2026 年 10 月 13-15 日，深圳国际会展中心，华南餐饮酒店行业年度重磅盛会 ——2026深圳酒店及餐饮业博览会焕新登场！

本届展会展出面积达200,000㎡，汇聚咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、自有品牌及代加工、烘焙甜点及轻餐、酒水综合、礼品及生活方式、团餐供应链十大板块的全球2,000+优质展商，同期将举办20+场次的专业赛事、主题论坛及人气市集活动，预计吸引全球150,000+专业买家莅临现场参观考察、洽谈采购。

展会锚定外贸拓局智链采购零售破圈潮创首发四大核心方向，立足深圳大湾区核心区位、顶尖外贸产业优势、新零售电商沃土与年轻化创新生态，打通海外外销、本土集采、零售渠道拓展、新品首发四大增长赛道，一站式覆盖酒店、餐饮、咖啡茶饮、烘焙、零售配套全产业链，为展商搭建精准匹配、高效转化、长效增长的专业商贸平台。

2026年博华深圳联展档期将由12月调整至10月，进一步强化展会的外贸属性。举办时间不仅锁定第四季度黄金采购期，且与广交会重要采购窗口相衔接，从而能够进一步整合海内外优质采购资源，预计海外优质买家到场涨幅将超过50%。

展会将持续围绕海外专业买家需求，筹备20+各类论坛赛事、特色展区、产销对接及市集多元配套活动，助力参展企业拓展海外订单，锁定本土大客户，打通零售渠道，首发潮流新品，抢占2026年华南乃至全国餐饮酒店产业发展红利。

作为国内跨境贸易的核心枢纽，深圳毗邻港澳、对接东南亚，拥有完善的跨境物流、通关、电商配套资源。根据深圳海关公布的数据显示，2025年深圳外贸全年进出口总额达4.55万亿元人民币，同比增长1.4%，规模再创历史新高，继续位居内地城市首位。

深圳不仅成为中国酒店餐饮品牌出海的重要跳板，也成为包括海外餐饮集团、出海餐企供应链负责人 、跨境电商选品方、 海外酒店工程商&区域分销商在内的海外采购商对接国内项目的首选地之一。

本届展会聚焦国内酒店餐饮业的外贸拓局，搭建中国酒店用品与设备出口外贸枢纽平台，精准锚定东南亚、中东、拉美、欧洲等全球新兴海外市场，通过酒店餐饮全品类一站式出口采购对接场景，将海外终端买家汇聚在展会现场，帮助参展商直面海外终端买家，锁定海外集采订单。

针对当前海外专业买家的精准需求，本次展会通过对产业资源的深度梳理，在外贸拓局这一理念的指导下，将面向海外专业买家的重点展品进行梳理，重点展品类别包括：

外贸拓局重点展品类别

智能厨房设备：炒菜机器人、商用洗碗机、制冰机、烤箱、醒发箱

不锈钢商用设备：操作台、货架、水槽、排烟系统

外贸桌面用品：不锈钢餐具、陶瓷器皿、玻璃器皿、高端酒店餐具

冷链设备：商用冰箱、冰柜、工作台、展示柜

烘焙设备：商用烤箱、和面机、发酵箱、烘焙模具

咖啡与茶饮设备：商用咖啡机、意式机、磨豆机、煮茶机、奶泡机

食品原料出口：调理食品、复合调味品、烘焙原料、茶饮原料、咖啡豆

酒店用品：客房用品、客房电器、酒店布草&制服等

智慧酒店：店锁，开关面板，送物机器人，酒店客控

建筑装饰：墙地面装配式，卫浴、石材，地毯、照明灯饰等

清洁环卫：清洁设备与配件，环卫设施,清洁用品，石材护理等

依托深圳独一无二的外贸区位优势与展会海外资源的深厚沉淀，为国内酒店餐饮产业「外贸拓局」深度赋能，本届展会致力于打造一次性对接全球海量稳定海外订单的高效外贸拓展平台，为企业开辟长期可持续的第二增长曲线。

依托深圳先进制造业与数字供应链双重产业底座，深圳已成为全国餐饮智能化装备研发、生产、集采的核心高地。同时这种前沿科技，正以全所未有的应用落地速度，渗透到包括酒店餐饮业在内的各行各业，成为新质生产力的创新策动源头，推动从中国制造到中国“智造”的全面升级，中国产品的世界口碑，也从“便宜”、“耐用”向“美观”、“科技感十足”转变。

当前大湾区酒店餐饮产业数字化改造需求持续爆发，智能化集采已成行业标配升级路径。依托湾区完善的智能制造产业集群，深圳汇聚全国连锁餐饮总部、中央厨房工厂、咖啡茶饮品牌总部，是餐饮企业一站式集中采购智能设备、数字化系统、央厨成套产线的首选城市。

本届展会专注决定企业降本增效的智链采购，锚定大湾区智能产业优势及餐饮智能化升级浪潮，打造大湾区餐饮智能制造集采核心平台，面向连锁餐企、咖啡茶饮品牌、预制菜智造工厂、团餐央厨、餐饮智能化采购负责人搭建垂直集采对接通道，打通设备厂商与终端品牌直采链路，砍掉中间流通环节，帮助采购方一站式比价、测样、落地成套智能改造方案，实现降本增效、标准化生产升级。

