全程干货，商机拉满！717企阳郑州展同期活动全揭晓！

7月17-20日，下半年全国最大餐饮展——717企阳2026郑州国际火锅展/餐饮展将在郑州中原国际会展中心（航空港区）盛大举办。展会汇聚餐饮行业前沿技术与创新成果，打造集产品展示、行业交流、商贸对接、趋势研讨于一体的专业商贸平台。

为深化展会专业服务价值，本届展会精彩升级，联合各大行业协会、行业媒体、专业认证机构、商学园等多方主体，统筹策划数十场高规格行业配套活动，创新构建“展+会+节+赛+show+集”一体产业交流体系。

活动聚焦餐饮全产业链，汇聚行业专家、企业代表、餐饮品牌创始人、资深大厨等重磅嘉宾，通过趋势解读、实战分享、技能比拼、资源对接等多元形式，全方位赋能企业拓宽渠道、把握行业新机遇。

展会现场超多重磅特色活动轮番上演，精彩内容抢先一睹为快！

展会开幕式

7月17日 10:00-10:30  S6馆·主论坛区

本次展会开幕式，汇聚部门领导、行业协会领导、领军企业代表及业界精英等齐聚一堂，将通过趋势分享、行业交流、未来展望等，共同见证盛会开幕，共绘餐饮产业高质量发展的宏伟蓝图。

717·企阳郑州展第二届餐饮美食音乐嘉年华

7月16-20日  N7馆·嘉年华· 日间场｜7.17-7.20  09:00-17:00· 夜间场｜7.16-7.19  17:00-22:30

本次嘉年华精彩升级，采用昼夜双场模式：日间专供展会观众，场内集结40家特色美食档口，让大家洽谈选品之余，一站式打卡中原风味与特色小吃；夜间面向大众免费开放，美食档口持续营业，非遗老字号、网红小吃、创意饮品一应俱全。连续四晚乐队LIVE、魔术演艺、精彩舞蹈等节目轮番上演，趣味互动游戏不断，多轮惊喜抽奖持续放送，同期还有有CWP热血摔角狂欢夜重磅登场。多元潮流玩法搭配沉浸式休闲体验，兼顾行业商贸洽谈与大众娱乐休闲，打造专属中原的夏日狂欢盛会。

717餐饮创始人大会

7月17-19日  S6馆·主论坛区

本次大会以平台之力汇聚全链行业资源，以实干内容赋能实体餐饮发展。三天学习，三重收获：第一天，行业大咖实战分享，连锁扩张、县城开店、资本视角等核心逻辑全拆解；第二天，资深名师落地培训，精讲人力成本管控关键，搭建标准化门店运营体系。随后游学肖勇鹅，解锁火锅赛道新打法；第三天，实地游学巴奴、姐弟俩、锅圈小炒品牌门店，学习他们年轻化打造与产品升级的实操路径。三天时间为餐饮从业者搭建务实有效的交流学习平台，助力每一位餐饮同仁突破发展瓶颈，重塑品牌竞争力。

717品牌路演Show

7月17-18日  S5/N5/S7馆·路演区

本次活动集结数十家知名餐饮品牌，以招商宣讲、新品推介、爆款食材推介等多元形式，集中展示餐饮行业前沿产品与发展成果。到场客商可一站式了解优质品牌、甄选爆款食材、明晰完整招商政策，助力供需双方精准匹配，实现高效对接、达成深度合作。

秀见新味 食启新程717企阳郑州展食尚T台秀

7月17-19日   S7馆·路演区

本次食尚T台大秀打破餐饮与时尚的边界，让各类餐饮好物亮相潮流T台。模特携展商特色食材、爆款产品动态走秀，搭配专业灯光舞台，全方位凸显产品质感与特色。以时尚秀演赋能餐饮品牌展示，集中呈现行业新品爆品，搭建品牌曝光、商贸洽谈平台，共探餐饮发展新机遇。

中华美食荟——“正庭香”第十六届中国火锅产业大会

7月17-20日  郑州航空港希尔顿逸林酒店

本次大会以“质效重构数智赋能价值回归”为主题，汇聚火锅行业头部品牌创始人、优质供应链企业负责人、行业专家学者，通过政策解读、趋势发布、品牌分享、圆桌对话、实地考察、深度研学等多元形式，共同探索火锅行业新周期下的创新发展路径，解锁火锅产业质效重构的新未来！

2026食材清真认证与国际化赋能论坛

7月17日 13:30-16:00  N5馆·活动区

本次论坛以“立足中原·清真出海”为主题，汇聚权威专家、行业领袖与一线企业代表，聚焦清真食品安全、国际认证标准、海外市场准入等核心议题，带来专业解读与落地指导，全方位赋能清真食品企业迈向标准化、品牌化、国际化新征程。

河南省中小食品企业老旧产线技改补贴与降本实战路演暨河南省食品机械协会年会

7月17日 13:30-17:00  S7馆·活动区

本次活动以“老厂新生·技改突围”为主题，围绕政策申领、存量改造、金融活水等核心板块展开，深度解读省级技改专项资金、专精特新财税优惠政策，展示真实工厂改造案例，同步推介设备更新贴息贷款、融资租赁等金融方案。现场设置互动对接环节，一站式解决食品厂产线升级难题，助力河南省中小食品企业完成老旧产线迭代，实现提质增效转型发展。

