【展商推荐】名珍食品：从洛阳水席到万家餐桌，这家30年食品企业把“放心味道”做进心里

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在洛阳，提到水席特色美食，“牡丹肉燕”是绕不开的招牌；说到放心速冻食品，“名珍”二字早已印在老饕的购物清单上。从1996年夫妻二人的小生意起步，到如今拥有380人团队、辐射全国的食品龙头，洛阳市名珍食品有限公司用30年时光，把河洛风味熬成了烟火日常。

初心：从“一碗燕菜”到“百年品牌”的坚守

1996年，南阳人赵合明带着对美食的热忱来到洛阳，从夫妻搭档的小经营开始，一头扎进了食品行业。2008年，洛阳市名珍食品有限公司正式注册成立，“做老百姓放心食品”的宗旨，从此刻便刻进了企业的基因里。

作为牡丹肉燕的创始人，赵合明从未停止对传统美食的创新。源于唐代“燕菜”的洛阳水席名菜，经他改良后加入洛阳特色牡丹花瓣，搭配精选鸡、猪、牛肉，成就了如今香鲜脆嫩的牡丹肉燕。1973年周总理到访洛阳时，因厨师摆盘的牡丹造型，将“燕菜”赞为“牡丹燕菜”，而名珍的牡丹肉燕，正是对这段佳话的传承与延续。

2019年，名珍食品投资1.3亿元新建工厂，1万㎡生产厂房、3000㎡办公楼拔地而起，烤肠、丸子、肉罐头等新生产线陆续落地。从最初的小作坊到如今的现代化企业，变化的是规模，不变的是“以品质创品牌”的初心——原料与国内知名肉类厂家战略合作，全程数字化、标准化管理，每一款产品都达到国家认证标准。

匠心：50+爆款单品，承包你的餐桌四季

走进名珍的产品库，就像翻开一本“河洛美食图鉴”。从特色招牌到日常刚需，每一款都藏着对味道的极致追求。

水席名片：牡丹肉燕

作为企业的“明星产品”，牡丹肉燕不仅是洛阳市名小吃，更拿下2012年IFBA国际餐饮协会“最佳原生态名菜”。200g、250g、5kg等多种规格，无论是家庭小聚还是酒店宴席，都能轻松驾驭，咬开薄如蝉翼的皮，肉汁混着牡丹清香在口中迸发，这就是洛阳的味道。

日常刚需：速冻&火锅系列

黄金鸡柳、潮汕牛筋丸、南极磷虾卷、蒜蓉烤肠……这些在火锅、烧烤、快餐中常见的美味，都是名珍的拳头产品。精选原料+精准调味，无需复杂烹饪，几分钟就能端出餐馆级美味，成为上班族、宝妈的“厨房救星”。

家宴首选：手工菜系列

不想备菜又想吃大餐？名珍家宴系列来帮忙！鲍鱼焖土鸡、鹌鹑蛋红烧肉、清炖牛腩……十几款手工菜覆盖川湘豫等多种风味，加热即食，让寻常日子也能吃出仪式感。

暖心滋味：汤品系列

洛阳人爱喝汤，名珍把这份温暖装进包装袋。牛肉汤、羊肉汤、土鸡汤，规格方便携带，开水冲泡就能还原鲜醇滋味，暖胃又暖心。

责任：荣誉加身，更懂担当

30年的坚守，让名珍收获了市场的认可，更赢得了行业的尊重。“河南省著名商标”“创新型企业”“区长质量奖”，一张张荣誉证书是实力的见证；洛阳职业技术学院实习就业基地、大学生实践基地的挂牌，彰显着企业的社会担当。

在董事长赵合明的带领下，名珍始终践行“振兴中华河洛美食，创造价值回报社会”的愿景。作为洛阳市政协委员、市工商联副主席，他不仅带领企业发展，更积极投身公益，荣获“宛洛经贸促进会杰出贡献奖”“洛阳市餐饮行业杰出贡献者”等称号。企业也多次获得“爱心单位”称号，在重阳节等节点为社区捐赠，用行动传递温暖。

如今，名珍的销售网络已覆盖全国，海底捞、真不同、牡丹大酒店等知名企业都是其战略合作客户，“新名珍”“牡丹肉燕”“珍名”等多个品牌深入人心。

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