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直播笔记| 中国农业大学动物科技学院副院长刘剑锋全面解析《中国生猪种业振兴之道》

2023-02-02 16:42

直播预告 | 1月29日19:30开播，中国农业大学动物科技学院副院长刘剑峰《中国生猪种业振兴之道》

2023-01-20 18:21

直播笔记| 本为农业科技总经理高岩，携金新农集团潘飞全面解析《猪场硬件如何防非瘟、提效益》

2023-01-17 10:44

直播预告 | 1月13日19:30开播，本为农业科技总经理高岩携金新农集团潘飞《猪场硬件如何防非瘟、提效益》

2023-01-13 10:16

直播笔记| 中国畜牧业协会副秘书长刘强德全面解析中国数智农牧政策

2023-01-03 16:34

直播预告 | 12月30日19:30开播，中国畜牧业协会副秘书长刘强德为您分享《中国数智农牧政策解读》

2022-12-28 14:26

哈兽研仇华吉和张交儿专家全面解析《非洲猪瘟变异株的危害及防控》

2022-12-26 14:16

直播预告 | 12月23日19:30开播，哈尔滨兽医研究所仇华吉和张交儿为您解读非洲猪瘟病毒的危害及防控

2022-12-21 11:51

直播笔记|明尼苏达大学约翰迪恩和PIC姚建聪全面解析《控制疾病成本》

2022-12-19 17:38

直播预告 | 12月16日19:30开播，明尼苏达大学约翰·迪恩为您解读《控制疾病成本》

2022-12-13 18:15

直播预告 | 12月16日19:30开播，明尼苏达大学约翰·迪恩为您解读《控制疾病成本》

2022-12-13 15:50

直播笔记|饲料原料高行情下的应对策略

来源：世展网分类：畜牧行业资讯 2022-12-11 17:06 阅读：8122

2025年世界猪业博览会WSE

2025-10-18-10-20

距离139天

创新进化乘“市”而上

2022-2023跨年系列直播

2022年12月9日19：30，2022-2023猪世纪跨年系列直播在微赞和猪世纪视频号直播间火热开播。本次直播由中国农业大学动物科技学院副院长王军军教授主讲，全面分析和阐述了《饲料原料高行情下的应对策略：猪精准营养配方技术体系的建立与应用》。

一、概述

1.我国自繁自养猪场平均成本饲料成本占70%，各畜种饲料粮消耗量猪料占比38%高于其他品种饲料消耗。未来发展猪精准营养配方是节粮、增效、减排的重要技术途径2.精准把握饲料原料有效养分的营养价值变异及猪的营养需要量变异是猪精准营养配方的关键3.家饲料工程技术研究中心建立了112种原料、58项概率养分、44项有效养分、10万个综合参数的猪饲料营养价值数据库。4.基于新原料营养价值数据库的猪营养需要量评估研究，仔猪（A）、生长猪（B）、育肥猪（C）、哺乳母猪（D）、妊娠母猪（E）和后备母猪（F）的动态营养需要量经验模型

二、目前饲料原料营养价值评价的指标体系缺乏对营养素平衡与组合效应的考虑

1.能量物质结构平衡是调节氨基酸/葡萄糖释放同步性的关键，供能物质间的比例平衡、供能物质分解释放的时间平衡等尚未引起足够重视2.大量晶体氨基酸用于肠道首过代谢在肠外组织进行蛋白质沉积的效率较低3.晶体氨基酸吸收入血远超过结合蛋白；4.快速吸收入血的晶体氨基酸大量氧化代谢用于蛋白质沉积的效率较低5.餐后不同时间点猪血浆代谢物动态变化，玉米豆粕、淀粉-蛋白纯和日粮组餐后不同时间点血浆中血糖、氨基酸、甘油三脂含量，峰值时间点延后，说明碳水化合物水解释放速率不同；峰值时间点不同，峰值也不同，说明日粮蛋白质水解消化能力不同；变化趋势和时间点相近，但对应浓度不同，说明日粮可代谢生脂能力不同。6.日粮主要能源结构：碳水化合物、蛋白质、脂肪。木薯粉淀粉含量高，但其消化后供能主体物质葡萄糖却释放缓慢；不同糠麸类饲料的葡萄糖供给能力差异较大。7.日粮主要能源结构：碳水化合物、蛋白质、脂肪。不同类别的蛋白质饲料葡萄糖供给能力有显著区别8.日粮主要能源结构：碳水化合物、蛋白质、脂肪。豆粕的蛋白消化速度在胃阶段消化的末期，小肠阶段消化的前期快于其他常见饲料

