系列展 | 10万㎡大展、10000+新品首发、1500展商齐聚！5月11-13日，2026广州国际烘焙及食饮产业联展重磅启幕！

5月11日至13日，2026广州国际烘焙及食饮产业联展（以下简称”联展“），将在广州·广交会展馆D区举办。作为行业开年首场“烘焙+”盛会，展会规模预计达100,000平方米，汇聚1,500家参展品牌，吸引200,000名专业观众莅临参观、商贸洽谈。

本届联展展品涵盖烘焙原辅料、烘焙包装包材、“冻转鲜”烘焙、月饼代工及馅料、工业烘焙食品、咖啡茶饮、连锁加盟等烘焙与食饮全产业链。

联展同期还将举办20+主题会议、国际专业赛事、配对会、市集活动等，为上下游企业搭建高效对接、技术交流、资源共享、品牌赋能的优质平台，助力行业挖掘全新商机，解锁食饮产业发展新趋势。

{ 1500+烘焙全产业链优质品牌 }

近5000款新品集结首发

本届联展展品矩阵全面升级，汇聚1500家优质品牌，近5000款年度新品、爆品集中首发，贯通多元赛道，完整覆盖食饮行业上下游全产业链条。各大细分板块在深耕核心品类的基础上，为从业者搭建多元化、高品质、高效率的选品采购与资源合作平台。

烘焙原辅料

烘焙行业持续迭代升级，打破传统品类边界，聚焦低糖低卡、清洁标签、天然原料、功能添加的健康诉求。本届联展集结中粮粮谷、益海嘉里、蒙牛、君乐宝、三元、KFI可颂先生、妙可蓝多、吉猫、亿堡、嘉焙、乐芙娜等头部品牌，覆盖面粉、油脂、乳制品、肉制品、功能性原料等全品类原料，全方位满足全渠道烘焙门店多元化选品与升级需求。

部分展商展示，排名不分先后

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烘焙包装包材

烘焙包装包材早已升级为品牌传递调性、打造消费体验的关键环节。包装包材板块汇聚雅佳设计、金东方包装、悦冠包装、港华包装、雅盛纸塑等行业头部企业，覆盖食品级包装材料、礼盒包装、环保可降解包材、定制化标签贴纸、保鲜容器、外带打包耗材等全品类产品，从材质创新到视觉设计，从功能性到环保理念，为烘焙品牌提供兼具颜值、安全与实用性的一站式包装解决方案，助力品牌打造差异化形象，提升终端市场竞争力。

部分展商展示，排名不分先后

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“冻转鲜”烘焙

从后厨到供应链，从原料到终端，“冻转鲜”技术正让中国烘焙产业的未来拥有更多可能性。本届联展集结圣口乐、鹭杏、奥昆食品、星奇异、焙和健、爱瑞滋等优秀品牌，带来冷冻面团、半成品以及配套的解冻、醒发、烘烤设备与专用冷链方案，为烘焙品牌、连锁门店与餐饮渠道提供标准化、高效率的产品与技术支撑，全面解锁门店运营新方式。

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月饼代工及馅料

月饼代工及馅料赛道已从传统节庆配套，升级为品牌实现产品创新与降本增效的关键环节。伴随消费持续升级，消费者愈发看重节日仪式感、文化内涵与送礼质感，国风礼赠、情绪价值、健康轻糖、定制化伴手礼已成为核心趋势。

月饼代工及馅料板块汇聚莲香楼、珠江莲蓉、东俊食品、顺南食品、港盛食品、粤来月香、日美食品、智佳食品、京日东大等行业头部代工厂与馅料品牌，覆盖月饼馅料、饼皮原料、膏方果馅、功能性原料、酥类辅料等全品类供应，提供从研发、代工到包装的一站式服务，提前解锁年度节庆爆款商机。

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工业烘焙及门店设备

工业烘焙早已告别传统作坊式生产，降本增效、低碳环保、精准控品与小批量多元定制成为企业核心刚需。与此同时，高颜值门店空间设计、场景化氛围打造、视觉美学升级，已成为提升进店转化率、强化品牌记忆点的关键抓手，助力烘焙门店拓宽盈利边界。

