定档5月18日！SIAL世界三大食品展之一2027 SIAL西雅展上海三大战略布局全面升级

2027年5月18日—20日，作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅国际食品和饮料展览会将在上海新国际博览中心盛大启幕。新一届展会预计以20万平方米展览面积，汇聚来自75个国家和地区的5,000余家食饮品牌，吸引来自132个国家和地区的18万专业人士。

规模之外，2027年更值得关注的是展会布局的结构性升级：N1—N5五大展馆全面布局餐饮供应链展，高端饮品及新茶饮主题馆在E2馆独立成馆，并进一步聚焦功能、健康等消费趋势，为行业搭建更贴近采购场景和增长赛道的商贸平台。

扫码预定展位

参展咨询

电话 / 010-85728461

邮箱 / 

01

回应产业变化，

以全新布局重构供需连接

今天的食饮行业，竞争早已不止于某一款产品。连锁餐饮更加关注稳定供应、成本控制和标准化出品；饮品赛道不断细分，品牌、原料和渠道需要更专业的对接场景；零售与经销渠道则希望更快识别具备增长潜力的新品与品类。

与此同时，消费者对营养、健康、功能、品质与便利的关注，正在推动产品研发、原料应用和品类边界持续变化。市场需要的不是简单增加产品数量，而是更符合真实需求、更适配具体渠道和消费场景的创新供给。

基于这些变化，2027 SIAL西雅展（上海）将进一步从“按品类展示产品”走向“围绕产业链、采购场景和增长趋势组织供需”，让买家更快找到合适的产品与解决方案，让展商更精准地进入目标渠道。

02

N1—N5五馆联动，

全面升级SIAL西雅国际餐饮供应链展

2027年5月18日-20日

上海新国际博览中心

2027 SIAL西雅展（上海）

展位预订现已开启！

参展咨询热线：

●  近期必读

现场签单破百亿！2027沪穗双展再启航！

点击文字查看原文

定档5月18日！SIAL世界三大食品展之一2027 SIAL西雅展上海三大战略布局全面升级

点击文字查看原文

温馨提示：本展会为专业食品饮料展，仅对专业人士开放，不满18周岁未成年人和70周岁及以上的非专业人士无法入场。