38,000+ 行业决策者到场2026 Hi Japan！日本食品开发标杆展圆满结束

为期 3 天的日本食品开发展 Health ingredients Japan 2026（Hi Japan）已于 10 月 1416 日在东京有明国际展览中心 Big Sight 圆满举办。作为日本功能性食品、保健食品与食品配料领域标杆 B2B 专业展会，本届展会集中呈现当下日本营养配料、食品创新、可持续生产的最新风向，为海内外参展商、采购商搭建采购对接、技术交流、趋势洞察的高效商贸平台。

本届展会现场汇聚670 + 家海内外参展企业，吸引来自全球46 + 个国家及地区，超38,000 名行业决策者、研发工程师、采购买家到场参观交流。

Sabinsa、Lonza、Ingredion、CJ 等国际头部原料企业悉数亮相，同时汇集大量日本本土优质供应商、新锐初创企业，覆盖健康功能原料、蛋白原料、益生菌、NMN、胶原蛋白、z植物提取物等全品类赛道。到场观众涵盖食品饮料生产企业、保健食品厂商、OEM 代工厂、贸易经销商、实验室研发、检测认证机构等全产业链人群，现场商务洽谈、样品对接、技术研讨氛围热烈。

# 四大主题展区

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Hi Japan（HiJ）

日本功能性食品、膳食补充剂和营养保健品领域的领先平台。

“品味日本”的食品原料（FiT）

风味质地配料专区，展示风味、口感、着色相关创新配料解决方案。

日本安全与技术（S-tec）

安全技术专区，展出保障食品高品质与安全的硬件设备、数字化技术。

日本食品延寿（LL）

食品延寿专区，围绕 SDGs 目标，提供减少食物损耗、延长货架期的行业方案。

现场回顾

展会预告

2027 年 10 月 68 日

日本东京 Big Sight

“Tomorrow's taste today”，期待 2027 东京再相聚，共同塑造食品行业的未来风味！

2027展位预定请咨询

英富曼(广州)展览有限公司

陈小姐

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