工业烘焙板块汇聚赛思达、三麦、红菱、辉德机械、俊麦机械、浩胜弘裕、浩鼎机械等优秀企业，覆盖隧道式烘烤线、醒发冷冻冷藏系统、杀菌保鲜设备、中央厨房配套生产线、自动化包装设备等全链条核心装备，助力品牌实现产能升级、成本优化与品质稳定，解锁大规模量产下的个性化定制新可能。

部分展商展示，排名不分先后

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咖啡茶饮

香气与味蕾交汇，咖啡茶饮板块集中呈现手冲咖啡、精品咖啡豆、手冲器具等咖啡全系产品，同时涵盖新式茶饮、潮流饮料及美酒佳酿等丰富品类，汇聚全球风味与创新力量，瑞幸咖啡、解码咖啡、西贡咖啡、益力多等优质品牌齐聚现场，共同打造一站式现场体验与对接平台。

部分展商展示，排名不分先后

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连锁加盟

连锁加盟品类涵盖餐饮业、零售业、生活服务业、休闲娱乐业、教育业等50多种细分业态，包含中式快餐、中式面点、西式快餐、特色小吃、烧烤、茶饮、咖啡、便利店等全品类赛道，集结众多优质连锁品牌，如尊宝披萨、粒上皇、高筑墙、蒙自源、曼玲粥、王椒椒、第九味、斯味洛、DQ、有理小茶、罗森等行业头部品牌，为连锁品牌与投资者搭建一个专业化的综合业态投资加盟平台，实现精准配对高效对接。

部分展商展示，排名不分先后

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{ 10+场前沿对话 }

共话趋势，解锁行业未来

区域下沉·全域增长

● 2026中国烘焙行业区域发展大会（华南站）

| 时间：2026年5月11-13日

| 地点：广交会展馆D区17.2馆72M01

2026年5月11日至13日，由全联烘焙业公会与亿合烘焙商学院联合主办、广州博泓国际展览有限公司承办的2026中国烘焙行业区域发展大会（华南站）将在广州·广交会展馆D区盛大举办。本届大会以“汇集烘焙之光，共筑华南品质”为主题，聚焦华南市场、辐射东南亚，汇聚超百家头部品牌与优质供应链资源，现场将释放价值千万元的专项采购优惠政策，打造集趋势洞察、新品发布、资源对接于一体的行业高端平台，助力企业把握区域机遇，赋能增长新未来。

| 活动议程（上下滑动查看）

不聊空话·只谈落地！公开课报名正式启动 | 2026中国烘焙行业区域发展大会（华南站）

营养健康·清洁标签

● 2026“新质·破局”中国健康食品与烘焙发展大会

| 时间：2026年5月11日

| 地点：广交会展馆D区18.1馆81B88

全联烘焙业公会联合FDL数食主张，联合发起2026“新质·破局”中国健康食品与烘焙发展大会。本次大会将全面聚焦“大健康、新原料、新技术”，旨在搭建一个跨品类、全产业链的行业交流平台。通过宏观趋势洞察、前沿技术解析、新原料应用案例拆解以及成功品牌的实战方法论分享，大会将助力食品与烘焙企业打破原料与技术的创新瓶颈，把握大健康红利，从而实现多维度的创新增长与破局。

权威齐聚，双会聚力！2026中国工业烘焙食品原料创新应用大会定档5月，助力抢占健康赛道新机遇！

● 合规·创新·健康——2026烘焙及食品工业高质量发展大会

| 时间：2026年5月12日

| 地点：广交会展馆D区18.1馆81B88

2026年食品行业迈入高质量发展新阶段，健康化、合规化、智能化成为核心趋势。全联烘焙业公会将联合广东省食品学会以“合规创新健康”为主题，聚焦烘焙及食品工业发展痛点，汇聚行业精英，共探食品安全合规、产品创新升级、健康功能化研发等关键方向，助力产业提质增效，推动行业高质量可持续发展。活动还将聚焦供应链前端首发《烘焙产品清洁食品原料技术规范》团体标准，填补国内领域空白，以权威标准引领供应链规范化发展。

