打通中国—东欧渔业产业链！广州国际渔博会邀约俄罗斯、格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚等多国采购商9月共赴盛会

东欧及周边地区凭借独特的地缘优势，坐拥波罗的海、亚得里亚海、里海等广袤水域，加之纵横交错的内陆湖泊与绵长的海岸线，这些得天独厚的自然条件孕育出品类丰富、品质上乘的渔业资源，使其在全球渔业格局中占据着不可替代的重要地位。从俄罗斯享誉全球的冷水鱼与帝王蟹，到阿塞拜疆珍稀的鲟鱼与鱼子酱，从克罗地亚鲜美的地中海贝类到波兰优质的淡水鱼，东欧及周边各国的水产馈赠正持续走向中国市场。广州国际渔博会作为链接中国与全球渔业市场的平台，持续吸引东欧优质渔业企业参展参会，为东欧渔业资源对接中国市场、推动区域渔业贸易持续深化搭建了高效桥梁。

（一）俄罗斯

坐拥全球顶级冷水渔业资源，2025年对华水产出口额达34亿美元，同比增长13%，出口量120万吨，稳居东欧对华出口首位。以野生高品质海产填补国内高端市场缺口，其中冷冻狭鳕占出口总额50%、鳕鱼18%、鲱鱼10%、鲑鱼 9%，帝王蟹、雪蟹等高端甲壳类产品增长迅速。中国已成为俄罗斯水产品最大单一市场，水产品跃居其对华出口第一大农产品。

（二）波兰

聚焦淡水养殖与海水加工，核心产出鲤鱼、鳟鱼等淡水鱼及水产罐头。2025年华对水产出口额超5亿美元，同比增长10%，对华出口以冷冻淡水鱼与深加工制品为主，适配餐饮、商超多元场景，加工技术成熟，产品远销欧洲及亚洲市场。

（三）克罗地亚

依托亚得里亚海资源，主打牡蛎、金枪鱼等地中海特色海产，海水养殖技术领先。2025年华对水产出口额超3亿美元，同比增长7%，对华出口贝类与冷冻海水鱼，凭借鲜美食材与生态养殖理念收获采购商认可，产品兼具品质与性价比。

（四）阿塞拜疆

以里海鲟鱼、鱼子酱为核心特色，是全球高端水产重要供给者。2025 年华对水产出口额超4亿美元，同比增长8%，对华出口聚焦高端消费市场，鱼子酱、冷冻鲟鱼等产品享誉全球，成为中阿渔业合作的标志性亮点。

（五）格鲁吉亚

兼具里海海水与内陆淡水渔业，重点产出鲟鱼、鲤鱼等产品。2025年华对水产出口额同比增长11%，以天然无添加的海淡水产物拓展对华贸易，双方在养殖技术合作、水产加工等领域协同空间广阔。

我国与东欧国家的渔业贸易，呈现“资源互补、技术协同、市场互通”的多边共赢格局，各方产业优势深度融合，共同推动区域渔业高质量发展。

（一）对华输入：多元海产，满足消费升级

俄罗斯向中国输出野生冷水鱼、高端甲壳类产品，填补国内高端野生海产供应缺口；波兰供应优质淡水鱼及加工制品，丰富国内淡水水产消费选择；克罗地亚带来地中海特色海产，满足高端餐饮及多元化消费需求；阿塞拜疆、格鲁吉亚则以鲟鱼、鱼子酱等高端产品，填补国内高端水产市场空白。

（二）对外输出：技术赋能，助力产业升级

中国向东欧国家出口水产饲料、养殖设备、加工机械、水产添加剂等产品，2025年出口额同比增长34%，创下10年新高。其中养殖技术与装备输出增长尤为显著，重点助力塞尔维亚、格鲁吉亚等国的淡水养殖产业升级，帮助波兰、斯洛文尼亚优化水产加工流程，有效推动东欧各国渔业产业现代化发展。

（三）多边合作核心价值

资源互补：俄罗斯、克罗地亚等国的优质野生及养殖海产，与波兰、斯洛文尼亚的精深加工技术形成协同，精准匹配中国消费市场多元化需求；

市场互通：中国庞大的消费市场为东欧国家的海产提供广阔空间，同时东欧各国渠道也为中国水产走向欧洲市场搭建桥梁；

技术互补：中国在养殖、加工设备、冷链物流的技术优势，与东欧各国在冷水鱼捕捞、地中海海产养殖、高端加工等领域的经验相互赋能，实现互利共赢。

广州国际渔博会作为链接中国与全球渔业市场的重要平台，历届展会吸引众多东欧企业参展参会。第11届广州渔博会汇聚了来自80余个国家采购商和650余家品牌参展商，其中俄罗斯、波兰、斯洛文尼亚等企业表现尤为活跃。

往届展会上，俄罗斯的C3PK俄罗斯西北渔业、俄罗斯安德鲁渔业合作社等知名企业携优势产品参展，展品类型涵盖帝王蟹、雪蟹等高端甲壳类产品，以及太平洋鲑鱼、狭鳕等优质冷水鱼类，凭借天然野生的优良品质获得中国采购商的广泛青睐。

来自波兰、克罗地亚、塞尔维亚、阿塞拜疆等国家的采购商与多家展商现场对接，并赴企业实地考察，推动多家企业产品成功输出至东欧市场。此外，俄罗斯驻广州总领事馆，一直以来积极参与并支持广州国际渔博会，拉动两国贸易交流。

各方企业凭借优良品质、先进技术与特色产品获得中国采购商的广泛青睐。东欧国家优质渔业企业持续参与、集中亮相，充分彰显各国对中国渔业市场的高度重视，以及借助广州渔博会对接中国市场、深化多边渔业合作的强烈意愿。

中国与俄罗斯、波兰、克罗地亚、塞尔维亚等东欧国家的渔业合作，根植于各方资源互补的先天优势，得益于双向贸易的持续深化，更离不开专业平台的桥梁纽带作用。广州国际渔博会深耕渔业领域，不仅见证了中国与东欧各国渔业贸易的稳步发展，更搭建起高效务实的对接平台，让东欧各国优质渔业资源精准触达中国市场，让中国企业便捷链接国际产业优势。

2026年9月10-12日，第12届广州国际渔博会将如期而至，以更优质的服务、更广阔的平台，助力中国与东欧国家渔业企业深化合作、共拓市场，携手书写区域渔业贸易高质量发展的新篇章，诚邀各类相关企业共赴盛会、共启新程！

同期举办

第12届广州国际渔博会

同期举办：海洋牧场展|水产养殖展|预制菜展|冷链生鲜包装展

时间：2026年9月10-12日

地点：广州·中国进出口商品交易会展馆

参展/参观请联系：

邮箱：.cn

主办单位：中国渔业协会、广东省渔业协会

广东省水产流通与加工协会、广州环球搏毅展览有限公司

来源：广州国际渔博会（原创） 

作者：广州国际渔博会    

公众号：广州国际渔博会