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新消费蓬勃发展叠加餐饮连锁化提速,速冻蔬果消费场景持续扩容,已广泛应用在新式茶饮、精品烘焙、连锁快餐以及居家消费等多个领域。对比鲜果蔬受季节、储运、仓储条件制约的短板,速冻蔬果依托低温锁鲜工艺,保留食材本色本味与营养,且开袋即用、品控稳定,产业链发展前景广阔。
本次全食展优选专题,我们精心筛选了一批优质速冻果蔬源头厂商,作为本期重点推荐参展商:
湛江菠萝世家实业有限公司、河北格丽葡食品有限公司、保定市国强农业发展有限公司、河北柿冰冰农业发展有限公司、河北金柿缘农业有限公司。
若您希望提前与以上任一参展商取得联系、深入洽谈,欢迎通过私信留言与小编沟通,我们将竭诚协助您搭建合作桥梁。
扎根广东徐闻“菠萝的海”核心产区的湛江菠萝世家实业,2015年落地建厂,国内菠萝深加工产能稳居行业头部。企业布局三座现代化深加工厂区与两家进出口配套供应链公司,年综合加工产能突破万吨,单日菠萝鲜果加工产能可达50吨。
企业深挖产品细分,打造速冻原料、茶饮原料、水果罐头、烘焙馅料、鲜切果品等八大产品线,孵化六大自有独立品牌:主攻工业原料的菠萝世家、罐头品类龙昌隆、餐饮专供第二杯茶、茶饮原料热果前线、烘焙用料乐果园、休闲零食亲果力,全品类覆盖多渠道采购需求。产品通过HACCP、ISO22000、FSSC22000多项国际食品安全认证,长期为麦当劳、必胜客、喜之郎等知名连锁品牌稳定供货。
2020年成立的河北格丽葡,是国内较早深耕速冻葡萄细分赛道的专业化食品生产企业,主营速冻葡萄果肉与100%NFC鲜果原汁。企业建立严苛生产体系,全流程划分16道加工工序,设置138处关键品控节点,可按需定制产品形态,去皮整果、分瓣果肉、10mm标准化果丁均可定制,同时量产无防腐剂、零额外添加的阳光玫瑰原生果浆。从田间采摘到冷链入库全链路溯源管控,生产全环节落地HACCP、BRC、FDA多项国际标准,用标准化管控守住原料与成品品质。
依托四十余年鲜果全产业链运营底蕴,国强果业升级打造保定市国强农业发展有限公司,项目斥资3000余万元,建成占地40亩的专业化冰柿产业园。前端种植采用高垄栽培、水肥一体化、绿色植保防控模式,从种植源头严控磨盘柿原料品质。
旗下IP品牌柿小意冰柿,历经18道精细锁鲜工序,坚守保果型、保营养、无外源添加三大生产底线;借助气调物理脱涩搭配-196℃超低温速冻工艺,纯物理加工把柿子天然糖度锁定在18~22度,全程无香精、无色素、无添加剂。产品半冻是绵密冰沙,完全解冻后果肉流心,层次丰富;礼盒搭配专属保温冰袋,自用、节庆送礼两相宜。
河北柿冰冰农业聚焦保定地标特产磨盘柿深加工,主力产品为保定冰柿,技术依托保定沃隆农业成熟科研实力,生产温控精度控制在0.5℃以内。
成品冷冻状态是细腻冰沙质地,自然融解后化作醇厚果浆,不添加任何辅料,原汁原味留存磨盘柿本身营养与清甜口感。杯装加配套小勺的产品设计,解决了鲜柿黏手、食用不便的痛点;品牌跨界文创,联动柿小意IP打造柿子盲盒、祈福卡片、卡通公仔等周边,赋予产品美食+社交双重属性。目前产品进驻盒马线下商超,同步布局天猫、抖音等线上渠道,加速保定冰柿从地方特产走向全国市场。
坐落于“中国磨盘柿之乡”河北易县的金柿缘农业2025年成立,是聚焦柿子全产业链开发的新锐农业企业。旗下保定冰柿主打全物理零添加路线,摒弃化学脱涩药剂,改用物理脱涩搭配精准控温冷冻工艺,锁住柿子天然鲜甜,口感绵密似冰淇淋,产品冷链保质期可达12个月以上。产品应用场景十分多元,既能用作冰品、烘焙、新式茶饮、火锅配菜原料,还能结合文创开发盲盒衍生品,适配各行各业不同渠道采购。
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