权威齐聚，双会聚力！2026中国工业烘焙食品原料创新应用大会定档5月，助力抢占健康赛道新机遇！

● 2026首届粤港澳食药同源·非遗食品传承创新论坛

| 时间：2026年5月13日

| 地点：广交会展馆D区20.1馆21K01

当下人们对健康的追求日益高涨，传统中医药的独特价值愈发凸显。药食同源作为中医药文化的璀璨明珠，巧妙融合传统医学理念与现代营养科学，凭借深厚的文化底蕴与广泛的群众基础，在大健康产业中异军突起，展现出极为广阔的市场前景，大会旨在汇聚行业专家、企业精英、科研人员，聚焦产业前沿趋势、技术创新、质量提升等关键议题，搭建交流合作平台，共同破解发展难题，推动食药同源产业在传承中创新，也推动食药同源与非遗食品的产业交流与合作。

产品技术应用创新

● 2026粤港澳大湾区国际烘焙大赛项目发布会暨粤港澳大湾区烘焙师俱乐部大师烘焙秀

| 时间：2026年5月11-13日

| 地点：广交会展馆D区17.2馆72A01

2026粤港澳大湾区国际烘焙大赛项目发布会暨粤港澳大湾区烘焙师俱乐部大师烘焙秀，是一场集项目发布、技术展示、行业交流与合作链接于一体的专业活动。活动将正式发布大赛项目规划与发展方向，并通过大师烘焙秀呈现专业工艺与创新成果。值此粤港澳大湾区烘焙师俱乐部成立一周年之际，现场还将举行合作伙伴表彰，致敬长期支持俱乐部发展的优秀伙伴，展现大湾区烘焙行业协同共建、创新发展与生态共赢的新活力。

新零售商业模式探索

● 第十五届广东特许经营发展大会

| 时间：2026年5月11日

| 地点：广交会展馆D区20.1馆21K01

第十五届广东特许经营发展大会，是广东省连锁经营协会“4+2+3n”品牌活动矩阵中的四大核心论坛之一，在行业内具备极高的权威性与影响力。该系列大会自2011年创办以来，历经多年深耕打磨，已发展成为广东特许经营领域规模最大、专业性最强、资源最集聚的沟通交流与产业促进平台，充分彰显出特许经营模式，已然成为广东本土品牌拓展全国市场、实现规模化发展的核心商业模式。2026年5月，本届大会将联合上海博华国际展览有限公司在广州重磅举办。

品牌广东 闪耀全国！第十五届广东特许经营发展大会重磅来袭

● 连锁新生·华南加盟生态赋能大会

| 时间：2026年5月12日

| 地点：广交会展馆D区20.1馆21K01

在数字化浪潮与消费结构升级的双重驱动下，传统连锁模式面临深刻挑战，新兴业态不断涌现。本次峰会以“连锁新生·博见未来”为主题，直面行业核心痛点，锚定创新增长方向，汇聚连锁行业领袖、投资人及优秀企业家，共同探讨新价值、洞察新趋势、共创新未来。

● 强光餐盟·华南超级加盟商大会

| 时间：2026年5月12日

| 地点：广交会展馆D区20.1馆21K01

本届论坛依托于2026广州国际特许经营及连锁加盟展览会，携手国内顶尖餐饮商业流量矩阵“强光餐盟”与连锁扩张专业机构“丞连锁”，深度整合行业资源，汇聚餐饮垂直赛道最具影响力的头部IP与实战专家，精准锚定连锁加盟全周期的核心难题与发展机遇，重磅输出硬核行业干货。

聚势大湾区，寻找下半场“确定性”：华南超级加盟商大会 · 广州站重磅启幕！

● 连锁新生·跨界融合赋能加盟品牌创新论坛

| 时间：2026年5月13日

| 地点：广交会展馆D区20.1馆21K01

以“连锁新生·智链未来”为主题，聚焦连锁行业发展新风向，深耕品牌创新、数智融合与商业赋能。本次论坛汇聚行业领袖，探讨重构连锁生态，推动跨界资源融合与品牌赋能，解锁加盟模式新增长点，助力品牌把握智慧连锁未来新机遇。

● 咸宁市“咸品入湾出海”产销对接活动

| 时间：2026年5月11日

| 地点：广交会展馆D区17.2馆

● 烘焙食饮优选对接会

| 时间：2026年5月11-12日

| 地点：广交会展馆D区20.2馆22F17

*实际活动以现场为准

{ “烘焙+”国际专业赛事 }

巅峰竞技，共探烘焙食饮未来

● 2026君乐宝“冻转鲜”烘焙国际锦标赛（总决赛）

| 时间：2026年5月11-13日

| 地点：广交会展馆D区20.2馆22F88

2026君乐宝“冻转鲜”烘焙国际锦标赛由君乐宝乳业集团独家冠名，致力打造商超零售、酒店餐饮等行业采购方首选的冻转鲜烘焙年度选品平台。全年覆盖华东、华南，形成“预选赛+总决赛+巡展+出海”排期。设常规品与创新双赛道，面包西点现场制作，并引入导师、产品营销、采购三维评审，围绕清洁标签、配方创新、工艺水准、商业价值与市场潜力实时评分。现场集中展示冻转鲜前沿产品，揭示技术与供应链新趋势。

