深耕拉美渔业蓝海，共筑中企双赢格局！广州国际渔博会助推中拉企业高效对接

南美渔业：

天赋异禀，与华贸易紧密相依

南美洲多国依托得天独厚的海洋优势，成为世界渔业资源的重要供应地，巴西、阿根廷、秘鲁、智利、厄瓜多尔、乌拉圭六大核心海产国家，各凭特色品类与产业优势，在全球水产贸易中占据重要地位，也为中拉渔业合作奠定了坚实的资源基础。

巴西拥有漫长的海岸线和广阔的内陆水域，渔业资源兼具海洋与淡水优势，罗非鱼和虾类是其标志性水产品类。巴西罗非鱼养殖产业成熟，肉质细嫩、产量稳定，远销全球多个国家；海水虾类养殖依托优质海域环境，品质上乘，成为巴西水产出口的重要增长点。

厄瓜多尔是全球虾类出口第一大国，2025年其白虾出口量突破139万吨，创下历史新高，其中近69万吨销往中国，占比近50%，中国依旧是其最大出口市场。依托优质的养殖环境与成熟的产业链，厄瓜多尔虾类以品质稳定、品类丰富著称，成为中国餐饮市场、生鲜消费的热门选择。

阿根廷毗邻大西洋，海域饵料丰富，是世界重要的远洋渔业国家，带鱼和红虾是其代表性海产。阿根廷红虾个头硕大、肉质饱满鲜甜，是中国进口海鲜市场的热门单品；阿根廷带鱼产量大、品质佳，成为中阿水产贸易的重要品类，深受中国消费者喜爱。

秘鲁拥有世界四大渔场之一的秘鲁渔场，受上升流影响，海域营养物质丰富，鱿鱼资源储量居世界前列，是全球鱿鱼主产国之一。秘鲁鱿鱼肉质紧实、出成率高，不仅是中国生鲜市场的常见品类，更是水产加工、餐饮行业的重要原料，常年占据中国鱿鱼进口市场重要份额。

智利海岸线超4300公里，冷水域环境为高端水产养殖提供了绝佳条件，三文鱼是其渔业核心名片，更是全球三文鱼主产国之一。智利三文鱼养殖技术先进、品质把控严格，肉质鲜嫩、营养丰富，成为中国高端海鲜市场、日料餐饮的核心原料，同时智利的贻贝、帝王蟹等海产也深受中国市场青睐。

渔博会搭台：

南美企业深耕中国，共探合作新机遇

作为华南地区水产行业最具规模与影响力的年度盛会，广州国际渔博会始终以 “渔聚广州，商通天下” 为宗旨，成为南美渔业企业进入中国市场的重要窗口，也让中国水产企业找到对接南美优质资源的高效渠道。自创办以来，渔博会持续吸引南美各国企业、机构组团参展，成为中拉渔业交流的重要纽带。

厄瓜多尔是广州国际渔博会的 “老朋友”，已连续10年组团参展参观，与渔博会共同见证中厄渔业贸易的蓬勃发展。2025年第11届广州国际渔博会上，厄瓜多尔第二大虾类出口企业OMARSA S.A. 重磅亮相，该企业拥有47年行业经验，是垂直整合型龙头企业，旗下3家孵化场、7家养殖场、4 座加工工厂实现生产全环节自主掌控，所产虾类不含抗生素，拥有13项以上国际认证，过去三年每年出口量超3亿磅。此次展会中，OMARSA S.A. 带来去头去壳带尾虾、带壳去头虾及各类增值产品，让中国采购商近距离体验厄瓜多尔白虾的顶尖品质，为中厄虾类贸易合作再添新契机。

乌拉圭则以官方力量加持，积极携手渔博会拓展中国市场。2024年第10届广州国际渔博会上，乌拉圭驻广州总领事馆携手本土海鲜供应商重磅亮相，将乌拉圭的墨鱼、鱿鱼、鳕鱼等优质水产品推向中国市场，现场邀请各界采购商、业内人士交流洽谈，共谋渔业合作新路径，成为当年展会的一大亮点。乌拉圭官方的积极参与，不仅彰显了对中国市场的重视，更让中乌渔业合作迈上新台阶。

除了南美企业的踊跃参与，历届广州国际渔博会都吸引了超2000家中国水产企业齐聚现场，涵盖水产养殖、加工、冷链、预制菜、海洋牧场等全产业链领域。中国企业带着技术、渠道、市场需求而来，与南美展商面对面对接，实现优质资源与广阔市场的精准匹配：有的中国冷链企业与南美供应商达成物流合作，提升水产品保鲜运输效率；有的中国餐饮、生鲜企业与南美虾类、三文鱼企业签订长期采购协议；还有的中国水产养殖企业与南美企业交流养殖技术，推动可持续发展经验互鉴。

从10万平米的展览面积到6大主题展区，从产品展示到技术交流，从贸易洽谈到产业论坛，广州国际渔博会为中拉渔业合作打造了全方位、多层次的交流平台，让南美优质渔业资源顺利落地中国，也让中国水产产业的优势力量走向南美。

双向奔赴：

渔博会持续赋能中拉渔业共赢发展

如今，中国已成为全球最大的水产品消费市场之一，对高品质、多元化水产品的需求持续攀升；而南美洲则拥有丰富的渔业资源与成熟的生产体系，亟待进一步拓展国际市场，双方合作潜力巨大、前景广阔。

广州国际渔博会始终立足行业需求，不断升级展会服务，优化展区布局，同期举办水产养殖展、海洋牧场展、预制菜展、冷链生鲜包装展等专题展会，覆盖渔业全产业链，为中拉渔业企业提供从资源对接、技术交流到品牌推广的一站式服务。无论是南美企业想要打开中国市场、寻找合作伙伴，还是中国企业想要引进南美优质资源、开展国际合作，渔博会都能成为最直接、最高效的桥梁。

未来，广州国际渔博会将继续发挥平台优势，持续深化与巴西、阿根廷、秘鲁、智利、厄瓜多尔、乌拉圭等南美各国渔业机构、企业的合作，吸引更多南美优质渔业资源入驻，同时推动中国渔业装备技术与南美渔业产业深度融合，让南美优质海产更高效地进入中国市场，让中国的渔业技术装备更好地助力南美产业升级，推动中拉渔业合作在交流中深化、在合作中共赢，共同书写全球渔业产业高质量发展的新篇章。

中国-拉美参观采购名单：委内瑞拉渔业水产部、委内瑞拉渔业部、巴西水产与渔业部、巴西渔业和水产养殖部、秘鲁乌卡亚利地区水产养殖技术局、秘鲁乌卡亚利地区水产养殖技术局、秘鲁海洋学院、巴拿马国际全球集团、洪都拉斯农牧部、哥伦比亚惠利亚农业企业和畜牧业发展中心、厄瓜多尔Puerto Mar国有公司等携相关企业参展。

南美洲各领馆支持名单：厄瓜多尔驻广州总领事馆、秘鲁驻广州总领事馆、阿根廷驻广州总领事馆、乌拉圭驻广州总领事馆、智利驻广州总领事馆

同期举办

第12届广州国际渔博会

同期举办：海洋牧场展|水产养殖展|预制菜展|冷链生鲜包装展

时间：2026年9月10-12日

地点：广州·中国进出口商品交易会展馆

参展/参观请联系：

邮箱：.cn

主办单位：中国渔业协会、广东省渔业协会

广东省水产流通与加工协会、广州环球搏毅展览有限公司

来源：广州国际渔博会（原创） 

作者：广州国际渔博会    

公众号：广州国际渔博会