【CRE展商剧透】金鹅王诚邀您参加2026·CRE广州餐博会

2026·CRE广州餐博会

2026·CRE第17届广州酒店餐饮业博览会暨广州国际餐饮食材展，将于5月20-22日在广州·广交会展馆B区盛大开幕！本届展会覆盖餐饮全产业链，汇聚众多实力出众的品牌展商与各行业精英。展馆规模达80,000㎡，共有2000+知名品牌参展，超100,000种产品展出，期间还将举行30+场论坛以及赛事，为本次展会增光添彩。

品牌展商揭幕

广东金鹅王食品实业有限公司 9.1馆AT02

金鹅王食品实业有限公司，依托于合作社背景于2020年11月27日成立，并于2021年10月14日获得食品生产许可（许可证编号：SC510988），是一家专业从事速冻食品，肉制品，调味品的正规机构，公司目前旗下主打产品“金涛鹅王丸”，是目前不同于市面上的一款丸类制品，主料辅料都坚持用当天凌晨新鲜肉源，拒绝一切非法添加，采用传统和现代化技术相结合的方法制作，口感稚嫩顺滑，营养美味，Q弹爽口，鲜嫩饱满，特别适合老人小孩。

我们升级版的狮头鹅鹅肉丸～“金涛鹅王丸”，相比于上一届狮头鹅网络节，我们的鹅肉丸除了一如既往在每天凌晨采用鲜肉制作外，特别将通常制作肉丸所用的碎白冰换成我们特制的“鹅骨汤绵绵冰”，我们简称为“鹅汤冰”，所谓“鹅汤冰”，简单来说就是将鹅骨壳洗干净，绰一下开水，去掉血水杂质，再换另外起锅加入食用水和一定比例的南姜和黄豆等文火熬制到鹅骨精华出来，然后冷却，过滤，再制成冰块。最后将这些冰块粉碎成“绵绵冰”按比例加入到我们的鹅肉丸当中去，可以说，“鹅汤冰”赋予了我们鹅肉丸更丰富的内涵，更强的生命力。

精彩展品抢先看

众所周知鹅肉没有冻肉丸子的制作都是坚持用当天凌晨新鲜的肉源确保食材的健康和鲜甜，让粉丝们吃的放心。

金涛鹅丸采用独特方法制作：加入了鹅汤冰，什么是鹅汤冰呢？就是用取下鲜肉剩下来的鹅骨架加入黄豆和南姜去腥熬制6个小时的原汤，过滤3次后冰冻成冰，做丸子时机器高速运转都是需要加冰降温，别人加的是白水的冰，我们加的是鹅汤冰，原汁原味，口感稚嫩顺滑，营养美味。

鹅肉被世界卫生组织推荐三大健康肉食之首，被世界卫生组织评选为"最健康的肉类"。

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