权威认证启新篇 携手共赢大市场放心粮油食品项目发布会

7月17日 14:00-16:30  N6馆·活动区

本次发布会聚焦粮油食品安全与产业标准化建设，现场发布放心粮油权威认证体系与项目落地细则，邀请粮油生产、流通、餐饮采购等产业链企业齐聚。树立安全食品行业标杆，以可信品质护航餐桌安全，携手开拓粮油食品广阔市场。

2026供需适配食材创新论坛

7月17日 13:30-16:30  S5馆·活动区

本次论坛以“供需适配·食创新机”为主题，汇聚行业专家、采购方代表、终端企业及创新食材供应商，通过政策解读、选品逻辑分享、创新实践案例和行业数据发布，搭建深度对话与合作平台。

2026宵夜河南夏季美食节总结活动暨餐饮实战专家BOSS培训会

7月17日 13:30-16:30  S7馆·路演区

本次总结活动汇聚行业专家与全省优质宵夜餐饮商家，复盘美食节运营成果，分享经营实战经验，表彰优秀品牌，旨在激活夏日夜间消费市场，推动宵夜餐饮向特色化、品质化方向升级，为河南夜经济高质量发展注入新动能。

快消·AI破局增长论坛暨佐餐酒饮创新大会

7月18日 9:30-16:30  S6馆·主论坛区

本次大会以“拓酒饮增毛利 借AI破内卷”为主题，聚焦AI全链路赋能，汇聚餐饮渠道知名品牌、酒水快消龙头、AI科技平台行业大咖，分享AI时代，2026快消行业全域增长新趋势与破局路径，酒水饮料在餐饮渠道新机遇，配套闭门晚宴，一站式解决品牌、经销商增长难题。

郑州市团餐行业协会二届二次理事会暨工会换届大会

7月18日 9:30-12:00  S5馆·活动区

本次大会立足郑州团餐产业发展，汇聚业内企业家与各组织代表，共探行业高质量发展路径；同时依规开展工会换届选举工作，双向聚力，推动全市团餐行业规范化升级、协同化发展。

郑州市团餐行业协会专场对接会

7月18日 14:30-16:00  S5馆·活动区

本次专场对接会，组织团餐企业、食材供应商、设备制造商等产业链主体精准洽谈、高效对接，助力打通团餐全产业链合作通道，实现资源互通、互利共赢。

河南省豫菜文化研究会大师技艺交流展演暨社科普及主题活动启动仪式

7月18日 10:00-17:00  N6馆·活动区

本次活动以“讲好豫菜故事·传承非遗文脉·振兴餐饮产业”为主题，汇聚省内资深豫菜大师，现场交流展演传统豫菜核心技艺，深挖中原饮食历史文脉。同步启动豫菜文化社科普及系列行动，以厨艺为载体普及饮食社科知识，搭建技艺传承、行业交流、大众科普一体化平台，推进豫菜文化的广泛传播与创新传承。

河南省餐饮合规发展与厨房食品安全管控论坛

7月18日 10:00-13:30  S7馆·活动区

本次活动集标准宣贯、食安实训、设计竞技与资源对接于一体，全程干货十足，旨在系统破解后厨建设不标准、工程验收通过率低、食安常态化严查风险高等行业痛点。

企阳2026年优质供应商颁奖典礼

7月19日 10:00-11:00  S6馆·主论坛区

本次典礼聚焦餐饮全产业链，组委会从产品品质、供货保障、创新实力、合作口碑等多维度综合评选，为年度标杆供应商授牌颁奖。旨在表彰行业可靠合作伙伴，树立供应链品质标杆，深化上下游协同联动，共筑稳定、共赢的餐饮产业生态圈。

烟火长宏 餐饮长青第四届火锅烧烤委会员大会

7月19日 13:30-17:00  S6馆·主论坛区

本次大会以 “烟火长宏 餐饮长青” 为主题，汇聚火锅烧烤品牌创始人、供应链企业与行业代表，复盘产业现状、交流经营新思路，共探风味餐饮提质创新之路，携手促进行业稳步长效发展。

商超餐饮加工论坛

7月19日 10:00-12:00  N5馆·活动区

本次论坛汇聚品牌企业、渠道精英等，通过深度的趋势研判与实战分享，共探商超餐饮加工高质量发展的新路径与新动能，为参会者提供极具价值的行业洞察与商业启发。

风味向善 | 餐饮消费4.0向5.0转变的新趋势

7月19日 13:30-16:00  S5馆·活动区

本次活动以“风味向善”为核心，聚焦餐饮消费从4.0迈向5.0的行业新趋势，汇聚餐饮从业者共探品质升级、数字化运营、情绪价值消费等前沿方向，共寻行业长效增长新路径。

