人潮去，余温在：聚全球创新成分，赴健康长远之约——2026展后报告先导篇

当最后一批展商打包完展台上的样品，当最后一位观众的脚步声消失在展馆出口，第二十七届健康天然原料、食品配料展览会(Hi & Fi Asia-China 2026)已落下帷幕近半月。这是一场由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司联合主办的年度行业之约，以“成分向新而生，健康向远而行”为锚点，把全球30多个国家和地区的产业力量汇聚到上海，共同完成了一次对行业未来的集体眺望。

近期，我们正在紧罗密布的统计各类展会数据，在整理的过程中，我们也在经历「戒断期」，感谢每一位观众的到来，那些在20万平方米空间里发生的思想碰撞、新品亮相与合作萌芽，从来不会随着闭馆的灯光一同熄灭。

我们预计将在7月20日左右公布完整2026展会大数据报告，敬请期待。

2026年第二十七届健康天然原料、食品配料展览会依旧携手中国国际健康产品展览会、亚洲天然及营养保健品展、上海国际淀粉及衍生物展览会、上海国际食品加工与包装机械展览会联展的同时，强势引入亚洲有机产业博览会实现六展联动。当六展联动的帷幕完全拉开，我们想呈现给各位行业同仁的早已不是单一的原料展示平台。从上游的天然原料开采提取，到中游的功能配料研发升级，再到下游的终端产品加工与包装落地，借由第二十七届健康天然原料、食品配料展览会把过去分散在不同赛道的产业节点，完整拼成了一张覆盖全品类的生态网络。

2,500余家参展企业在这里各就其位，把健康天然原料、新食品原料、宠物食品原料、香料调味品等数十个细分领域的最新成果铺展开来，最终托举起100,798人次的专业观展人流——这个较2025年增长8.3%的数字，不只是一个刷新纪录的符号，更是整个行业对这场年度盛会投出的信任票。无数从业者跨越山海而来，在这个空间里找到自己在产业链上的上下游伙伴，让过去隔着屏幕的供需对接，变成了展台上面对面的握手与长谈。

从AB-BIOTICS、AMICOGEN、ALLIANCE、BGG 、GIVAUDAN、Gnosis by Lesaffre、Golden Omega、HSF、KERRY、Lonza、Nexira、SABINSA、AB Enzymes这样的国际行业巨头，再到中粮、益海嘉里、安琪酵母、华熙生物、蒙牛、福瑞达、保龄宝、百龙创园、莱茵生物、金禾集团、华康、英轩、鲁华生物、明月海藻、烟台双塔、东晓生物、生合生物、康普、湖北瑞邦、健肽、海南华研、盛美诺、善恩康、湖北和格、润普、星光首创、上海诺德、佳禾、国信协联、浙江上方、上海励成、天天好、东方蛋白、康境海洋、辉文、健源、依伦香精、欧帝玛、和合、恒顶、南派、健诺（排名不分先后）这样深耕本土的技术标杆及专注细分赛道的新锐企业，所有参展企业都把自己沉淀了一整年的研发成果带到了这里。不是简单的概念化，而是实打实的技术突破、功能升级，让每一位逛展的从业者都能摸到行业最前沿的脉搏。

今年的展会更像一个全球风味的原料市集：摩洛哥官方展团带来了带着北非阳光气息的角豆原料、有机藏红花，巴西企业顺着两国经贸合作的东风远道而来，把巴西莓、蜂胶等特色原料进一步带进中国市场。不同国度的产业特色在这里相遇，让这场展会的“国际化”不再是一句口号，变成了展台上触手可及的多元选择。

6月15日的创新大奖颁奖典礼，作为扎刺展会3天最具分量的高光时刻之一。近80余家企业送来近200余件产品同台竞技，经过专业评审团的层层筛选，五份沉甸甸的荣誉最终找到了它们的归属：慕恩生物的嗜黏蛋白阿克曼氏菌（灭活型）AKM Lab-01拿下食品健康创新奖，蒙牛的乳铁蛋白摘得食品科技创新奖，上海励成的RiviK2维生素K2斩获植物原料创新奖，善邑食品的Ovomet蛋壳膜提取物将可持续发展创新奖收入囊中，杭州灵智的智能装车机器人+3D视觉拆垛机器人则拿下了食品加工制造创新奖。

这些奖项从来不是终点的勋章，而是指向未来的路标。它们把“创新”从一个模糊的行业热词，具象成了可参考、可追赶的实体样本，推着整个行业向着更硬核的技术、更可持续的方向一步步扎实迈进。

展会的热闹不止在展台之间，更在一个个配对洽谈桌前。

来自泰国、俄罗斯、哥伦比亚等国的20余位国际买家带着明确采购需求坐在这里，和国内参展商完成了200多场精准对接。没有无效的寒暄，所有沟通都围绕着原料标准、订单需求、长期合作展开，不少企业在展会现场就敲定了初步合作意向。

很多参展企业在闭馆时反馈，这三天的收获远不止拿到几份订单。在这里遇见的同行、聊透的思路、建立的长期联结，都会成为接下来一整年企业发展的重要依据。

盛会已落幕半月，但所有在这里发生的相遇、碰撞与约定，都不会随着展馆大门的关闭而消散。它们会在接下来的日子里慢慢发酵，变成新的技术突破、新的产品落地、新的跨国合作。

上海落幕，深圳接棒！10月13-15日 深圳国际会展中心（宝安新馆）鹏城再见！

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高敏 女士

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