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冰箱不是“ 保险箱 ”, 不同食物可以在冰箱里存多久？
来源：世展网
分类：制冷行业资讯
2023-01-13 17:48
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生活中，您是不是常常会碰到这种情况： 过年灌香肠、熏腊肉，囤了一大堆年货，结果年过了，食物还剩一大堆； 节假日回家，爸爸妈妈给装大包小包各种“好吃的”让带上，一时半会总是“消灭”不了； 预防疫情，为减少出门次数，周末集中采购，大堆大堆的食物带回家。 这些一时难以全部食用的食物一股脑放冰箱就行了吗？ 其实，冰箱不是“保险箱”，放进去的食物也有各自的“保质期”。一旦存放时间过长，食品的风味、质地和营养就会改变，到最后变质也是很有可能的。肉类，家禽，鱼类及蛋类
提示：畜禽肉类和禽蛋制品不太容易保鲜。风干牛肉、腊肉、板鸭、腊肠以及咸鸭蛋和松花蛋能够长期储存，但作为腌制或加工食品，不建议长期作为健康食物储备。
冰鲜水产品，建议小包装密封速冻，食用时需要彻底加热做熟。
奶及奶制品
提示：“已熟型”水果，比如葡萄、苹果、草莓等。最好先装进保鲜袋，防止水分流失，再放入冰箱冷藏。“后熟型”水果，包括猕猴桃、香蕉、牛油果等，须摆放在室温环境继续熟化。所列储存时间仅为参考，要经常检查是否变质。
蔬菜⊙版权声明：文章来源网络整理，版权归原作者所有，如侵权请联系我们删除。
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