展商推荐|海鲈产业明星—珠海壹条鱼食品科技有限公司

珠海壹条鱼食品科技有限公司

公司总部位于广东省珠海市斗门区白藤湖风景区，厂区占地面积约20000平方米，公司获得了ISO9001质量管理体系认证，食品HACCP管理体系认证；配置有先进，完善的硬件设备，配套领先行业的隧道液氮速冻机和柜式液氮速冻机，瞬间最低温度达-196℃。团队从事水产行业20年，积累了丰富的行业经验和资源。曾获得“中国海鲈预制菜十佳企业2021”、2021中国海鲈产业风云榜“年度流通加工企业”等

PRODUCT INTRODUCTION

名称： 盐渍海鲈鱼

简介：  本产品源自广东珠海斗门区白蕉镇“海鲈鱼之都”，是国家地理标志性保护产品。其肉质鲜嫩、入口嫩滑、无腥味；产品秉承传统盐鲜工艺，运用现代化技术，将盐渍时间大大缩短至2小时左右，保持鱼肉的新鲜度；以液氮零下-196℃冷冻的核心工艺，在15-20分钟内瞬间锁住水分，不破坏细胞结构、蛋白质、纤维结构，达到杀菌功能并保证了产品的营养成分及新鲜状态。

名称：盐渍黑鱼片     

简介：黑鱼又名生鱼、财鱼，其肉味鲜美、营养丰富。为了追求口感更“鲜”我司引进循环水臭氧过滤系统在暂养池内将鱼类进行吊水暂养，达到净化瘦身、去除泥腥味。

名称： 酸菜鱼系列        

简介： 酸菜鱼套餐含有黑鱼片、酸菜包、酱料包等，省去了食材采购的烦恼，简化了制作步骤，再通过加工烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。为了追求口感更“鲜”我司引进循环水臭氧过滤系统在暂养池内将黑鱼进行吊水暂养，达到净化瘦身、去除泥腥味。

广州国际渔业博览会，是国际展览业协会（UFI）认证的国际品牌展会，这也标志着展会的国际化水平和专业程度，汇集全球范围内的渔业、水产养殖、餐饮、冷链翘楚，多场大型专业高峰论坛同期举办。

欢迎国内外企业参展、参观2022年第八届广州国际渔业博览会。

    来源：珠海壹条鱼食品科技有限公司，广州国际渔博会综合整理

第八届广州国际渔业博览会同期举办：

2022年广州预制菜产业大会及展览会

2022年广州国际水产养殖展览会

第八届广州国际冷链设备暨生鲜配送展览会

时间：2022年11月10-12日  地点：广州·中国进出口商品交易会展馆

参展咨询：

彭   莹 15018717199

李玉玲 13728097530

陈   洁 13316057585

何康琼 15992427963

晨   亮 19802015527

论坛活动：

黄松瑶 15813368917

媒体合作：

谢柔霞 17806534982观众报名：

李丽娟 13824406131

潘思文 13042093710

胡伟全 13068822145