5月广州·决战在即｜倒计时16天！2026君乐宝“冻转鲜”烘焙国际锦标赛（总决赛）即将启幕！

● 2026世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-广州分区赛

| 时间：2026年5月11-13日

| 地点：广交会展馆D区20.1馆21A100

咖啡烘焙作为“seed to cup”过程中富有技术含量的项目之一，不仅需要咖啡烘焙师的精心投入，更需要有对生豆特性的了解，才能烘焙出风味俱佳的豆子。

烘焙比赛是每位咖啡烘焙师针对生豆特性，以及对烘焙机的熟悉，在烘焙时都会给予豆子不同的温度、时间、调温曲线，所以可以说每位烘焙师烘出来的豆子都会不太一样。同时也是一次切磋技艺，砥砺前行的契机。

精准掌握着烘焙机内咖啡豆的温度，翻炒，滚动，用心感受美拉德反应的奇妙时刻，烘焙出咖啡豆子香醇的味道。

● 2026CHA中国美食烹饪锦标赛——泛珠三角“万厨万菜”烹饪技能大赛

| 时间：2026年5月11-13日

| 地点：广交会展馆D区20.1馆21K100

为充分发挥职业技能竞赛在促进人才培养、激发创新活力方面的重要作用，推动泛珠三角地区餐饮文化的传承与创新，中国饭店协会名厨专业委员会联合广东省食文化研究会名厨专业委员会，定于5月中旬在广州琶洲隆重举办2026CHA中国美食烹饪锦标赛——泛珠三角“万厨万菜”烹饪技能大赛。

本届大赛旨在为广大优秀厨师及餐饮从业者搭建一个烹饪技艺展示与创新技法交流平台，汇聚万厨匠心，呈现万菜风华，助力泛珠三角餐饮产业高质量发展，共同书写餐饮竞技的新篇章。

*实际活动以现场为准

{ 开拓海外增量 }

掘金东南亚，出海正当时

● 2026第二十九届中国烘焙展览会海外商贸配对会

| 时间：2026年5月11-12日

| 地点：广交会展馆D区19.1馆91A08

作为展会核心商务活动，本次配对会锁定马来西亚、新加坡、菲律宾、越南、缅甸、印尼、中国香港、中国台北8大核心市场，依托国际华联烘焙总会成员国资源以及“开元计划”出海展团多年的沉淀。邀请100+海外专业买家，通过一对一预约洽谈、精准供需匹配、海外VIP买家专属对接等形式，高效打通海内外渠道，助力企业快速成交拓展合作、抢占2026烘焙市场先机。

免费席位仅剩3个！第二批海外买家名单上新，海外商贸配对免费名额速抢！

● 马来西亚主题展区

| 时间：2026年5月11-13日

| 地点：广交会展馆D区20.1馆

全面荟萃马来西亚特色本土烘焙原料与优质供应链产品，集中展现当地特色物产、经典配方与地道风味优势。聚焦健康化、天然化、本土化发展大势，全方位演绎马来西亚健康烘焙全新潮流与创新成果，为行业带来东南亚特色烘焙新思路、新原料与新消费趋势，助力中外企业双向交流、资源互通，深耕东南亚海外市场。

*实际活动以现场为准

{ 潮流市集 }

潮饮潮食，链接商业与烟火

● 广州国际咖啡美酒美食节

| 时间：2026年5月11-13日

| 地点：广交会展馆D区20.1馆

重磅打造沉浸式食饮潮玩市集，集结全城人气风味好物，特邀瑞幸咖啡、解码咖啡、西贡咖啡、尼咖咖啡等优质咖啡品牌强势入驻，荟萃精品手冲咖啡、创意特调饮品、醇香佳酿、潮流网红文创周边等30+品牌。融合新潮审美与舌尖风味，构建多元沉浸式消费场景，打通行业商贸对接、品牌交流与大众休闲体验双向赛道，兼具专业商业价值与人间烟火氛围感，一站式解锁潮流吃喝、品牌对接、休闲逛玩全新体验。

