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美国加州葡萄干管理委员会联合世界面包冠军朋福东：加州葡萄干独一无二的优势与市场应用

2023-07-17 13:45

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2023-07-17 12:07

张九魁理事长出席亿滋苏州“灯塔工厂”揭幕仪式

来源：世展网分类：烘焙焙烤行业资讯 2023-02-09 13:53 阅读：7292

2025年北京国际烘焙展览会Baking China

2025-04-10-04-12

展会结束

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#中国焙烤行业峰会 #亿滋

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3月7-8日，深圳第2届中国焙烤行业峰会（Bakery China Summit）我们特别邀请到亿滋中国副总裁，研发中心负责人与行业共享亿滋的中国烘焙赛道的坚定决心识别下图二维码报名参会点此获悉Bakery China Summit日程和嘉宾信息

2023年1月13日，亿滋苏州工厂正式获得世界经济论坛认证，成为全球饼干行业第一家“端到端灯塔工厂”。2月7日，亿滋中国在苏州湖西工厂举行“灯塔工厂”揭幕仪式，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁应邀出席仪式并致辞。

张九魁理事长在致辞中充分肯定了亿滋对促进中国焙烤食品糖制品行业发展所作出的卓越贡献，经过在华近四十年的奋斗和积累，亿滋中国不仅取得了辉煌的成就，也培养和造就了一大批技术和管理人才。张九魁理事长讲到，亿滋苏州工厂成为全球饼干行业第一家“端到端灯塔工厂”，不仅是亿滋在中国发展历程中可喜可贺的大事，也是中国焙烤食品行业在现代化发展道路上不断探索的重要“里程碑”。放眼世界，新一轮科技革命正在加速重构全球食品产业结构。亿滋苏州工厂，通过先进的数字化技术，整合智能供应生态系统，通过人工智能、3D打印和大数据分析等技术的综合运用，使供应链运转效率大幅提高、能耗水平得到有效控制，在给消费者带来高质量产品的同时，也减少了能源消耗和对环境的影响，为全行业探索实现智能化、绿色可持续发展树立了标杆和榜样，为建立更高水平的焙烤食品制造业人才培养体系提供了重要参考。张九魁理事长强调，新时代新征程，焙烤食品糖制品行业要用新思路、新技术打造行业新业态，坚持创新驱动，推动现代产业体系建设，数字化发展，绿色发展，用安全、营养和高质量满足消费需求，共同推动行业健康、持续高质量发展！

在揭幕仪式开场致辞中，亿滋大中华区总裁范睿思（Joost Vlaanderen）讲到，新冠疫情三年来，亿滋中国在面对诸多挑战情况下依然保持强劲的增长，为亿滋全球做出了杰出的贡献。中国始终是是亿滋国际重要的战略市场和增长引擎之一，亿滋中国有充分的信心继续投资中国市场。过去5年来，亿滋中国在苏州工厂投资3.5亿元将其打造成为灯塔工厂，未来还将继续通过推动工业4.0革新和数字化进程，推动集团赢得新的发展。“灯塔工厂”被誉为“世界上最先进的工厂”，代表当今全球制造业领域智能制造和数字化最高水平。该项目由达沃斯世界经济论坛与麦肯锡合作，旨在全球制造行业中遴选出具有榜样意义的“数字化制造”和“全球化4.0”示范者。自2018年以来，全球仅有132家企业入选。

亿滋大中华区供应链副总裁周东介绍说，在过去4年，亿滋团队利用工业物联网、人工智能和大数据分析等第四次工业革命技术，引领变革创新，应用50多项数字化创新用例，使得准时交货率提高了18%，交货时间缩短了32%，成功将线性供应链转变为整合智能的供应生态系统。推动了生产力提升、质量改进、可持续发展和供应链韧性。亿滋国际在全球超过150个国家和地区为消费者提供食品服务，其前身纳贝斯克于1984年进入中国市场，在华生产并经营饼干、巧克力、口香糖与糖果和固体饮料等品类。旗下知名品牌包括奥利奥、炫迈、趣多多、太平、荷氏、菓珍等，倍受国内消费者喜爱。在苏州期间，张九魁理事长还参观了位于亿滋苏州湖东工厂的全球研发中心，并与亿滋研发团队就开放式创新中心建设、焙烤职业能力等级水平评价等问题进行了座谈。亿滋苏州研发中心负责人及亚洲饼干品类研发副总裁古满琥、亿滋大中华区公司及政府事务副总裁张震、亿滋大中华区科学与法规事务负责人周劲松、中焙糖协饼干专业委员会副秘书长陈翔，以及部分苏州研发中心负责人陪同参观与座谈。