10万+连锁餐饮的共同选择！米达屋即将亮相企阳南京展，解锁高效米食新方案

三餐烟火，百味米香。米饭，是国人餐桌亘古不变的刚需，炒饭更是中餐、团餐、便利店赛道的热门单品。当下餐饮行业加速向标准化、高效化迭代，高品质速冻米制品，已然成为万亿餐饮市场的核心增长赛道。

米达屋——江苏百斯特食品旗下核心品牌，专注米食，以匠心精神，用心雕琢每一粒米。依托“从种子到筷子”的全产业链优势，公司引进国际前沿的设备，采用先进的 IQF（单粒速冻）冻结技术，拥有全自动炒饭流水线，自身专利技术60余项，致力于为现代消费者打造便捷美味的米制品，通过简单的烹饪方式，轻松享受美妙的味蕾体验。 近年来接连荣膺【速冻炒饭连续六年全国销量第一】、【速冻饭团连续四年全国销量第一】、【速冻炒饭品类原创】、【中国速冻炒饭第一品牌】、【速冻米制品行业领导者】多项市场地位认证，为行业树立了品质标杆。

米达屋专注米食赛道，始终秉持“用心雕琢每一粒米，让爱与美味触手可及”的初心，深耕米食标准化与风味创新，打造覆盖全场景、多品类的产品矩阵。不断探索米制品在早餐、正餐、轻食、茶点乃至全球餐饮场景中的无限可能，成为连接传统饮食智慧与现代消费生活的桥梁。

黑松露牛肉炒饭

广式腊味炒饭

米达屋炒饭覆盖地方经典与高端多元风味，黑松露牛肉炒饭选用进口黑松露，搭配嫩滑牛肉与牛肝菌，山野香气醇厚，少油不腻，带来星级用餐体验；新扬州蛋炒饭选用饱满长粒米，搭配鲜蛋、青豆、胡萝卜、火腿丁，色泽清爽、口感柔和，是适配各类场景的国民百搭单品；广式腊味炒饭复刻岭南地道风味，风干腊肉醇香温润，米粒吸满腊香，咸甜适中、油润不腻，受众广、复购稳定；黑椒牛肉炒饭以醇厚黑椒融合鲜嫩牛肉粒，米饭入味干爽，品相亮眼、开胃爽口，贴合年轻人的饮食喜好。

针对餐饮门店出餐慢、人工贵、口味不稳定、拓店难标准化的核心痛点，米达屋从锁鲜技术、出餐效率、品控体系三大维度发力，以成熟米食方案，助力门店降本增效、标准化运营。

采用国际领先的IQF(单粒速冻)技术，出锅瞬间的烟火气被牢牢封存，加热后米粒干爽分明，不结块不软烂，口感还原大厨现炒，解决预制米饭口感差、无锅气的行业难题。

无需复杂烹饪流程，微波加热、简单翻炒即可快速出餐，大幅缩短后厨操作时长，有效缓解门店高峰期接单压力。同时降低后厨用人门槛与人力成本，完美解决餐饮行业招人难、用工贵的痛点。

全流程工业化标准化生产，食材配比精准固定，千店一味，不受人员、地域影响，连锁品牌异地拓店无需反复调试口味；工厂直供模式，既保障食品安全合规，又预留充足利润空间，商用、零售全渠道均可落地。

米达屋深耕米制品领域，打造了丰富多样、健康美味的产品矩阵。匠心炒饭系列通过科学配比与先进的锁鲜技术，还原星级大厨现炒般的口感；轻食饭团以高性价比成为早餐市场新宠；养生米糕适合家庭与节庆消费，兼顾文化属性与即食需求；粗粮烧麦采用微波、蒸制两用设计，适配多元厨房场景。其产品广泛应用于连锁餐饮、便利店、商超、航空高铁、校园团餐、新零售电商平台，满足多样化饮食选择，成为众多知名品牌的长期合作伙伴。

一碗炒饭藏匠心，一路同行赴新程。8月21-23日，南京国际博览中心（建邺区），米达屋将携全系列米食产品、成熟供应链解决方案亮相5-706展位，诚邀全国餐饮同仁莅临品鉴洽谈、深度交流合作，携手把握米食餐饮新风口，共拓行业发展新机遇！