我吃了个烤鱼，发觉会展项目经理最为关键

办会办展办活动，

无论是主办还是承办承接，

最关键的角色是项目经理、项目总监。

这个感受陡然加强了，

在我吃了两顿烤鱼之后。

你为优秀的项目经理/项目总监焦虑吗？

会展活动业，大家谈得比较多的是营销。

是的，市场推广、销售做不好，没有客户，没有数据，就没有订单，没有收入，一切都无从谈起。

各个公司最头疼的始终是人的问题，其中，最最着急的应该是项目经理、项目总监。

他/她是否积极主动，想方设法去琢磨市场、客户的需求，带领团队出动出击，不怕苦不怕累，有方法有策略，有经验，则决定了这整个团队的视野、信心、创新、进取、团结以及目标的完成。

项目经理/项目总监有多重要，不言而喻。

而我对这个的感受突然加深了，是来自于两顿烤鱼之后的比较。

“哥，带走两包爆米花呗”

半天妖烤鱼不错。

我是因为看了小马宋的文章才知道有这么一家烤鱼店，小马宋替半天妖做了品牌营销咨询。

图片来自网络。

半天妖的VI、露出、电梯广告、户外广告等做得蛮好的，请了张一山作为代言人。食物品质很有保证，去任何一家连锁店，口味都是一样的。

我家不远处有两个购物中心，一个是华联，一个是万达。

我会随机去这两家中的一家，多半是考虑是否好停车。万达的地下停车场不够好，车位少，车位小。而华联的地面停车比较方便，但路程稍微远一点点。

半天妖有免费的爆米花、小饼干，自取，虽然免费，但质量很棒。

周末去万达商场的半天妖，通常人很多。

门口的服务生很殷勤，经常招呼、吆喝，嘴很甜，“哥，吃半天妖烤鱼呗”，“姐，半天妖烤鱼好吃得很”，大概其是这些话术，记不得具体的了。

图片来自网络。

门口的接待台上有密封包装的爆米花。碰到人多，需要等号，门口的服务生会给你一袋或两袋爆米花。

吃烤鱼的时候，服务生会不停地来问要不要加汤。

临走了，服务生还会问你要不要带一袋爆米花走。

图片来自网络。

当然不客气。

我有时会顺走两袋，因为质量真的不错，而且量也不多，不用担心吃不完，下午喝茶，配着吃正合适。

这个感情的维系时间就被这个离开时带走的爆米花硬生生给拉长了。

“你看这个商场哪有人？”

上周末（10月16日），去了华联商场的半天妖。

我承认，华联要比万达小得多，客流量自然也小。

2022年10月16日（星期天）中午，餐厅门口实拍。

我到这家店的门口，发现接待台那儿没人，见上图。

碰到穿了一件灰色长袖衬衣的年轻人，我猜他是门店经理。依据是一，他没穿制服，二，发型非常棒。

我走进去，很惊讶---星期天中午，没见到万达店那种很多人、甚至还要等号的景象。

我就问经理，怎么没几个人吃烤鱼啊。

2022年10月16日（星期天）中午，餐厅实拍。

他来了一句，让我更惊讶：你看这个商场哪有人？

吃饭中间，服务生只来过一次，问要不要加汤。

当然，这个生意不怎么样的门店没有我在别处见到的密封包装的爆米花。

我跟那个经理说，万达店有密封包装袋的爆米花，可以随便拿，他似乎很惊讶。

我走的时候两手空空。

华联店在地面停车场有个比较明显的立式广告牌。

半天妖的品牌、广告是很强的，但再强的品牌、营销，如果门店经理不给力，大概率也是不成的，他的眼光、主动性决定了团队的整体服务意识。

从迎客、用餐服务到离开，这个体验旅程决定了顾客是否有好感、是否还会回来（即复购）。

是的，华联商场的人流不如万达，华联店生意不好，这很像我们现在的经济形势，这个门店经理首先把这归罪于商场人流不行。对比万达店，人流要强不少，但服务和顾客体验旅程做得很好，这应归功于门店经理。

图片来自网络。

我们的会议、展览、活动，项目经理、项目总监应该就是这样的门店经理的角色吧。

再好的会展数字化系统、再好的品牌、再强大的营销，最后100米仍然取决于项目经理。

这就是我吃了两顿烤鱼后得到的感想。

会展BEN

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