围绕智链采购核心定位，展会整合全赛道智能智造展品，覆盖全场景餐饮升级需求：

智链采购重点展品类别

智能咖啡设备：全自动意式机、物联网磨豆机、无人咖啡售卖机

智能茶饮设备：智能煮茶机、自动果糖机、智能封口机

智能厨房系统：AI 炒菜机器人、物联网蒸烤箱、商用自动洗碗机

冷链智能设备：智能商用冰箱、物联网展示柜、智能制冰机

智能烘焙设备：智能烤箱、物联网和面机、智能发酵箱

中央厨房产线：净菜加工线、自动分装设备、智能炒菜产线

餐饮数字化系统：后厨智能管理系统、能耗监控平台、出品标准化软件

依托大湾区智能装备产业集群优势与连锁餐饮庞大采购需求，2026 HOTELEX 深圳展以数字化、智能化集采为核心抓手，打造覆盖后厨、央厨、饮品全赛道的一站式智能设备采购枢纽，助力餐饮品牌完成智造升级，构筑长期成本与标准化竞争壁垒。

2025年，全市社会消费品零售总额10259.93亿元，同比增长2.3%。分消费类型看，商品零售增长2.3%；餐饮收入增长2.5%。

此外，作为全国首个“国家电子商务示范城市”，深圳积极推动电子商务与实体商业深度融合，持续发力即时零售新业态，已形成规模庞大、模式多元、竞争有序的即时零售市场体系。

根据《2025年中国跨境电商行业蓝皮书》数据显示，2025年深圳跨境电商线上交易额突破1万亿元，汇聚了全国约一半的卖家及配套服务商，是全国跨境电商的“超级枢纽”。

本届展会立足深圳的强消费及电商产业优势，搭建酒店餐饮产业零售破圈平台，聚焦即时零售、直播电商、社区团购、私域、商超等多元零售赛道，汇聚平台选品方、团长、自有品牌运营商，打通餐饮预制食品、饮品、轻食从工厂直达零售终端的最短链路，助力参展企业跳出传统 B 端内卷，开辟 C 端零售第二增长曲线。

针对新零售渠道多元化需求，展会规划完整零售向展品矩阵：

零售破圈重点展品类别

零售咖啡产品：挂耳咖啡、冻干咖啡粉、咖啡液、即饮咖啡罐

零售茶产品：袋泡茶、冷泡茶、茶浓缩液、即饮茶

零售烘焙产品：预包装面包、冷冻面团、即食蛋糕、饼干礼盒

轻餐零售产品：沙拉预制包、三明治、便当、健康轻食盒

零售预包装食品：单人份预包装食品、微波即食包、自热食品

无人零售设备：无人咖啡售卖机、智能茶饮机、自助烘焙体验机

礼品及生活方式：设计师咖啡杯、手冲套装、茶礼盒、烘焙文创

依托深圳即时零售、直播电商产业高地，展会打通线上线下全零售渠道资源，为餐饮食品企业搭建品牌零售化转型一站式对接平台，助力品牌拓宽增量渠道，实现 B+C 双赛道同步增长。

深圳是国内典型年轻化创新之城，常住人口平均年龄仅 32.5 岁，以年轻潮流为引导的消费品类如新茶饮、烘焙、潮流餐饮迭代速度领先全国，海量 Z 世代消费群体持续催生新品类、新配方、新设备需求。

这里不仅是喜茶、奈雪的茶等头部潮流餐饮品牌的总部所在地，其新锐品牌的产品平均更新周期仅 6 个月，年轻化、国潮、健康化、可持续化成为新品核心发展方向，全国餐饮品牌均将深圳作为新品首发、市场验证的核心试验场。凭借浓厚的创业氛围、海量年轻消费群体、完善的设计与供应链配套，深圳成为餐饮潮流创新落地、新品测试、趋势验证的核心阵地。

本届展会紧扣深圳年轻化创新基因，打造潮创首发的年轻化餐饮创新首发验证平台，面向新茶饮、新烘焙、国潮餐饮、可持续包装赛道，汇聚新锐品牌、设备厂商、包装设计机构、潮流买手，打造行业新品首发、工艺测试、潮流趋势验证专属场景，帮助企业提前捕捉年轻消费偏好，快速落地创新产品，抢占潮流赛道先机。

围绕年轻化创新赛道，展会规划全套潮创展品体系：

潮创首发重点展品类别

潮创咖啡设备：联名款咖啡机、限量色咖啡机、迷你便携咖啡机

潮创咖啡产品：酒桶发酵咖啡豆、跨界联名咖啡、特殊处理法豆

潮创茶饮设备：国潮风煮茶机、透明可视化茶饮设备、互动式 DIY 茶饮机

潮创新饮品：功能性饮品、植物基饮品、低糖 / 零糖饮品

潮创烘焙产品：国潮点心、跨界烘焙、健康烘焙生酮 / 无麸质 / 低 GI

潮创餐具：设计师联名餐具、可持续材料餐具、模块化组合餐具

潮创轻餐：植物基轻食、功能性轻餐、地域融合轻餐等

依托深圳年轻消费沃土与快速迭代的创新产业生态，展会打造国内顶尖餐饮潮流新品首发与趋势验证平台，助力品牌精准洞察 Z 世代消费需求，以持续产品创新构筑差异化竞争优势。

黄金展位火热预定中，2026 年10月13日-15 日，深圳国际会展中心（宝安新馆），2026HOTELEX深圳展，期待与您携手，细挖内需深度，共探海外广度，抢先锁定华南万亿市场先机！