N馆肉类展商名录首发！春雪、紫荆华美、天顺源等齐聚 引领2026肉类采购风向标！

餐饮老板的每一天，都在与不确定性搏斗。

从清晨的客流预判，到深夜的成本复盘，后厨的炉火不息，账本上的数字却总在波动。食材涨跌、客源变化、竞品冲击……每一个变量都可能打乱精心规划的经营节奏。而肉类供应链，常常是那个最不可控的“变量”。

作为餐饮食材的核心命脉，肉类采购环节让无数老板陷入“赚得多、耗得更多”的恶性循环：

火锅烧烤店：高价买好肉怕行情突变，低价拿货又怕肉质缩水砸招牌；

快餐团餐：旺季货源紧缺眼看订单流失，淡季库存积压利润被损耗吞噬；

特色餐厅：想要差异化部位肉，却面临渠道单一、品质飘忽不定的尴尬。

一块肉从牧场到后厨，每多一道中间环节，就多一分加价空间，更添一分延误风险。好产品是餐饮生意的核心底气，而优质的合作模式，才是支撑这份底气持续在线的关键保障。2026年5月18日-20日，作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅国际食品展（上海）将在上海新国际博览中心盛大开幕！

备受瞩目的肉类展区依旧占据“C位”，强势占据N3-N5三大场馆，这里不仅是全球优质肉类的国际展示平台，更是餐饮买家洞察全球趋势、采购全球产品、建立全球供应链关系的“破局之地”。

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直抵供应链核心：降本增效，稳供锁鲜

全球优质肉企集结，等你来谈生意！

本届肉类展区国际范儿十足，巴西、阿根廷、美国、澳大利亚、英国、西班牙等海外优质肉类领军企业和行业协会将组团参展，带来极具竞争力的进口肉源。同时，国内肉企龙头也不甘示弱，北京二商肉类、江苏紫荆华美、光明食品、黑龙江天顺源、中粮万威客、丹德农食品等领军企业则带来各种优质肉类，为餐饮企业提供从牧场到餐桌的一站式解决方案。

对于火锅/中餐连锁/特色餐厅：

黑龙江天顺源哈尔滨清真老字号牛羊肉龙头

展位号：N4A058

公司生产原料全部来自新西兰、澳大利亚等国，全封闭自动食品加工生产线达到出口食品卫生质量标准。产品多样，包括肉卷、肉片、肉串、肉丸、板肉、涮肚等，充分满足消费者对产品不同口味和不同层次的需求。

天字号 天顺源沙葱板肉

丹德农：澳洲射和牛领军企业

展位号：N3B104

2025年携旗下四大澳洲和牛代理品牌：射和牛、ICON和牛、OKAN纯种和牛、AACO和牛重磅登场，并首次推出干式熟成牛排板块，以极致品质惊艳全场！

射和牛

对于团餐/特渠业务采购：有央企国企背书，供应稳定，品质无忧：

中粮万威客，属中粮集团成员企业

展位号：N3E090

公司主要生产经营香肠、火腿、培根等高品质西式肉制产品；市场占有率领先，是中国首家获得SQF2000认证（全球食品质量与安全认证）的肉制品公司。

江苏紫荆华美：致力于成为“全球高品质肉类服务商”，推出“海企肉食”品牌

展位号：N3D090

江苏省苏豪控股集团旗下企业，为省属国有企业，集团全力打造“全球高品质肉类服务商”，并于2020年推出“海企肉食”品牌。目前海企肉食遍布29省市自治区，服务商超、餐饮门店近万家，其中不乏麦德龙、大润发、奥乐齐、盒马等知名商超渠道。

对于西式快餐/轻食赛道：

年入25亿的鸡肉大王 春雪食品重磅亮相！

展位号：N3A098

作为肯德基、德克士及盒马鲜生的长期供应商，春雪食品已具备炭烤、油炸、蒸煮等全工艺调理能力。2025年上半年出口量逆势增长25%，产品远销日本、欧盟等。

临朐鹅肝龙头！山东春冠食品携全链条成果亮相

展位号：N4A042

欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。但很少有人知道，这种西餐中的“奢侈品”，10块鹅肥肝就有4块产自山东春冠食品有限公司。在朗德鹅精深加工产品线上，春冠食品打造出红酒蓝莓鹅肝、冰激凌鹅肝、鹅肥肝酱等产品矩阵。

春冠食品官网

附：N馆部分重磅展商名单，建议收藏！

《2026SIAL西雅展最新展商产品名录第四期：肉类》

《2026SIAL西雅展最新展商产品名录第三期：

粮油及调味品》

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选好品、谈合作、拓人脉、看趋势

来SIAL西雅展，打造您的高质量供应链“朋友圈”

生意场上，不仅要低头拉车，更要抬头看路。

在竞争激烈的食饮赛道，信息差就是利润差，人脉圈就是护城河。2026年5月18日-20日，SIAL西雅国际食品展（上海）不仅是一场规模宏大的选品盛会，更是一次行业智慧的碰撞。同期举办的第八届SIAL世界食品产业峰会与重磅赛事SIAL臻牛奖、SIAL美食厨房、SIAL中餐厅等国际赛事活动，将为您提供超越展会本身的深层价值。

往届国际肉类大会现场，来自中国、乌拉圭、荷兰、巴西等国家的行业代表，围绕供需趋势、风险预判、市场细分与贸易机会等核心议题展开深入交流，分享前瞻判断与实践经验，共同研判未来肉类行业的发展走向。2026年，在SIAL西雅展您将与行业顶尖大脑同频共振，分享前瞻判断与实践经验。从单一的食材采购思维，升级为全产业链的战略视角，助您在未来的市场博弈中快人一步。

SIAL臻牛奖集结了全球顶尖肉类生产商、进口商及贸易商的王牌产品。您可以直接看到经过层层筛选的澳洲和牛、安格斯牛肉、草饲牛排等优质食材，无需再花费大量时间和成本去市场盲测，这里就是您最高效的“选品漏斗”。观摩赛事，您将学到如何从色泽、纹理、口感等多维度鉴别好肉，更能偷师大厨的烹饪灵感，为您的餐厅研发出下一个“必吃榜”爆品。

除了峰会与臻牛奖，SIAL美食厨房、SIAL中餐厅等赛事活动，将让您身临其境地体验食材的应用场景。

2026年5月18-20日

上海新国际博览中心

20万平方米展览面积，75个国家和地区，5000家展商……

来现场与展商面对面沟通交流

让食材供应不再成为经营的“不确定项”

而是稳定增长的“确定性支撑”！

参展咨询

电话 / 010-85728461

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SIAL世界三大食品展之一 2026年5月18-20日万亿商机等你抢占

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