中国水产种业：创造世界农业史奇迹！

12月19-21日，全中国水产业的目光再度集中在广东，第三届中国水产种业博览会隆重召开。

从我国第一部水产著作《养鱼经》，到新中国科技工作者繁育出第一批家鱼鱼苗，间隔了约2000年岁月；而从1949年起，我国仅用40年就实现水产养殖产量世界第一，并保持至今。中国水产种业的发展，创造出世界农业史的奇迹。

党的二十大报告指出，高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。种业是渔业的芯片，也是渔业进步的源动力。进入新时代以来，水产种业以前所未有的速度加快前进，从多个方面为渔业跨越式发展提供强力支持。

数十年来，中国渔业走过了一条极富特色的道路，其发展理念、产业规模和发展模式对世界渔业经济产生了巨大影响。过去，种业振兴推动了渔业从小到大，从弱到强。在未来，渔业实现中国式现代化的道路上，种业还将持续赋能渔业高质量发展，开创更大成就。

 产量振兴

从满足国民口粮到“创富鱼”

在本次种博会上，来自中国水产科学研究院珠江水产研究所等单位的10项技术，获得首届“钟麟水产种业科技奖”。这是中国首个水产种业专设奖，以“家鱼人工繁殖之父”钟麟命名该奖，意义非凡。

中国水产养殖总量占全世界60%以上，中国水产业从零起步，到满足14亿国民的口粮和营养需求，价值无可估量。作为支撑如此重大产业的第一要素，种业发挥了至关重要的作用。

在2020年首届中国水产种业博览会上，时任农业农村部副部长于康震指出，从长远看，我国对水产品等优质蛋白需求仍呈刚性增长。这就要继续发挥良种在水产品增产增效中的关键作用，加快品种更新换代，这是种业发展的硬任务。

到2021年，我国有苗种繁育个体2.2万余家，省级以上水产原良种场960多家，年提供苗种 6 万亿尾（粒）以上，种苗自给率达95%，其中鲤、鲫、罗非鱼、中国对虾、扇贝、海带、紫菜等主要养殖品种已实现更新换代。目前，我国养殖水产品年产量6690多万吨，极大满足和丰富了广大人民的食品供应。在数十年发展历程中，种业每出现一次进步，都推动产业的变革。随着科技研发持续深入，水产选育水平和制种能力大幅度提升，种业在保障重要农产品供给的同时，不断赋能水产业提质增效，提高渔业经济价值，缔造出一条条“创富鱼”、“创富虾”。

早在上世纪60年代，我国突破中国对虾繁育技术，实现对虾规模化养殖，成为当时出口创汇的重要产业。随后，南美白对虾大规模人工繁育成功，我国对虾产量快速增长，一度是我国水产品主力品种。

上世纪80年代，我国引进海湾扇贝，接连突破繁殖、育苗和养殖技术，开创海水养殖浪潮，推动我国海水产品实现养大于捕的历史性转变。

上世纪90年代，我国成功引进大菱鲆，并探索出繁育和养殖技术，引起中国北方沿海养殖高潮，带动无数农民走上致富道路。

本世纪初，金鲳大规模繁育技术成功，突破了行业瓶颈，金鲳养殖量在短时间内翻了数倍，目前年产量接近20万吨，一二三产业价值超过200亿元。

中国科学院院士桂建芳表示，从“十二五”开始，在国家一系列项目支持下，我国水产生物遗传育种在基础理论、技术和品种创制上快速发展。自2010年起相继破译了大平洋牡蛎、鲤鱼、草鱼、半滑舌鳎等数十种水产养殖生物的全基因组序列，奠定了我国水产生物基因组研究的国际领先地位。他认为，利用基因技术等手段，可以对生长、生殖、性别、品质等重要经济性状进行精准选育，加快水产品种改良速度，使我国水产养殖能力再上一个台阶，创造出更大经济价值。

回顾水产种业的发展历程，一条从粗放到精细、从传统到现代化的路径清晰可见。在水产业进入高质量发展时期，水产种业必将继续发挥引领作用，为实现渔业现代化提供源动力。

 产业振兴

从分散经营到标准化规模化

“这几年，我们试养这条抗病草鱼，感觉发病率逐步下降，养殖风险降低，鱼的安全系数和品质出现提升。”在种博会现场，诚一集团董事长阳会军介绍，该集团建有华南地区规模最大的连片草鱼养殖基地，探索出一套有效的大规模养殖场管理方案，并于2018年发布了中国首个草鱼品牌“诚一鲜鲩”。目前，诚一集团每天有10万斤草鱼销往珠三角各城市。

产业振兴是实现乡村振兴的重要路径，水产业是其中的主要力量，而水产的集约化、规模化离不开种业推动。

中国水产的明星品种大闸蟹，正在经历一场种业的变革。从2010年开始，多家大型饲料、动保集团企业进入河蟹苗种行业，着力打造优质品牌蟹苗，并以各种方式整合行业资源，通过做大做强蟹苗产业，帮助下游养殖客户提高产品质量，打造精品蟹，加快品牌化进程。如今每逢秋季，众多优质大闸蟹引爆市场。在消费有力带动下，越来越多规模化养殖场和养殖企业应运而生，又进一步推动了良种良法的普及推广。