● 广州市供销总社主题展区

| 时间：2026年5月11-13日

| 地点：广交会展馆D区20.1馆

展会现场设置供销社专场，集中展示供销系统的中华老字号、各区供销社以及帮扶地区特色农产品。

*实际活动以现场为准

{ 多展联动全域赋能 }

构建烘焙 + 食饮生态圈

本次联展实现四大主题展会深度联动、资源互通，加速烘焙甜点、工业烘焙、休闲食品、连锁加盟、咖啡茶饮、酒店餐饮等上下游关联产业融合共生，全方位构建完善的「烘焙+」产业生态圈，助力行业转型升级，持续驱动烘焙食饮产业高质量稳健发展。

01.

2026第二十九届中国烘焙展览会

FOOD PLUS

展品范围烘焙原辅料｜“冻转鲜”烘焙｜月饼代工｜馅料｜烘焙包装包材｜烘焙机械设备｜食品添加剂｜家用烘焙｜咖啡茶饮

中国烘焙展览会从1997年创办至今，经过近三十年的发展，积淀了烘焙行业上下游全产业链优质产品、技术、服务资源。累计服务超万家展商，见证中国烘焙从作坊式生产到智能化制造的跃迁。展会覆盖从百强连锁饼店、经销商到商超零售、电商等全渠道采购需求，通过精准匹配供需两端资源，持续激活产业创新动能，成为驱动中国烘焙行业全球化发展的重要引擎。

02.

2026中国工业烘焙食品展览会

FOOD PLUS

2026中国工业烘焙食品展览会，深度聚焦工业烘焙及食品上游供应链，为烘焙及食品行业提供一站式工业加工及包装解决方案。展会展品范围覆盖食品添加剂及配料，食品生产加工及通用设备、包装机械、包材及设计、机器人及智能装备、发酵技术及设备、灌装技术及设备、休闲食品八大核心板块。

03.

2026广州国际特许经营

及连锁加盟展览会

FOOD PLUS

展品范围餐饮业 | 零售业 | 生活服务业 | 休闲娱乐业 | 教育业 | 一站式开店

广州国际特许经营及连锁加盟展览会，由广东省连锁经营协会与上海博华国际展览有限公司联合主办。依托大湾区地理优势和经济政策，历经十年积淀，展会已汇聚众多优质连锁品牌资源，覆盖餐饮、零售、生活服务、休闲娱乐、教育及一站式开店六大核心板块，细分业态逾50种。以华南地区为战略支点，辐射全国市场，助力连锁品牌与投资者实现高效对接、精准匹配，推动线上线下投资交易深度融合，为品牌方与投资者构建起一个专业化的投资加盟综合平台。

04.

2026HOTELEX广州国际

酒店用品及餐饮业博览会

FOOD PLUS

展品范围咖啡与茶 | 饮品综合 | 食品综合 | 餐饮设备 | 餐饮包装 | 冰淇淋与烘焙 | 巧克力及乳制品 | 休闲零食

2026HOTELEX广州国际酒店用品及餐饮业博览会深耕酒店及餐饮产业链30余年，HOTELEX已成为全球同类展会的领跑者，积累超80万买家资源的标杆品牌展会，今年现场泰国食品展团、马来西亚食品展团、广州供销总社、咸宁市供销社、瑞幸咖啡、半岛食品等头部企业将与各位买家见面。

5月11日至13日，广州·广交会展馆D区，2026广州国际烘焙及食饮产业联展已准备就绪。从源头原料到智能设备，从冻转鲜技术到创意包材，从终端成品到连锁加盟，这里既是立足大湾区、辐射东南亚的烘焙食饮产业商贸枢纽，更是洞察行业新风向、对接全链优质资源、凝聚创新灵感与商业机遇的核心能量场。扫描下方二维码，即刻领取入场凭证，与我们一同锁定优质资源与合作！

{ 观众参观时间 }

●DAY 1

5月11日（周一）09:00-17:00

●DAY 2

5月12日（周二）09:00-17:00

●DAY 3

5月13日（周三）09:00-14:00

中国烘焙展览会2026全球系列展排期

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