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3月30日-4月2日,2026HOTELEX明日之星中国国际青年厨师比赛官方指定三文鱼赞助商——新疆天蕴(展位号:7.2F58)携「冰川雪融活水,三年冷水慢生长」的优质三文鱼亮相2026HOTELEX上海展,邀您品鉴!
01冰川雪融活水,三年冷水慢生长
中国天山,雪域圣境,冰川活水。新疆天蕴依托这片全球稀缺生态资源,坚守「冰川雪融活水,三年冷水慢生长」,不做干预者,只做守护者。秉承「以自然之道,养自然之味」,让一尾鱼在时光沉淀中,成就天山馈赠的自然珍品臻味。
以科技创新,赋能中国三文鱼产业高质量发展。天蕴构建了从苗种繁育、智慧孵化、生态养殖到精深加工、全球销售的全产业链闭环。立足天山冰川极净之地,向世界递出中国三文鱼的产业名片,让世界爱上中国极净三文鱼。
新疆天蕴作为2026 HOTELEX“明日之星”中国国际青年厨师比赛官方指定三文鱼赞助商,以天山冰川鲜材,助力青年厨匠筑梦赛场。匠心育鲜,匠心育才,共筑中国餐饮新力量。
025项首创技术,60+专利
60+:60余项专利技术;
5:五项首创技术,引领渔业科技革新;
4: 4大未检出,12年13000+检测结果显示抗生素、重金属超标、寄生虫、药物残留等4项未检出;
5: 5大国际标准认证 BRCGS全球食品安全认证、GAP良之隆农业规范认证证书、NSF无抗生素产品认证、IFS国际食品标准、食品安全管理体系认证证书。
03低温液氮冷冻,锁住新鲜营养
超低温锁鲜系列
产品:天蕴三文鱼(虹鳟)带皮鱼柳
利用先进的超低温液氮冷冻技术,我们的产品在-100℃的急速冷冻环境中得到了精心保存,鱼肉的新鲜和营养被牢牢锁住。
英式烟熏系列
产品:天蕴三文鱼(虹鳟)烟熏鱼片
独特风味,持久唇齿留香,严选现捞鲜鱼,采用苏格兰干腌工艺,实现口感与营养的最大化保留
04天山雪水滋养,国际标准认可
天蕴三文鱼的成长,得益于新疆伊犁尼勒克县那片被天山雪水眷顾的土地。这里拥有得天独厚的冷水资源——源自天山冰川的雪融水,水质清澈冷凉富氧,且无重工业污染,是养殖高品质三文鱼的理想环境。
天蕴依托先进的生态养殖技术与严格的全产业链品控,悉心守护每一尾鱼的成长,成功孕育出肉质鲜嫩、口感丰腴、营养丰富的三文鱼产品。这份对品质的坚持,也为其赢得了BRCGS全球食品安全认证、IFS国际食品标准认证等多项国际认可,标志着天蕴的品质管理体系已与国际标准全面接轨。
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