N馆高端肉类与餐饮供应链名录首发！看完上百条餐饮买家留言，我们整理了这份品类清单！

“现在渠道太卷，普通货没利润。急需寻找原产地可溯源、分级明确的进口和牛、安格斯牛肉。既要有高端部位肉，也要有高品质预制款，品质稳定才能有充足的毛利空间。”

“想找原切无拼接的高端肉制品，以及能让小店也做出餐厅级美味的预制菜，拯救后厨毛利。”

“想要找原产地可溯源的进口高端牛肉、高品质安格斯，能精准击中高端客群需求……”

过去几周，我们在后台收到了数百条来自专业买家的真实留言，看到了无数餐饮老板、生鲜采购和供应链买手发出的真实呼声。大家的核心诉求高度一致：摆脱低效的“价格战”，用“高品质、高毛利、差异化”的极品食材构建竞争的护城河。

2026年5月18日-20日，SIAL西雅国际食品展将在上海新国际博览中心盛大开幕！作为SIAL世界三大食品展之一，在备受瞩目的【N馆——国际肉类及冷冻食品/粮油及调味品/高端饮品/方便食品馆】将为您呈现来自75个国家的地区的5000家展商带来的35万好品！在这里，打破层层经销商的信息差，直连海内外源头工厂，寻找到属于您的“利润爆款”。

#1

拯救客单价：直击高端肉类与源头精深加工

当食客越来越懂吃，只有真正的“好肉”才能留住复购。本届N馆汇聚了来自全球的肉类供应商，无论您是高端餐厅、精品连锁超市还是团餐巨头，都能在此找到源头底价。

锁定高端原切与可溯源体系

美国肉类出口协会

展位号：N3D025

携高品质、严标准的美国牛肉强势亮相，为高端餐饮提供稳定、可溯源的优质红肉供应链。

内蒙古一号牧场食品有限责任公司

展位号：N4A014

1953系列选用欧洲谷饲青年牛，肉质柔嫩、大理石纹油花丰富，版型规整适合分切料理；发酵款风干牛肉采用72小时控温发酵工艺，0添加配方仅5种配料，富含8种氨基酸及10种不饱和脂肪酸，兼顾健康与风味。

大连福延国际贸易有限公司

展位号：N4C104

带来肉质细腻、大理石纹理丰富的安格斯板腱牛排，西餐厅与精品生鲜超市的引流利器。

北京鑫升百利贸易有限公司

展位号：N3A090

西班牙ELPOZO伊比利亚黑猪半切颈肉，雪花纹理，肉质鲜嫩，口感似和牛，为烤肉店、火锅店提供更具性价比的高端肉类平替方案。

易牛（天津）供应链服务有限公司

展位号：N4D076

专供高出成率的眼肉芯切片，精准契合高端日式烧肉与火锅连锁的精细化需求。

高毛利预加工与特色高奢食材

大庄园肉业集团股份有限公司

展位号：N3A076

带来免切免腌的黑椒牛仔骨，让普通后厨也能稳定输出星级餐厅的硬菜口感

山东如康清真食品有限公司

展位号：N4A090

展出文火牛肉，兼顾高端品质与出餐效率。

山东春冠食品有限公司

展位号：N4A042

突破常规的高奢食材红酒蓝莓鹅肝，中高端融合菜、法式轻食提升菜单逼格的秘密武器。

#2

后厨革命：用“标准化调味”锁定地道风味与出餐效率

N馆同样集结了国内外头部调味品牌，助您构建口味护城河。

轻食/中餐/火锅的“定海神针”

辽宁晟麦实业股份有限公司

展位号：N2C014

迎合当下轻食与健康餐饮趋势，为高端餐厅提供硬核的特级初榨橄榄油/牛油果油供应链。

四川五丰黎红食品有限公司

展位号：N2B042

拥有46年历史的央企背书，汉源鲜花椒+绿标菜籽油 传统物理浸提，为您的川菜、火锅提供极致纯正的花椒油麻香灵魂。

山东食圣酿造食品有限公司

展位号：N2C105

远销62个国家和地区的的食圣有机酱油，采用有机大豆、有机小麦酿造 （发酵周期长达210天），满足高端餐饮对“清洁标签”的严苛要求。

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#3

不仅是找好品，更是寻找餐厅的“第二增长曲线”

在利润薄如刀刃的时代，一家餐厅能走多远，取决于老板对供应链趋势的敏锐度。

在SIAL西雅展现场，您不仅能与这5000家海内外企业直接面对面谈合作聊供应链拿底价，还能在同期举办的SIAL臻牛奖、SIAL美食厨房、SIAL中餐厅等重磅赛事中，近距离观看星级大厨如何运用现场的爆款调料与高端原切肉类，研发出惊艳食客的创新菜品。

此外，第八届SIAL世界食品产业峰会也将汇聚餐饮供应链大咖、连锁餐饮创始人，共同探讨餐饮连锁化发展、国际肉类、健康新轻食等硬核议题，帮您从“买食材”跃升到“看趋势、布全局”的战略高度。

抢占源头红利，现在就是最好时机！现在就为您和您的采购团队锁定通关门票！5月18-20日，带上您的选品清单，直奔上海新国际博览中心N馆，打通属于您的高溢价供应链！

参展咨询

电话 / 010-85728461

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