交付。一场50人提问团互动大会：把最真实的问题抛向嘉宾。

一场向善的榜单评选：“金芒奖”致敬100个坚守初心的品牌。围绕增长破局、高效模型、区域扎根，为餐饮人指明前进方向！

回归·迎新：第23届中华餐饮双创论坛

时间：2026年3月31日 10:00-17:00地点：4.2馆A1厅

（上下滑动查看议程）

《回归·迎新：第23届中华餐饮双创论坛》由上海博华国际展览有限公司和餐饮界共同主办，大会将在国家会展中心(上海)隆重开幕。会议拟邀超15+位头部餐饮连锁品牌创始人担任分享嘉宾，汇聚行业最前沿的智慧、最务实的经验与最创新的力量，共研中华餐饮新趋势，打造一场别具一格的餐饮知识盛宴。

※ 活动详情以现场展示为准

点击下方图片查看更多展会精彩剧透！

餐饮部分展商剧透

（上下滑动查看）

论坛活动一览

※中国现制咖啡茶饮包装与设备创新论坛

※福建（漳州）乌龙茶产业集群产销对接会

※2026GCEF咖啡行业高峰论坛-上海站

※味蕾&美学与未来的共振—第五届餐饮设计年会暨最佳餐饮设计师榜单揭晓

※第四届中国餐饮BOSS大会

※回归·迎新：第23届中华餐饮双创论坛

※2026中国饭店数智化发展论坛

※第八届地方菜发展交流大会

※中国（上海）连锁供应链重构大会暨FBNB新食饮大会

※聚势启新，开启餐饮业新格局论坛

※商厨冷链设备行业高质量发展论坛

※第5届央厨供应链创新发展大会暨餐饮供应链生态共建沙龙

※2026中国薯业高峰论坛—“链接全球市场，共筑产业新篇”

※「器」象更新：设计趋势×商业价值主题沙龙

※出海新范式 · 宿味共新生—— HOTELEX 2026 餐饮酒店出海国际论坛

※第二届（上海）2026中国智慧餐厨炒菜机器人生态大会

※第二十五届中央厨房建设与发展高峰论坛

※第二届中餐全球化发展论坛暨全球智能餐食机器人与出海新锐品牌发布大会

※凝新·聚力·致远—2026SFE连锁加盟春季峰会

※2026 链动生态 餐谋天下 —第四届中国餐饮SUPER联盟大会 超级加盟成就超级品牌

※第五届中国餐饮产业潮流峰会

※智启味来，数见增长—数据引擎驱动下的餐饮行业增长新模式

※超级加盟·盟聚未来·第三届超级加盟商大会上海站

※第七届·中餐出海全球峰会

※定力·连锁新秩序—中国餐饮产业高峰论坛

※公平田野.大地母亲Talk

※第三届外卖新领袖发展大会暨百佳新餐饮连锁颁奖典礼

※马跃新程 擘画新章粤港澳大湾区与魔都餐饮高质量发展先锋对话

※一方风味——2026年餐饮爆品趋势论坛

※咖啡茶饮的100种可能创新论坛

※SmartEAT食力觉醒大会暨中国国际功能及健康食饮论坛

※Future Food食物设计大会——文创食品与情绪价值

※“价值共生·增长未来”2026新零售发展论坛

......

*活动详情请以现场为准。

（上下滑动查看）

赛事一览

※ 2026 世界潮饮大赛

※ 2026 HOTELEX潮饮基底拼配大赛

※ 2025 世界咖啡杯测大赛中国区总决赛

※ 2026 世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛上海分区赛

※ 2026 世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

※ 2026 世界咖啡师大赛中国区选拔赛华东分区赛

※ 2026 世界虹吸壶大赛中国区选拔赛上海分区赛

※ 2026 HOT咖啡联赛

※ 第十三届中国国际调酒大师赛华东初赛&全国总决赛

※ 2026君乐宝“冻转鲜”烘焙国际锦标赛

※ 2026 上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

※ 2026 世界手工冰淇淋大师赛

※ 第六届中国精品巧克力大赛

※ 第五届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

※ 2026 HOTELEX明日之星-中国国际青年厨师比赛

※ 2026 HOTELEX上海市旅游饭店行业餐饮摆台技能大赛

……

*活动详情请以现场为准。

（上下滑动查看）

3月30日-4月2日，国家会展中心（上海·浦西虹桥），2026HOTELEX上海展饮品板块，将打造2026产业链新品集中首发秀场，带来优质、丰富的创新产品与完善的供应链解决方案，助力为饮品行业未来增长。届时我们不见不散！

免费领票

展位预定