2022年8月，农业农村部发布种业企业及专业化平台企业（机构）阵型名单，渔业渔政管理局相关负责人表示，是以产量超过50万吨或产值超过100亿元为标准，选择了45个大宗、特色养殖物种作为重点物种列入其中。

“水产要实现设施化、集约化、生态化高质量发展，需要水产种业实现专业化。”海兴农集团董事长江谢武这样说。从2009年至今，海兴农集团经过十多年投资和研发，已建成国内选育家系规模最大、具有高遗传多样性的南美白对虾种质资源库。

种业对行业规模化的推动作用，在我国北方养虾行业尤为清晰。长期以来，当地缺乏品牌虾苗企业，优质虾苗主要靠广东、海南等地输入，本地虾苗产业以自繁“土苗”为主，从2017年前后起，“南苗北育”开始兴起，一批优质虾苗繁育基地落户北方沿海。在种业强劲推动下，山东等地的大规模小棚养虾基地、工厂化养虾基地接连落成，来自农业领域以外的资金不断注入，一批企业和现代化养殖技术团队应运而生。养虾从农户谋生的手段，变为投资的热门行业。

2022年4月，在第六届中国水产科技大会上，农业农村部副部长马有祥提出，围绕水产种业振兴，加强种质资源收集保存与精准鉴定，运用先进的生物育种理论与方法，培育突破性品种，培育壮大育繁推一体化种业龙头企业。同时要加强设施装备研发，尽快改变养殖、捕捞、加工技术装备落后的状况。要大力推进深远海大型智能化养殖网箱和养殖工船建设。

在种博会现场，有参展企业打出“有种有未来”的口号。建设现代化渔业，水产养殖要实现标准化、规模化，位于源头的种业起到至关重要的作用。

 发展模式振兴

从简单粗放到自然生态和谐

在广州市番禺区，广州锐沣渔业发展有限公司一直繁育推广杂交笋壳鱼（尖塘鳢），该品种具有生长快、肉质好、畸形率低、环境适应性强等多种优势，最重要的实现了从投喂冰鲜杂鱼养殖，改为全程投喂人工配合饲料。有了这个基础，笋壳鱼可以实现工厂化养殖，把原本要18-20个月的养殖周期，缩短20%-25%，养出的鱼发病少，更加安全、健康，同时整个生产模式也实现了尾水达标排放，推动整个产业向绿色、环保方向进步。

在首届中国水产种业博览会上，农业农村部领导指出，种业要为水产养殖业绿色发展发挥源头性作用,加快节水节饲、抗病抗逆、优质安全的新品种的选育和推广,从源头推动水产养殖业由产量数量型向绿色效益型转变,实现高质量发展。

2022年11月21日，世界渔业日，联合国粮农组织和中国生物多样性保护与绿色发展基金会先后向公众呼吁，推动渔业生产从捕捞向水产养殖转型，保证水产食品的可持续生产，保护水生生境和生物多样性。

遵循自然法则，注重生态规律，中国水产业历来具有与环境和谐共生的特色。在传统的家鱼池塘混养模式中，中层的草鱼吃饲料，残渣粪便由底层鲫鱼、鲮鱼摄食，粪便分解被藻类利用，表层鲢鱼鳙鱼控制稳定藻类数量，藻类为整个鱼群提供氧气，鱼塘可以实现自我维持运转。

我国水产种业快速进步，为更多绿色生态养殖模式投入应用提供了条件。中国工程院院士包振民曾经向媒体表示，水产业本质上是绿色、环保和高效的蛋白质生产方式，我国接连突破海带、裙带菜等藻类育种技术，又在扇贝、鲍鱼等品种繁育方面取得突破性进展，有力推动养殖普及，仅贝类养殖一项，每年总碳汇达200余万吨，相当于义务造林80余万公顷。

产业与自然和谐发展，注重绿色健康，是中国渔业现代化的重要特色。在本次种博会上，在广东梁氏水产种业有限公司的展位上，加州鲈“优鲈3号”和鳜鱼“鼎鳜1号”引起了广泛关注，经过选育技术改进，这两个良种从过去摄食冰鲜活饵，基本实现全人工饲料养殖，在提高鱼品质的同时，为实现养殖环保达标创造了契机。同样的变化，还发生在生鱼、大黄鱼、金鲳、石斑鱼等更多品种上，越来越多良种普及，推动行业不断创新变革，实现可持续发展。

种业兴，则渔业强。种业是渔业发展中最积极、最活跃，最具创新性的因素。随着中国特色社会主义进入新时代，水产种业自信自强、守正创新，踔厉奋发、勇毅前行，必将在推动中国渔业这艘巨轮，驶向更远的星辰大海！

第九届广州国际渔业博览会同期举办：

2023年广州预制菜产业大会及展览会

2023年广州国际水产养殖展览会

第九届广州国际冷链设备暨生鲜配送展览会

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