SIAL展商风采｜亿家馨：以品质为基石，做泡类零食信任标杆

3·15晚会的聚光灯下，鸡爪行业遭遇了一场信任地震。

违规添加、卫生乱象、溯源缺失——当这些问题被曝光，消费者开始重新审视手中的零食，经销商开始重新定义选品标准。

但在即将到来的SIAL西雅国际食品展（上海），泡类零食展商-亿家馨食品（展位号：E2D002），准备用实力回应所有质疑。

它叫亿家馨。一个用九年时间，把自己做成“泡鸭掌连续3年全国销量第一”“酱香鸡爪全国销量第一”“剁椒泡风味零食开创者”的品牌。

关于亿家馨：专注泡类零食的“隐形冠军”

亿家馨食品自成立以来，始终聚焦“泡类”休闲零食赛道，深耕禽肉爪类制品加工。目前拥有漯河、徐州、越南三大现代化自动化生产基地，产品覆盖泡鸡爪、泡鸭掌等多个品类，产品畅销国内外。

但真正让亿家馨在行业中脱颖而出的，不是规模，而是对品质近乎偏执的坚持。

315之后：当行业遭遇信任危机，品质成为唯一通行证

今年的3·15晚会，曝光了部分鸡爪企业违规使用过氧化氢漂白、生产环境脏乱差等问题。

消息一出，消费者人心惶惶，渠道商紧急排查，整个鸡爪品类被蒙上一层阴影。

但亿家馨的反应，却异常平静。

为什么？因为那些被曝光的问题，恰恰是亿家馨用技术和投入早已解决的问题。当别人还在用化学药剂“遮丑”时，亿家馨已经用一套完整的品质体系，构建起自己的信任护城河。

硬核实力：从技术到工厂，看得见的品质保障

在亿家馨看来，品质不是检测出来的，是设计和生产出来的。

· 行业首创5道物理超声波清洗技术

传统鸡爪加工最大的痛点，是血水和腥味去不干净。亿家馨引入超声波清洗技术——高频声波在水中产生亿万级微小气泡，气泡破裂瞬间的冲击力深入鸡爪微米级缝隙，将血水、腥味物质彻底剥离。整个过程，不加任何化学漂白剂。

· -0.1兆帕负压低温冷泡技术

清洗只是第一步。亿家馨独创的负压低温冷泡技术，可以在0-4℃的低温状态下让调味汤汁均匀渗透凤爪组织。全程物理入味，拒绝任何添加剂，同时保留鸡爪的脆爽鲜嫩。

· 自建纯净水车间，十万级洁净车间

生产用水达到食品级标准，是亿家馨的底线。为此，亿家馨高成本投入建立专业化纯净水车间，确保每一滴生产用水都纯净可控。

生产车间执行十万级洁净标准——这是制药车间常用的标准，空气中尘埃粒子数、菌落数都受到严格管控。透过透明参观走廊，来访者可以亲眼见证从原料到成品的全过程。

国际认证+全面检测：每一包产品都有“身份证”

品质不仅要做到，更要被证明。

亿家馨建立了完善的食品安全管理体系，获得ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP体系认证等国际权威认证。

更关键的是，亿家馨所有出厂产品，均定期送往第三方权威检测机构（如SGS、华测检测等）进行全面检测。

亿家馨食品还承诺：任何经销商、消费者、媒体，均可向亿家馨索取对应批次的第三方检测报告。每一包产品，都对应一份可追溯的“身份证明”。

原料优势：与“国家队”供应商战略合作

好的产品，从源头开始就不将就。

亿家馨拒绝与任何“小作坊”合作，只选择各原料领域的上市公司及头部品牌：

禽肉原料：圣农集团、益客集团、双汇集团等；

调味原料：广西防城港的八角、湖南汝城的朝天椒、甘肃武都的花椒……36味香辛料，每一味都来自国家地理标志产区；

这些“国家队”级别的供应商阵容，确保了每一批原料都经得起最严苛的审视。

市场地位：用数据说话的“硬核”实力

品质最终要接受市场的检验。而亿家馨交出的成绩单，清晰而硬核：

泡鸭掌：连续3年全国销量第一

酱香鸡爪：连续3年全国销量第一

“剁椒泡风味零食开创者”

风味创新：传统与科技的融合

品质是基石，创新是动力。

亿家馨在产品研发上持续发力，将传统风味与现代工艺相结合：

冰泡脆系列：瞄准核心消费人群“追剧、下午茶、露营”等多元场景，打造“酸辣脆爽”的清爽型零食

老坛剁椒系列：复刻“剁椒鱼头”经典湘菜，将非遗腌制工艺与正负压低温“泡”工艺结合

酱香鸡爪系列：战略大单品持续升级，夯实“鸡鸭双子星”冠军地位

这套“健康新品拓增量，冠军单品守存量”的组合策略，让亿家馨在经济下行压力下，依然实现销售收入同比增长。

写在最后：做泡类零食的信任标杆

在5月18日-20日的SIAL西雅国际食品展（上海），亿家馨将携创新新品亮相，现场展示“透明工厂”工艺，公开检测报告，接受行业与消费者的检阅。

作为“泡类健康新零食领创者”，亿家馨的使命不止于“做好自己”。面对行业信任危机，亿家馨选择打开工厂、公开供应商、亮出检测报告——这不仅是一份自信，更是一份担当。

从传承到创新，从中国泡到世界味。亿家馨，以品质为基石，做泡类零食的信任标杆。

参展咨询

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