203亿美元进口、8亿美元逆差：中国成全球水产核心枢纽，广州国际渔博会如何链接产销？

一、全球渔业资源布局：多元供给赋能中国市场扩容

全球四大渔业资源板块，为我国水产市场提供了丰富补给，形成互补共生的供给格局。美洲板块主打白对虾、三文鱼，其中厄瓜多尔是我国最大虾类进口来源地，2025年对华出口量65.19万吨、出口额26.96亿美元，占我国虾类进口总量的70%以上；欧洲板块以冻品和高端海鲜为主，俄罗斯作为我国主要海鲜进口国，2025年对华出口额同比增长13%；亚太板块汇聚印尼、越南、马来西亚、泰国等重点产区，东盟稳居我国第二大水产贸易伙伴，其中越南对华水产出口额达 13.74 亿美元；非洲板块凭借金枪鱼、墨鱼等特色品类，对华出口实现较快增长，市场潜力巨大。

目前，我国高端水产品需求持续上涨，2025年1-7月挪威三文鱼对华进口量同比增长122%。从长期趋势看，过去近20年间中国水产品进口年均复合增长率达10%以上，全球优质渔业资源正加速向我国集聚，为产销对接创造了广阔空间。

• （一）数字化转型：打通供需信息“最后一公里”

数字化转型是破解产销对接痛点的关键，能有效重塑水产产销生态。江门供销虾产业数字交易平台，实现从“人找货”到“货找人”的转变，交易全程可追溯，保障产品安全；依托消费大数据打造“以销定产”模式，精准匹配供需，缩短市场响应时间，帮养殖户解决“卖货难”问题；舟山国际水产城的智慧物流调度平台，可一键呼叫冷链车，能够有效降低鲜活水产品流通损耗，显著提升保鲜效果。

• （二）冷链体系升级：破解“鲜度损耗”行业痛点

冷链体系升级，是水产产销高效对接的重要保障，目前正实现全链条优化。我们已构建起从塘头到餐桌的全流程冷链网络，能将鲜活水产品流通损耗率降低30%以上，有效解决行业损耗难题；依托粤港澳大湾区港口群优势，优化“海运+冷链+陆运”联运模式，实现无缝衔接，让鲜活水产品24小时内直达全国主要城市，守住产品鲜度；南沙蓝色渔港配备8000吨级冷链仓储，引入智能分拣系统，整体效率显著提升，进一步完善了冷链配套能力。

• （三）平台化对接：打造全球资源配置核心枢纽

专业展会是产销对接的核心载体。推动水产对接实现三大升级：从单点对接升级为全产业链匹配，从线下交流升级为线上线下融合，从短期交易升级为长期战略合作。通过整合全球资源、集聚全产业链企业、搭建精准对接场景，打造“展示-对接-交易-服务”一体化平台，成为链接全球资源与国内市场的核心纽带，为水产企业提供全方位对接解决方案。

作为华南地区规模最大、专业性最强的渔业全产业链展会，第12届广州国际渔博会将于2026年9月10-12日在广交会展馆举办，聚焦全球渔业资源整合与产销精准对接，为我国水产行业高质量发展保驾护航。

• （一）全球资源聚合：80多个国家采购商齐聚广州

本届展会展览面积达50000平方米，汇聚650余家参展企业，覆盖水产养殖、海洋牧场、餐饮食材加工与包装、冷链技术设备展等全产业链。展会将吸引80余国家和地区的采购商、150余个专业采购团体参与，线上线下总流量预计突破3000万，集中展示全球前沿技术与优质产品，实现全球渔业资源的高效聚合与对接。

• （二） 精准对接机制：融入20项配套活动，打造高效交易生态圈

举办多场精准对接活动，聚焦细分领域，2026广东鲜品渔博会推介会、中国-马来西亚养殖装备采购对接会、中国-拉美水产品贸易交流会等专项活动，助力企业高效达成合作意向；

开展全国知名电商、商超现场选品会，邀请商超、餐饮、电商等全渠道采购商现场选品洽谈，打通产品与市场的对接堵点；

举办权威行业论坛，包括海洋牧场、淡水渔业、陆基循环水养殖等重点活动，邀请200余位专家及企业领袖解读趋势、分享技术，推动产学研融合，体现平台赋能价值。

在“双循环”发展格局下，整合全球渔业资源、做好水产产销精准对接，是我国水产行业高质量发展的必然选择。广州国际渔博会将持续发挥平台枢纽作用，以资源集聚、科技赋能、精准对接为核心，打造“展示、对接、交流、合作”一体化生态，推动我国水产行业从资源依赖向价值提升转型，为全球水产贸易注入中国动力。

来源：广州国际渔博会（原创） 

作者：广州国际渔博会    

公众号：广州国际渔博会

同期举办

第12届广州国际渔博会

同期举办：海洋牧场展|水产养殖展|餐饮食材加工与包装、冷链技术设备展

时间：2026年9月10-12日

地点：广州·中国进出口商品交易会展馆

参展/参观请联系：

邮箱：.cn