餐饮合规管理与品牌认证分论坛

7月19日 14:30-17:00  N5馆·活动区

本次论坛以“食安筑基·品牌致远”为主题，汇聚行业专家，分享实战干货，拆解食安新规落地、风险防控、品牌认证全流程路径，为连锁餐饮、餐饮供应链从业者提供标准化合规解决方案，助力企业筑牢食品安全根基，打造差异化品牌竞争力。

2026第二届烘焙行业创新力大会

7月18-19日 10:00-17:00  N6馆·烘焙活动区

本届大会以“创新·破界”为主题，汇聚行业专家、烘焙品牌主理人、原料设备供应链企业齐聚现场。围绕产品研发、门店运营、数字化营销、健康烘焙等前沿议题开展深度分享，解析行业创新增长路径，搭建技术交流与供需对接平台，以创新驱动烘焙产业提质升级，助力从业者把握市场新机遇。

“海融杯”第一届中原蛋糕创意大赛

7月17日 10:00-17:00  N6馆·烘焙活动区

大赛以“裱花问鼎·中原论剑”为竞技口号，汇聚饼房、蛋糕房、私房、主理人店的裱花师同台竞技、交流学习，旨在发掘中原裱花技艺新锐力量，打造一场集文化传承与技能比拼于一体的烘焙盛宴。

2026餐饮商用厨房设计大赛(河南赛区)

7月18日 13:50-16:30  S7馆·活动区

本次大赛汇聚多位行业设计师，以方案路演展示行业前沿设计理念，覆盖连锁火锅精益厨房、标准化中央厨房、大酒店、院校食堂等多元场景，助力餐饮商用厨房高效、合规、智能化升级。

2026世界调饮师大赛中国选拔赛

7月17-18日 10:00-16:00  N6馆·咖啡市集

本次大赛汇集各地调饮英才，围绕风味平衡、视觉美学、实操技法、创意研发等维度展开专业竞技，旨在培养高素质的全能型职业调饮师人才，提升品牌在消费市场的影响力，满足更多消费群体对调饮文化的热爱，同时探索创新饮品的新饮用场景与新消费模式，为调饮行业发展注入新的活力。

2026世界调饮师大赛WBMC咖啡拉花PK锦标赛

7月19日 10:00-17:00  N6馆·咖啡市集

本届咖啡拉花PK锦标赛延续国际赛事标准，汇聚行业权威评审，旨在以高水准的竞技形式发掘拉花艺术人才，为咖啡从业者提供展示技艺、交流成长的国际化舞台。

“餐+饮”新食代·创新茶饮大赛

7月19日 10:00-16:00  N6馆·活动区

本次大赛紧扣餐饮融合发展趋势，汇聚行业研发人才、茶饮调饮高手等同台竞技。赛事围绕正餐配套茶饮、创意特调开展比拼，展示兼具口感、颜值与盈利性的饮品方案，助力餐饮门店打造差异化竞争力，开拓餐饮双增长新蓝海。

河南省第二届火锅食材冷拼姿造技能交流会暨首届雕刻面塑糖艺赛

7月19日 9:30-17:00  N5馆·路演区

本次大赛集结全省数十名厨艺精英同台竞技，涵盖冷拼姿造、雕刻面塑糖艺两大赛项，行业权威评委现场点评打分，特设特金奖、金奖等多重荣誉，旨在以赛促学，传承创新传统烹饪技艺，全面提升省内餐饮造型实操水平，打造兼具专业、观赏、竞技价值的行业厨艺盛会。

咖啡市集

茗茶市集

放心粮油和信阳生态食材展

郑青春非遗市集

餐饮连锁加盟展

月饼评选及品鉴区

餐器之美让每一餐都有仪式感精美餐器具展

7月17-20日  N6/S7馆

本届展会打造多个特色市集/展区，覆盖餐饮多元赛道。N6馆内容丰富多元，咖啡市集、茗茶市集汇聚各类饮品与原料；放心粮油和信阳生态食材展、郑青春非遗市集带来生态产品与中原特色非遗美食；餐饮连锁加盟展覆盖多品类开店品牌，为创业者提供加盟渠道；月饼评选及品鉴区上新多款创意月饼、烘焙馅料，现场可品鉴交流；S7馆精美餐器具展以餐桌美学为核心，各式特色餐具集中亮相，助力门店打造氛围感用餐场景。从新潮业态、地方风味到非遗文化、美学配套，多维联动汇聚餐饮产业资源，满足观众采购、选品、合作交流多元需求。

2026火锅地标美食/地标食材展示

7月19日 9:00-17:00  S5馆·路演区

本次精品展，汇集全国地理标志涮品、地方特色火锅风味，溯源原产地优质食材，直观展现多元地域火锅文化，搭建高效产销对接平台，助力餐饮从业者一站甄选源头好货，抢占火锅发展商机。

*具体活动时间内容以现场为准

盛会聚合力，创新启新篇。从高峰论坛的思想碰撞，到竞技赛事的技艺比拼；从商贸对接的精准匹配，到嘉年华的休闲社交——717企阳郑州展的每一场活动，都是一次链接资源、把握风向的绝佳窗口。

7月17-20日，郑州中原国际会展中心（航空港区），诚邀各位餐饮同仁，共赴行业盛宴、共话产业未来！