三、原料营养价值用于日粮配制时没有充分考虑到原料与消化道之间的互作效应

1.碳水化合物占猪饲料营养组成的70%以上、成本的50%以上，猪消化道不能合成和分泌降解日粮纤维的相关酶类；日粮纤维影响食糜物理结构解离与消化酶接触，降低整体养分利用效率2.理化性质影响日粮纤维发酵特性进而调节机体肠道健康，麦麸、燕麦麸与甜菜渣的体外发酵效率优于大豆皮与玉米皮3.不同溶解性日粮纤维对于肠道微生态调控效果存在差别，高SDF（燕麦麸和甜菜渣)促进结肠普氏菌属增殖；高IDF（小麦麸）促进结肠巨球型菌属、瘤胃球菌属、厌氧螺菌属、双歧杆菌属等纤维分解相关菌增殖4.日粮SDF含量25%-75%时有益于肠道微生态平衡与SCFAs产生。微生物产SCFAs能力增强5.不同发酵特性纤维组分调控微生物组成，合成特异纤维降解酶，产生SCFAs6.果胶与纤维素主要在生长猪后肠道发酵完成7.纤维缺乏引起肠道微生物多样性降低，纤维缺乏引起回肠与粪便SCFAs浓度下降。8.木聚糖回补重塑猪后肠道微生物，显著促进双歧杆菌和Blautia菌增殖，只有木聚糖回补恢复肠道微生物多样性；木聚糖组后肠道双歧杆菌与Blautia显著富集9.母体补充谷氨酰胺（Gln）能够降低窝内初生重变异、减少IUGR发生率，IUGR仔猪肠黏膜中Gln含量显著降低；Gln添加可降低IUGR发生率。10.菌群移植揭示不同肠段微生物组定植干预的空间异质性，肠道菌群移植供体的制备：全肠道微生物组的标准化模拟培养产物-全肠道微生物组移植替代粪菌移植11.根据调控消化发酵技术革新，实现营养素平衡与搞笑利用做到原料组合、原料改造、微生物干预。

四、营养需要量推荐主要基于群体和阶段性研究数据，饲喂方面未充分考虑到猪的个体变异、环境、健康以及采食状况，缺乏基于营养评估的反馈调节方案

1.基于血浆代谢标记物的猪采食后营养状况评价，动物采食后对动物连续检测，反推日粮配置准确性，实现精准的个体何亚群体饲喂。2.猪饲料原料营养价值精准评定与优化供给的探索与实践，原料动态营养价值数据库-饲料原料种类多营养价值变异大，饲料原料的有效养分值严重缺乏。3.猪营养需要量模型化-猪营养需要量受个体、生长阶段等影响变异大，对特殊群体的营养需要量认识不足4.采食后营养状况评价- 原料间的组合效应，日粮配置精准度、遗传和生理状态等、采食量差异5.IUGR生长猪门静脉养分吸收不均衡，小肠营养素利用率低，盲肠发酵强度高6.快速消化淀粉代替部分日粮玉米，减少营养底物进入大肠发酵。

五、对低出生重等特殊群体的表观遗传修饰与跨代营养代谢程序化规律缺乏认识

1.我国能繁母猪存栏3426万头：新生活仔猪8.5亿头，而出栏肥猪只有6.88亿头。死亡的1.6亿头猪：1.2亿死于断奶前，其中8000万是IUGR猪，每年经济损失160亿元2.miR-29a在低出生重猪肠道发育缺陷中的关键介导机制，低出生重仔猪肠道中miR-29a高表达3.IUGR猪新生期肠道微生物定植的时空异质性，关键差异时间点：主要发生在出生后12小时和7-21天。4.低出生重猪存在肠道炎症，与肠道富集微生物显著相关。低出生重猪肠道中促炎因子表达量升高5.母体补充谷氨酰胺（Gln）能够降低窝内初生重变异、减少IUGR发生率；Gln通过抑制仔猪肠道miR-29a表达改善肠道屏障。