海名·2026济南餐博会阶段性行业资源建联成果速览，全产业链合作版图加速成型！

近日，海名济南餐博会组委会在行业资源整合与产业链协同方面取得一系列重要进展，先后与多家省级行业协会达成战略合作及初步合作意向，并深入考察重点产业项目，标志着展会平台在餐饮全产业链的资源聚合能力再上新台阶。

与山东酒店用品行业协会达成战略合作

山东省酒店用品行业协会成立于2016年3月，是由省内从事酒店用品生产、销售、研发、设计的企事业单位与酒店共同组成的全省性行业组织。协会旨在为山东酒店业提供酒店用品制造、生产、流通等环节的指导和服务，致力于加快行业标准化、品牌化、规范化建设，搭建统一平台与一体化、体验式采供模式。

此次海名济南餐博会与山东省酒店用品行业协会正式签署战略合作协议，双方将在展会组织、供需对接、行业标准推广等方面展开深度协作，共同推动山东酒店用品行业资源的高效整合与协同发展。

拜访山东预制菜产业联合会、

山东健康肉产业联合会、

山东营养健康产业联盟

组委会近期专程拜访了山东预制菜产业联合会、山东健康肉产业联合会及山东营养健康产业联盟三大行业组织。

山东预制菜产业联合会成立于2023年3月，目前已发展鲁商集团、龙大美食、春雪、惠发、得利斯、诸城外贸等在内的400余家会员单位，基本涵盖省内预制菜龙头企业。联合会致力于联动上下游产业企业，推动产销对接，在标准体系、菜品研发、成果转化等环节持续发力。

山东健康肉产业联合会在山东省畜牧兽医局、山东省市场监督管理局指导下成立，拥有会员企业三百余家，基本覆盖山东省境内全部大型畜禽屠宰企业和关联产业。联合会旨在搭建企业与市场、企业与金融的桥梁，实现“健康生活、品质消费健康肉”的目标。

山东营养健康产业联盟则聚焦营养健康领域的产业协作与标准建设。此次拜访为后续多方联动、跨界融合奠定了坚实基础。

与山东省烹饪协会达成初步合作意向

山东省烹饪协会成立于1986年，2003年更名为现名，承担全省烹饪餐饮行业管理职能，是由酒店、餐饮企业及行业相关企事业单位组成的全省性行业组织，2014年被评为中国社会组织4A等级。协会以继承、发扬、开拓、创新鲁菜产业为使命，坚持“提供服务、反映诉求、规范行为”的宗旨，积极组织开展多项行业活动。

海名济南餐博会组委会与山东省烹饪协会达成初步合作意向，以「新时代新鲁菜·百道经典鲁菜及名店品鉴体验座谈研修班（济南站）」活动合作为起点，接下来双方将在鲁菜文化推广、烹饪技艺交流、餐饮品牌培育等领域展开深度合作，共同助力山东餐饮行业高质量发展。

与山东省厨具协会建立联系

山东省厨具协会成立于2016年7月，是经山东省民政厅批准成立的省级社会团体，目前拥有会员单位370余家，会员遍布山东、北京、上海等地。协会恪守“服务政府、服务社会、服务行业、服务会员”的宗旨，先后获评全国“四好”商会、山东省社会组织党建工作示范点等50多个荣誉称号。

组委会与山东省厨具协会建立了沟通联系，为后续在厨具设备展示、技术交流、采购对接等方面的合作打开了空间。

参观济清控股农产品智慧物流中心

并达成合作意向

组委会实地参观了山东济清农产品智慧物流中心。该项目由山东济清控股集团投资兴建，总投资约111.71亿元，规划总占地面积约2710亩，是集农产品交易、冷链物流、数智化服务于一体的综合性枢纽。项目规划涵盖蔬菜、果品、肉类、水产、禽蛋、干调、酒水、食品加工、冷链仓储、物流配送等全链条功能区域。一期果品市场已于2024年8月投入运营。项目建成后，预计年交易量1400万吨、交易额超千亿元，带动就业10万人。

组委会与济清控股就展会与物流中心在农产品展示交易、供应链对接等领域的合作达成初步意向，未来将共同探索“展会+物流”的产业协同新模式。

参与山东山水冷艺俱乐部举办的

2026中国（兖州）厨艺精英巅峰盛典

组委会近期应邀参与了由山东山水冷艺俱乐部主办的2026中国（兖州）厨艺精英巅峰盛典。本次活动于2026年6月29日在济宁兖州玺宴高端宴会中心盛大举行。

本届活动联动济南维尔康食材电商节资源，融合“艺术冷菜+海鲜姿造+明档创新+婚礼堂精致宴会+中国意境菜创新大赛”五大核心板块，旨在搭建全国冷菜从业者技艺交流、资源对接、成果展示的顶级平台，推动冷菜技艺创新与餐饮产业融合发展。

此次深度参与，不仅为海名济南餐博会组委会与全国餐饮大咖、冷菜技艺传承人、酒店餐饮主厨及食材供应商建立了广泛联系，更为展会平台在冷菜技艺展示、食材对接、菜品研发等领域的资源整合积累了宝贵经验。

以上近期阶段性建联成果的取得，充分展现了海名济南餐博会在餐饮全产业链资源整合方面的持续深耕与战略布局。未来，海名济南餐博会将携手更多行业伙伴，共同打造更具影响力与产业价值的餐饮行业盛会。